AKTUALIZOVANÉ 18:45

Pečivo nemusí byť v obale. Bude v boxe

Poslanci parlamentu nechali pekárenským výrobkom väčšiu voľnosť, ako navrhla vláda. Obchod ich však bude musieť predávať v uzavretých boxoch.

Snaha zákonodarcov zakotviť predaj baleného pečiva do legislatívy sa nestretáva s úspechom. V Česku už zrušili povinnosť baliť šišky, u nás balenie pečiva parlament neschválil.(Zdroj: ČTK)

Agentúrnu správu sme o 18:45 nahradili autorským článkom SME.

BRATISLAVA. Snaha vlády uväzniť rožky, chlieb a pečivo do obalov nenašla podporu v parlamente. Poslanci totiž odsúhlasili miernejšiu verziu novely zákona o potravinách.

Čo obchod zmení
  • nebalené pekárenské výrobky bude predávať v uzavretých boxoch s pomôckami na ich naberanie,
  • krájané potraviny označí údajmi o zložení na výveske na viditeľnom mieste blízko nich,
  • výrobky obsahujúce prímesi rastlinného pôvodu umiestni mimo tých z mlieka a mäsa,*
  • potraviny, ktoré obsahujú
    menej ako 50 percent mäsa
    oddelí od mäsových výrobkov*.
*od 1. septembra 2010

Pekárenské výrobky sa podľa nej nebudú musieť predávať za pultom alebo zabalené. Zmarili tým aj možnosť väčšieho ovládnutia trhu firmami, ktoré dodávajú do obchodov zabalené pečivo.

Lepšia, ale nie dobrá voľba

Pri predaji rožkov či chleba sa po schválení návrhu poslanca Mariána Záhumenského (Smer) budú musieť od mája používať technické prostriedky a zariadenia, ktoré by mali zvýšiť hygienu. Obchody teda budú musieť pečivo ponúkať v uzavretých boxoch a zabezpečiť spotrebiteľom rukavice či kliešte na jeho naberanie.

S novelou je spokojný minister pôdohodpodárstva Vladimír Chovan (HZDS), hoci neprešla v podobe, ktorú do parlamentu vláda posunula v skrátenom legislatívnom konaní. Tvrdí, že k zvyšovaniu cien nepovedie.

Poslanec Zsolt Simon (Most- Híd) má však k nej výhrady. Povedal, že jeho pozmeňujúci návrh riešil aj manipuláciu s pekárenskými výrobkami počas prepravy, nielen počas predaja. Parlament ho však neschválil.

Obchodníci vravia, že schválená novela ublíži spotrebiteľom menej než tá, ktorú pôvodne navrhla vláda. Za otázne však považujú, čo sa bude rozumieť pod uzatvárateľnými boxami na pečivo. Väčšie reťazce totiž majú boxy na pečivo už dnes, väčšie problémy by mali s predajom balených pekárenských výrobkov či so zabezpečením pultového predaja nebaleného pečiva.

Ak by si však mali zaobstarať boxy s takmer hermeticky uzavretým krytom, predseda bratislavskej COOP Jednoty Adrián Ďurček v tom vidí problém: Čerstvé pečivo sa v nich sparí, nebude chrumkavé. Ani takéto boxy navyše nezaručia hygienu pečiva, ak ich spotrebitelia nebudú zatvárať.

„Zákazník vníma priestorovú hygienu svojimi pocitmi. Ak má pocit, že potraviny sú hygienické, kúpi ich. Ak nie, nekúpi," vraví Ďurček.

Sortiment sa môže zúžiť

Zavedenie uzatvorených boxov na pečivo môže viesť k zúženiu sortimentu potravín v niektorých predajniach.

Túto možnosť označil za pravdepodobnú Pavel Říha, obchodný riaditeľ agentúry PPM Europe pre strednú a východnú Európu. „Ak má dnes malý obchod pekárenské výrobky na jednom pulte a bude ich musieť umiestniť do niekoľkých uzavretých boxov, časti výrobkov sa bude musieť vzdať," vraví.

