AKTUALIZOVANÉ 18:45

Pečivo nemusí byť v obale. Bude v boxe

Poslanci parlamentu nechali pekárenským výrobkom väčšiu voľnosť, ako navrhla vláda. Obchod ich však bude musieť predávať v uzavretých boxoch.

Snaha zákonodarcov zakotviť predaj baleného pečiva do legislatívy sa nestretáva s úspechom. V Česku už zrušili povinnosť baliť šišky, u nás balenie pečiva parlament neschválil.(Zdroj: ČTK)

Agentúrnu správu sme o 18:45 nahradili autorským článkom SME.

BRATISLAVA. Snaha vlády uväzniť rožky, chlieb a pečivo do obalov nenašla podporu v parlamente. Poslanci totiž odsúhlasili miernejšiu verziu novely zákona o potravinách.

Čo obchod zmení
  • nebalené pekárenské výrobky bude predávať v uzavretých boxoch s pomôckami na ich naberanie,
  • krájané potraviny označí údajmi o zložení na výveske na viditeľnom mieste blízko nich,
  • výrobky obsahujúce prímesi rastlinného pôvodu umiestni mimo tých z mlieka a mäsa,*
  • potraviny, ktoré obsahujú
    menej ako 50 percent mäsa
    oddelí od mäsových výrobkov*.
*od 1. septembra 2010

Pekárenské výrobky sa podľa nej nebudú musieť predávať za pultom alebo zabalené. Zmarili tým aj možnosť väčšieho ovládnutia trhu firmami, ktoré dodávajú do obchodov zabalené pečivo.

Lepšia, ale nie dobrá voľba

Pri predaji rožkov či chleba sa po schválení návrhu poslanca Mariána Záhumenského (Smer) budú musieť od mája používať technické prostriedky a zariadenia, ktoré by mali zvýšiť hygienu. Obchody teda budú musieť pečivo ponúkať v uzavretých boxoch a zabezpečiť spotrebiteľom rukavice či kliešte na jeho naberanie.

S novelou je spokojný minister pôdohodpodárstva Vladimír Chovan (HZDS), hoci neprešla v podobe, ktorú do parlamentu vláda posunula v skrátenom legislatívnom konaní. Tvrdí, že k zvyšovaniu cien nepovedie.

Poslanec Zsolt Simon (Most- Híd) má však k nej výhrady. Povedal, že jeho pozmeňujúci návrh riešil aj manipuláciu s pekárenskými výrobkami počas prepravy, nielen počas predaja. Parlament ho však neschválil.

Obchodníci vravia, že schválená novela ublíži spotrebiteľom menej než tá, ktorú pôvodne navrhla vláda. Za otázne však považujú, čo sa bude rozumieť pod uzatvárateľnými boxami na pečivo. Väčšie reťazce totiž majú boxy na pečivo už dnes, väčšie problémy by mali s predajom balených pekárenských výrobkov či so zabezpečením pultového predaja nebaleného pečiva.

Ak by si však mali zaobstarať boxy s takmer hermeticky uzavretým krytom, predseda bratislavskej COOP Jednoty Adrián Ďurček v tom vidí problém: Čerstvé pečivo sa v nich sparí, nebude chrumkavé. Ani takéto boxy navyše nezaručia hygienu pečiva, ak ich spotrebitelia nebudú zatvárať.

„Zákazník vníma priestorovú hygienu svojimi pocitmi. Ak má pocit, že potraviny sú hygienické, kúpi ich. Ak nie, nekúpi," vraví Ďurček.

Sortiment sa môže zúžiť

Zavedenie uzatvorených boxov na pečivo môže viesť k zúženiu sortimentu potravín v niektorých predajniach.

Túto možnosť označil za pravdepodobnú Pavel Říha, obchodný riaditeľ agentúry PPM Europe pre strednú a východnú Európu. „Ak má dnes malý obchod pekárenské výrobky na jednom pulte a bude ich musieť umiestniť do niekoľkých uzavretých boxov, časti výrobkov sa bude musieť vzdať," vraví.

Podľa generálneho sekretára Zväzu obchodu a cestovného ruchu Jozefa Orgonáša budú mať so zachovaním súčasnej šírky sortimentu problémy najmä tie predajne, ktoré majú menej ako 200 štvorcových metrov. Odhadol, že malé obchody budú ponúkať o 30 percent druhov výrobkov menej ako dnes.

Vývesky môžu pomôcť aj ublížiť

BRATISLAVA. Označovanie krájaných potravín zložkami, ktoré obsahujú, na výveske môže spotrebiteľom pomôcť pri ich výbere. Vraví to Zuzana Nouzovská, generálna sekretárka Slovenského mliekarenského zväzu. Podľa nej dnes pri pultoch s krájanými syrmi informácia o tom, čo obsahujú, chýba. Často ju nevedia poskytnúť ani predavačky.

O tom, či vývesky pri syroch či salámach budú pre spotrebiteľov dobrým vodidlom pri nákupoch, však rozhodne ich podoba. Pavel Říha z PPM Europe upozorňuje, že ak obchod zvolí pre spotrebiteľa ťažko čitateľnú či neprehľadnú formu, dosiahne sa opačný efekt: zákazníka zmätie namiesto toho, aby ho pri nákupe zorientoval v tom, čo kupuje.

Podľa analytika obchodu Ľubomíra Drahovského predkladateľ novely zákona o potravinách neovláda možnosti technológie predaja. Označiť niekoľko desiatok krájaných potravín umiestnených na jednom pulte údajmi o zložení na viditeľnom mieste v ich blízkosti sa dá totiž len veľmi ťažko.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 9 946
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 6 837
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 5 007
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 897
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 438
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 211
  7. Kam do tepla v januári? 2 200
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 987
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 872
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 128

Téma: Potraviny


Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan sa nestane celkovým víťazom Tour Down Under, piatu etapu vyhral Porte

Slovenský cyklista ostal lídrom bodovacej súťaže.

SVET

Verejný nepriateľ Soros. Ako Orbán decimuje kritikov

Maďarský premiér si spravil agendu z útokov na migrantov aj médiá.

KOMENTÁRE

Maďari sa už inak ako smiechom brániť nevedia

Antiorbánovský front sa ocitol v situácii, keď vysvetľovanie stratilo význam.

Neprehliadnite tiež

Prečo ľudia podvádzajú? Prieskum dal jasnú odpoveď a nie je iba jedna

Aké sú motivácie tých, ktorí páchajú neveru a prečo sú aj šťastní ľudia neverní?

Wellness cestovanie: Čo si pod novým trendom predstaviť?

Cestovanie, ktoré má v prvom rade priniesť oddych a očistu mysle, je staro-novou záležitosťou v inovatívnom šate.

Dolly Parton: Ako sa z obyčajného dievčaťa stala kráľovná country

Blýskavé kostýmy, výrazný mejkap, objemné platinové blond vlasy a typický „hrkálkový“ hlas, to všetko tvorí legendu country hudby.

Sedem malých predsavzatí pre vašu krásu

Toto je niekoľko drobností, ktoré môžeme urobiť, aby sme pomohli pleti či vlasom.

Desať receptov na muffiny

Jednoduché, zdravé aj rafinované recepty na koláčiky v košíčku.