AKTUALIZOVANÉ 18:45

Pečivo nemusí byť v obale. Bude v boxe

Poslanci parlamentu nechali pekárenským výrobkom väčšiu voľnosť, ako navrhla vláda. Obchod ich však bude musieť predávať v uzavretých boxoch.

Snaha zákonodarcov zakotviť predaj baleného pečiva do legislatívy sa nestretáva s úspechom. V Česku už zrušili povinnosť baliť šišky, u nás balenie pečiva parlament neschválil.(Zdroj: ČTK)

Agentúrnu správu sme o 18:45 nahradili autorským článkom SME.

BRATISLAVA. Snaha vlády uväzniť rožky, chlieb a pečivo do obalov nenašla podporu v parlamente. Poslanci totiž odsúhlasili miernejšiu verziu novely zákona o potravinách.

Čo obchod zmení
  • nebalené pekárenské výrobky bude predávať v uzavretých boxoch s pomôckami na ich naberanie,
  • krájané potraviny označí údajmi o zložení na výveske na viditeľnom mieste blízko nich,
  • výrobky obsahujúce prímesi rastlinného pôvodu umiestni mimo tých z mlieka a mäsa,*
  • potraviny, ktoré obsahujú
    menej ako 50 percent mäsa
    oddelí od mäsových výrobkov*.
*od 1. septembra 2010

Pekárenské výrobky sa podľa nej nebudú musieť predávať za pultom alebo zabalené. Zmarili tým aj možnosť väčšieho ovládnutia trhu firmami, ktoré dodávajú do obchodov zabalené pečivo.

Lepšia, ale nie dobrá voľba

Pri predaji rožkov či chleba sa po schválení návrhu poslanca Mariána Záhumenského (Smer) budú musieť od mája používať technické prostriedky a zariadenia, ktoré by mali zvýšiť hygienu. Obchody teda budú musieť pečivo ponúkať v uzavretých boxoch a zabezpečiť spotrebiteľom rukavice či kliešte na jeho naberanie.

S novelou je spokojný minister pôdohodpodárstva Vladimír Chovan (HZDS), hoci neprešla v podobe, ktorú do parlamentu vláda posunula v skrátenom legislatívnom konaní. Tvrdí, že k zvyšovaniu cien nepovedie.

Poslanec Zsolt Simon (Most- Híd) má však k nej výhrady. Povedal, že jeho pozmeňujúci návrh riešil aj manipuláciu s pekárenskými výrobkami počas prepravy, nielen počas predaja. Parlament ho však neschválil.

Obchodníci vravia, že schválená novela ublíži spotrebiteľom menej než tá, ktorú pôvodne navrhla vláda. Za otázne však považujú, čo sa bude rozumieť pod uzatvárateľnými boxami na pečivo. Väčšie reťazce totiž majú boxy na pečivo už dnes, väčšie problémy by mali s predajom balených pekárenských výrobkov či so zabezpečením pultového predaja nebaleného pečiva.

Ak by si však mali zaobstarať boxy s takmer hermeticky uzavretým krytom, predseda bratislavskej COOP Jednoty Adrián Ďurček v tom vidí problém: Čerstvé pečivo sa v nich sparí, nebude chrumkavé. Ani takéto boxy navyše nezaručia hygienu pečiva, ak ich spotrebitelia nebudú zatvárať.

„Zákazník vníma priestorovú hygienu svojimi pocitmi. Ak má pocit, že potraviny sú hygienické, kúpi ich. Ak nie, nekúpi," vraví Ďurček.

Sortiment sa môže zúžiť

Zavedenie uzatvorených boxov na pečivo môže viesť k zúženiu sortimentu potravín v niektorých predajniach.

Túto možnosť označil za pravdepodobnú Pavel Říha, obchodný riaditeľ agentúry PPM Europe pre strednú a východnú Európu. „Ak má dnes malý obchod pekárenské výrobky na jednom pulte a bude ich musieť umiestniť do niekoľkých uzavretých boxov, časti výrobkov sa bude musieť vzdať," vraví.