Podľa generálneho sekretára Zväzu obchodu a cestovného ruchu Jozefa Orgonáša budú mať so zachovaním súčasnej šírky sortimentu problémy najmä tie predajne, ktoré majú menej ako 200 štvorcových metrov. Odhadol, že malé obchody budú ponúkať o 30 percent druhov výrobkov menej ako dnes.

Vývesky môžu pomôcť aj ublížiť

BRATISLAVA. Označovanie krájaných potravín zložkami, ktoré obsahujú, na výveske môže spotrebiteľom pomôcť pri ich výbere. Vraví to Zuzana Nouzovská, generálna sekretárka Slovenského mliekarenského zväzu. Podľa nej dnes pri pultoch s krájanými syrmi informácia o tom, čo obsahujú, chýba. Často ju nevedia poskytnúť ani predavačky.

O tom, či vývesky pri syroch či salámach budú pre spotrebiteľov dobrým vodidlom pri nákupoch, však rozhodne ich podoba. Pavel Říha z PPM Europe upozorňuje, že ak obchod zvolí pre spotrebiteľa ťažko čitateľnú či neprehľadnú formu, dosiahne sa opačný efekt: zákazníka zmätie namiesto toho, aby ho pri nákupe zorientoval v tom, čo kupuje.

Podľa analytika obchodu Ľubomíra Drahovského predkladateľ novely zákona o potravinách neovláda možnosti technológie predaja. Označiť niekoľko desiatok krájaných potravín umiestnených na jednom pulte údajmi o zložení na viditeľnom mieste v ich blízkosti sa dá totiž len veľmi ťažko.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Jakub Mankovecký z SPU v Nitre bol opäť úspešný v reze viniča
  2. Hitparáda štiav
  3. 14. ročník AmCham „JOB FAIR“ v Košiciach
  4. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  5. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  6. Malé knedličky, veľké dojmy
  7. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  8. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  9. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  10. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  1. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 10 501
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 8 135
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 8 120
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 5 633
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 565
  6. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 4 741
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 459
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 2 743
  9. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo 2 366
  10. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa 2 183

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Dankovi poškodilo bozkávanie výložiek, za premiéra ho už väčšina nechce

Kým v decembri bol podľa agentúry Focus Andrej Danko favoritom na budúceho premiéra, dnes jeho akceptácia u ľudí výrazne klesla.

DOLNÝ ZEMPLÍN KORZÁR

Smer na východe už oslavuje MDŽ. Zabáva vtipmi o svokrách

Nikto nespomínal ističe, ceny elektriny, ani dôchodky.

ŠPORT

Českému brankárovi zapadol jazyk, život mu zachraňoval útočník súpera

Otras mozgu, zlomený a narazený zub, rozťatá pera.

KULTÚRA

Oscar nemá logiku. 5 dôvodov, prečo vyhral Moonlight

Mal šťastie, že nie je sci-fi.

Neprehliadnite tiež

Filmová cesta Emmy Stone až k oscarovému La La Landu

Herečka získala prvú sošku Oscara. Takto sa menila v priebehu svojej filmovej kariéry.

Móda na Oscaroch 2017: Kto zvíťazil svojim štýlom?

Celebrity sa zišli na najprestížnejšom odovzdávaní filmových cien, niektoré by si zaslúžili zlatú sošku aj za štýl.

Zajačia paštéta

Domáca paštéta chutí úplne inak ako tá, ktorú bežne dostať v obchode. Ak sa vám nelení stráviť nejaký čas v kuchyni, dajte sa do prípravy.

Kohút na víne je francúzska klasika. Ukážeme vám ako na to.

Chceli by ste uvariť večeru hodnú skutočného gurmána? Pripravte si kohúta na víne. Miloš Mikuš pripravil recept s fotopostupom, s ktorým sa vám to určite podarí.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop