SME
Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky
AKTUALIZOVANÉ 18:45

Pečivo nemusí byť v obale. Bude v boxe

Poslanci parlamentu nechali pekárenským výrobkom väčšiu voľnosť, ako navrhla vláda. Obchod ich však bude musieť predávať v uzavretých boxoch.

Snaha zákonodarcov zakotviť predaj baleného pečiva do legislatívy sa nestretáva s úspechom. V Česku už zrušili povinnosť baliť šišky, u nás balenie pečiva parlament neschválil.Snaha zákonodarcov zakotviť predaj baleného pečiva do legislatívy sa nestretáva s úspechom. V Česku už zrušili povinnosť baliť šišky, u nás balenie pečiva parlament neschválil. (Zdroj: ČTK)

Agentúrnu správu sme o 18:45 nahradili autorským článkom SME.

BRATISLAVA. Snaha vlády uväzniť rožky, chlieb a pečivo do obalov nenašla podporu v parlamente. Poslanci totiž odsúhlasili miernejšiu verziu novely zákona o potravinách.

Čo obchod zmení
  • nebalené pekárenské výrobky bude predávať v uzavretých boxoch s pomôckami na ich naberanie,
  • krájané potraviny označí údajmi o zložení na výveske na viditeľnom mieste blízko nich,
  • výrobky obsahujúce prímesi rastlinného pôvodu umiestni mimo tých z mlieka a mäsa,*
  • potraviny, ktoré obsahujú
    menej ako 50 percent mäsa
    oddelí od mäsových výrobkov*.
*od 1. septembra 2010

Pekárenské výrobky sa podľa nej nebudú musieť predávať za pultom alebo zabalené. Zmarili tým aj možnosť väčšieho ovládnutia trhu firmami, ktoré dodávajú do obchodov zabalené pečivo.

Lepšia, ale nie dobrá voľba

Pri predaji rožkov či chleba sa po schválení návrhu poslanca Mariána Záhumenského (Smer) budú musieť od mája používať technické prostriedky a zariadenia, ktoré by mali zvýšiť hygienu. Obchody teda budú musieť pečivo ponúkať v uzavretých boxoch a zabezpečiť spotrebiteľom rukavice či kliešte na jeho naberanie.

S novelou je spokojný minister pôdohodpodárstva Vladimír Chovan (HZDS), hoci neprešla v podobe, ktorú do parlamentu vláda posunula v skrátenom legislatívnom konaní. Tvrdí, že k zvyšovaniu cien nepovedie.

Poslanec Zsolt Simon (Most- Híd) má však k nej výhrady. Povedal, že jeho pozmeňujúci návrh riešil aj manipuláciu s pekárenskými výrobkami počas prepravy, nielen počas predaja. Parlament ho však neschválil.

Obchodníci vravia, že schválená novela ublíži spotrebiteľom menej než tá, ktorú pôvodne navrhla vláda. Za otázne však považujú, čo sa bude rozumieť pod uzatvárateľnými boxami na pečivo. Väčšie reťazce totiž majú boxy na pečivo už dnes, väčšie problémy by mali s predajom balených pekárenských výrobkov či so zabezpečením pultového predaja nebaleného pečiva.

Ak by si však mali zaobstarať boxy s takmer hermeticky uzavretým krytom, predseda bratislavskej COOP Jednoty Adrián Ďurček v tom vidí problém: Čerstvé pečivo sa v nich sparí, nebude chrumkavé. Ani takéto boxy navyše nezaručia hygienu pečiva, ak ich spotrebitelia nebudú zatvárať.

„Zákazník vníma priestorovú hygienu svojimi pocitmi. Ak má pocit, že potraviny sú hygienické, kúpi ich. Ak nie, nekúpi," vraví Ďurček.

Sortiment sa môže zúžiť

Zavedenie uzatvorených boxov na pečivo môže viesť k zúženiu sortimentu potravín v niektorých predajniach.

Túto možnosť označil za pravdepodobnú Pavel Říha, obchodný riaditeľ agentúry PPM Europe pre strednú a východnú Európu. „Ak má dnes malý obchod pekárenské výrobky na jednom pulte a bude ich musieť umiestniť do niekoľkých uzavretých boxov, časti výrobkov sa bude musieť vzdať," vraví.

Podľa generálneho sekretára Zväzu obchodu a cestovného ruchu Jozefa Orgonáša budú mať so zachovaním súčasnej šírky sortimentu problémy najmä tie predajne, ktoré majú menej ako 200 štvorcových metrov. Odhadol, že malé obchody budú ponúkať o 30 percent druhov výrobkov menej ako dnes.

Vývesky môžu pomôcť aj ublížiť

BRATISLAVA. Označovanie krájaných potravín zložkami, ktoré obsahujú, na výveske môže spotrebiteľom pomôcť pri ich výbere. Vraví to Zuzana Nouzovská, generálna sekretárka Slovenského mliekarenského zväzu. Podľa nej dnes pri pultoch s krájanými syrmi informácia o tom, čo obsahujú, chýba. Často ju nevedia poskytnúť ani predavačky.

O tom, či vývesky pri syroch či salámach budú pre spotrebiteľov dobrým vodidlom pri nákupoch, však rozhodne ich podoba. Pavel Říha z PPM Europe upozorňuje, že ak obchod zvolí pre spotrebiteľa ťažko čitateľnú či neprehľadnú formu, dosiahne sa opačný efekt: zákazníka zmätie namiesto toho, aby ho pri nákupe zorientoval v tom, čo kupuje.

Podľa analytika obchodu Ľubomíra Drahovského predkladateľ novely zákona o potravinách neovláda možnosti technológie predaja. Označiť niekoľko desiatok krájaných potravín umiestnených na jednom pulte údajmi o zložení na viditeľnom mieste v ich blízkosti sa dá totiž len veľmi ťažko.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  3. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  4. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  10. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 323
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 808
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 089
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 472
  5. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 322
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 095
  7. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 357
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 275
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 129
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 903
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Potraviny

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie začne už v pondelok. Dokedy sa treba otestovať a čo sa zmení?

Testovanie si vo februári zopakujú najhoršie okresy.

Igor Matovič.
Dobré ráno

Dobré ráno: Dotácie na rodovú rovnosť rozdali čudne

Ministerstvo rozdávalo viac ako 21-tisíc eur.

Komentár Zuzany Kepplovej

Hluchá linka, nefunkčná appka

Keď štát rieši násilie v rodinách.

Zuzana Kepplová.
Dave Grohl z kapely Foo Fighters, ktorá 5. februára vydáva nový album.

Neprehliadnite tiež

Chôdza ako terapia aj šport. Ako ňou chudnúť aj meditovať?

Prečo je pre nás chôdza taká dôležitá?

Informačná diéta pomáha, no má svoje limity

Novinky treba prijímať striedmo.

Ilustračné foto.
Batátová polievka so zelerom