Podľa generálneho sekretára Zväzu obchodu a cestovného ruchu Jozefa Orgonáša budú mať so zachovaním súčasnej šírky sortimentu problémy najmä tie predajne, ktoré majú menej ako 200 štvorcových metrov. Odhadol, že malé obchody budú ponúkať o 30 percent druhov výrobkov menej ako dnes.

Vývesky môžu pomôcť aj ublížiť

BRATISLAVA. Označovanie krájaných potravín zložkami, ktoré obsahujú, na výveske môže spotrebiteľom pomôcť pri ich výbere. Vraví to Zuzana Nouzovská, generálna sekretárka Slovenského mliekarenského zväzu. Podľa nej dnes pri pultoch s krájanými syrmi informácia o tom, čo obsahujú, chýba. Často ju nevedia poskytnúť ani predavačky.

O tom, či vývesky pri syroch či salámach budú pre spotrebiteľov dobrým vodidlom pri nákupoch, však rozhodne ich podoba. Pavel Říha z PPM Europe upozorňuje, že ak obchod zvolí pre spotrebiteľa ťažko čitateľnú či neprehľadnú formu, dosiahne sa opačný efekt: zákazníka zmätie namiesto toho, aby ho pri nákupe zorientoval v tom, čo kupuje.

Podľa analytika obchodu Ľubomíra Drahovského predkladateľ novely zákona o potravinách neovláda možnosti technológie predaja. Označiť niekoľko desiatok krájaných potravín umiestnených na jednom pulte údajmi o zložení na viditeľnom mieste v ich blízkosti sa dá totiž len veľmi ťažko.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. Projekt Seberíniho: 60% vypredané ešte pred začiatkom kampane
  3. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  4. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  5. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  6. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  7. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  8. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  9. Rastie nám pokrivená generácia?
  10. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  1. Poslanec Borguľa žiada vládu o podporu pre Bratislavu
  2. Otvorenie akademického roka 2017/2018 na EU v Bratislave
  3. Projekt Seberíniho: 60% vypredané ešte pred začiatkom kampane
  4. FSEV UK v Bratislave: Prax je súčasťou študijných programov
  5. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  6. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  7. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  8. Exkurzia odborárov a absolventov SvF STU v Bratislave 2017
  9. Zvolen: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  10. Detské zúbky sú veda
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 5 693
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to) 5 484
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 3 008
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 510
  5. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 1 581
  6. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 1 336
  7. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách 1 315
  8. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície? 1 086
  9. Kedy sa refinancovanie oplatí? 999
  10. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 886

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Legenda Merckx o Saganovi: Súperi mu len nahrávajú

Merckx nevidel na MS poriadne preteky.

BRATISLAVA

Rušiť gymnáziá, prihlasovať ľudí? Kandidáti povedali, čo chcú s Bratislavou

V SME Naživo diskutovali Ftáčnik, Frešo, Droba a Kusý.

SVET

Café Európa: Ako sa zmení Európa po nemeckých voľbách

Aký dopad budú mať voľby na Európu i na Slovensko? Sledujte diskusiu.

Neprehliadnite tiež

Detská imunita na jeseň: Ako ju podporíte a čo na ňu vplýva?

Úlohu zohráva zdravý režim, psychická pohoda, ale aj očkovanie a výživové doplnky.

Vedkyňa, ktorá skúma ľudskú sexualitu: Žiarlivosť je obranný mechanizmus, načúvajme jej

Kateřina Klapilová tvrdí, že v laboratóriu je oveľa ťažšie vzrušiť ženy než mužov.

Ako vám pri pôrode môže pomôcť dula a kedy sa pre ňu rozhodnúť?

Prítomnosť duly pri pôrode dokázateľne znižuje percento cisárskych rezov.