Huby si môžeme dopestovať aj v záhrade

Záujem o pestovanie húb nielen v priemyselných, ale aj domácich podmienkach narastá vďaka novým informáciám o ich gastronomických a liečebných vlastnostiach.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ – Stock.XCHNG)

K tomu, aby sme si vypestovali huby v záhrade, stačí kúpiť substrát naočkovaný hubovým podhubím a začať pestovať. Huby sa dajú pestovať v parenisku na slame, kukuričných odrezkoch, na konároch alebo klátikoch. Najťažšou úlohou pre pestovateľov je príprava substrátu a jeho naočkovanie. Preto napríklad pestovatelia šampiňónov dávajú prednosť kúpenému hubovému substrátu, ktorý stačí len rozbaliť, polievať a čakať na úrodu.

Najvhodnejšou hubou pre začínajúcich pestovateľov je golierovka slamomilná. Dá sa pestovať na slame, ktorú stačí namočiť, naočkovať sadivo a potom už len zberať plodnice. Je však potrebné nájsť tienisté miesto, aby sme nemuseli stále zalievať.

Pre pestovanie hlivy ustricovej stačí tiež slama alebo drevo. Od sejby do zberu prejdú len tri týždne. Nebezpečné je prerastanie hlivy, pretože hrozí riziko väčšieho množstva uvoľňovania spór, ktoré sú alergénne.

Ak chceme v záhrade pestovať huby, ktoré rastú vo voľnej prírode, musíme pre ne vytvoriť vhodné podmienky. Hlavné je nájsť staršie plodnice húb v prírode, ktoré potom rozmrvíme vo vode. Tou potom polejeme vytvorený substrát vhodný pre konkrétny druh húb. Takto možno pestovať napríklad pôvabnicu fialovú (najlepšie pod ríbezľami) a hnojník obyčajný (na starom komposte). Pre pestovanie na konároch a klátikoch je vhodných niekoľko druhov húb. Je to hlavne uchovec bazový (z lesa prinesieme konár s násadou a pestujeme na bazovom alebo agátovom dreve), poľnička topoľová (na topoľovom dreve). Z lesa si môžeme priniesť aj časť konára, na ktorom rástla plamienka zamatovohlúbiková alebo šupinačka menlivá. Ak ho zakopeme v záhrade na tienistom mieste, po čase tam vyrastú trsy plodníc. Pre niekoho je prekvapením, že huževnatec jedlý (shiitake) nerastie len v Japonsku, ale aj na Slovensku. Môžeme ho pestovať na odumretých dubových kmeňoch. Veľmi chutnú tanečnicu poľnú najlepšie presadíme do záhrady s celým trsom trávy, ktorý zakopeme do trávnika.

K ďalším vhodným miestam pre pestovanie húb patrí pivnica, garáž alebo sklad. Najviac žiadanou hubou pestovanou v týchto podmienkach je šampiňón. Pri dodržaní odporúčaných podmienok (vytvorenie takmer sterilného prostredia o teplote 18 až 20°C, stále vlhký substrát, neskôr prenos do chladnejšieho prostredia) môžeme zhruba o mesiac zberať prvú úrodu.

V byte alebo na balkóne je pestovanie húb pomerne problematické vzhľadom na časté zmeny prírodných podmienok. V kvetináčoch sa dajú pestovať prášnice, peniazočka smreková a tanečnica poľná.

V poslednom čase sa experimentuje aj s pestovaním exotických húb. Patria k nim hliva miskovitácitrónovožltá a hliva lososovoružová, ktoré sú atraktívne svojím sfarbením a chuťou. Zvyšuje sa tiež záujem o pestovanie húb s liečivými vlastnosťami: koralovca ježovitého, lesklokôrovky obyčajnej (huba nesmrteľnosti), trúdnikovca pestrého (využíva sa v tradičnej čínskej medicíne) a klanolupeňovky obyčajnej.

Pestovanie húb, A.Ginterová, Príroda, Bratislava 1985

Huby, rastliny a ľudia, V.V.Mazin, L.S.Šaškova, Agropromizdat 1986

www.nahuby.sk, www.huby.sk, www.kruhzivota.sk, www.strana-ru.ru, www.agrariy.net

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  3. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  4. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  5. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  8. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  9. Kam do tepla v januári?
  10. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  4. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  5. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  6. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  7. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  8. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  9. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  10. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  1. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 6 184
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 918
  3. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 762
  4. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 3 603
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 080
  6. Kam do tepla v januári? 2 538
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 302
  8. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 158
  9. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 1 408
  10. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 1 385

Téma: Upratovanie


Článok je zaradený aj do ďalších tém Fotky, Fotografie a fotogalérie, Záhrada, Sme v obrazoch

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Harabin má k prezidentskej petícii bližšie, ako priznáva

Harabin sa zneužitia svojich údajov nebojí.

DOMOV

Dobré ráno: Prečo na olympiádu nezobrali nikoho zo Slovanu

Kto sú najväčšie slovenské nádeje?

Neprehliadnite tiež

Desať receptov na muffiny

Jednoduché, zdravé aj rafinované recepty na koláčiky v košíčku.

Cestovateľské trendy na rok 2018 podľa slovenských blogerov

Cestujú, píšu o tom a vedia, čo sa oplatí vidieť. Ktoré destinácie odporúčajú známi travel blogeri?

Život vyhral nad aplikáciou, ktorá mala fungovať ako antikoncepcia

Takmer 40 neželaných tehotenstiev ukázalo jej slabinu.

Sedem tehotenských mýtov a faktov

Gynekológ odpovedá na časté povery a presvedčenia, ktoré si ženy medzi sebou vymieňajú.

Stĺpček Osmelené

Bývam v hlavnom meste, ale láska to nie je

Bratislava je aj nie je moje mesto.