CAP HOSPODÁROM

Sliepka alebo vajce? Najskôr treba kurín

Žiadne hospodárstvo nebude kompletné, ak na ňom bude vyrastať iba zelenina. Je síce chutná, šťavnatá a neodolateľná, na uzavretie kolobehu však treba čosi viac. Sliepky.

Zozbierajú z dvora hmyz a škodcov, zo záhradného odpadu vyrobia základ na kvalitné hnojivo a do kuchyne prispejú úžasnými vajíčkami.

Ak na hospodárstve existuje čosi zázračné, sú to určite sliepky, ktoré si netrápia hlavu tým, kde ich vajíčka skončia. Znášajú ich jedno za druhým a nech ich každý deň vyberáte z kurína von, vždy máte istotu, že tam na druhý deň budú nové. Kurín je čarovná skrinka na vajíčka, ktorým sa tie z obchodu nemajú šancu vyrovnať.

Som obyčajný mestský povaľač. Nikdy som neohýbal chrbát nad záhonom so zeleninou, nikdy som nekydal zajačie bobky do kompostu. Odteraz však všetko bude inak.
(cap)

Keď som sa pustil do stavby prvého pareniska, myslel som že bez zručného remeselníka sa ďalej nepohnem. Odhodlanie ma však hnalo natoľko vpred, že dnes mám už takmer za sebou stavbu skutočnej hospodárskej budovy - kurína. Opäť som nemusel siahnuť do peňaženky hlboko. Využil som haraburdie z dvora a cenné rady od Norberta Ottera, ktorý na svojej biofarme už roky chová vo výbehu nielen sliepky, ale aj iné hospodárske zvieratá.

A keďže si nikdy nič nenechávam iba pre seba, podelím sa s vami s tým, čo mi prezradil...

Cenné rady z biofarmy Norberta Ottera
  • Prvá vec čo si treba uvedomiť pri stavbe kurníka, je pohoda zvierat. Prispieva to prirodzene nielen k zdravému vývinu hydiny, ale aj produkcii kvalitných vajíčok a mäsa. Takže moja prvá rada znie "Doprajte sliepkam priestor a pohodu".
  • Čistota, hygiena a ich dodržiavanie platia pre zvieratá rovnako ako pre človeka, ak nie dokonca dva krát. Slepačí trus nie je príjemný ani pre nás, ani pre samotnú hydinu. Dlhodobé státie či dokonca sedenie v ňom spôsobuje množstvo ochorení. Kurník by mal mať ak už nie dvere, tak aspoň pohodlný priestor na pravidelné čistenie. Moja druhá rada znie "Čistiť a vymetať, každé ráno vyvetrať“.
  • Aj sliepky majú svoje dni i noci. Je pravdou že sliepka v noci spí, ale nie je jedno ako kvalitne a na čom. Najradšej spáva na bidle, niektorí mu vravia aj hambálok. Pokiaľ je kurín dosť priestranný, pripravte hydine bidielka asi tak 30 - 40cm nad zemou. Po všetkých možných pokusoch sa víťazom stalo porisko na metlu. Nie je hrubé ani tenké, je tak akurát. Moja tretia rada je "Na bidielku zdravo spať, ráno čerstvé vajcia dať".
  • Pri stavbe kurína sa môžete rozhodnúť, či urobíte podlahu, alebo staviate kurín len ako prístrešok bez podlahy. Tak či onak, podlahu sa vyplatí nastlať slamou. Má neuveriteľnú schopnosť nielen nasakovať trus a močovinu, ale oceníte ju hlavne pri čistení. Nemusíte sa trápiť proste len vyzametáte. Štvrtá rada znie "Žiadne seno, piliny stačí slama na pokrytie zeminy".
  • Dobrý gazda vie čo je dobré na raňajky. Chutné, zdravé vajíčka z vlastného kurína. Sliepky majú úžasnú schopnosť znášať vajcia kam sa im zachce, alebo kam im to prikážete. Aby ste ich nehľadali a nenaháňali po celom kuríne či dvore, nezabudnite na znáškové hniezda. Záleží od počtu sliepok, ktoré chováte, ale nepísaným pravidlom je - jedno hniezdo pre každú. Znáškové hniezda vystielajte len slamou. Piliny, či seno nie sú vhodné kvôli rôznym švolám a podobnej hávedi, ktorá sa do nich nasťahuje. Tým že ste dali znáškové hniezda do kurína, máte vajcia vždy na jednom mieste. Piata rada znie "Hniezdo čisto vystlané, vajcia ráno k príprave".
  • Postavili sme si kurín, máme dvere, bidielka i hniezda. Najzdravšia hydina je z voľného výbehu a to znamená, že ráno treba sliepky pustiť von, nasypať im jedlo a doliať vodu. Ako keď človek ráno vstane, ustelie a otvorí okná. Urobte to isté aj vašej hydine. Dostali sme sa k tomu, že na kuríne by rozhodne nemali chýbať okná. Sú dôležité nielen kvôli vetraniu, ale aj kvôli svetlu, ktoré aj sliepky potrebujú. Okná na kuríne môžete pohodlne urobiť bez skiel, postačí otvor na ktorý pripevníte sieťku proti komárom a jednoducho odklopíte, alebo klasicky otvoríte. Šiesta rada znie "Málo svetla, veľa spánku, lenivosti na hambálku“.
(no)
Sledujte moje kroky na Facebooku a Twitteri, zdieľajte so mnou radosti i starosti.
Sledujte moje trápenie na Facebooku a Twitteri

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  2. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  3. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  4. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  5. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  6. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  7. Košickí športovci „pustili žilou“
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku
  1. Fascinuje ma nadšenie mladých ľudí, s akým hltajú nové trendy
  2. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  3. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  4. Chute a vône kórejskej kuchyne priamo v METRO
  5. Adient je tretí najlepší zamestnávateľ
  6. 8 krokov k príprave na zdravé tehotenstvo
  7. Študenti SPU skúmajú vplyv rýchlostnej cesty na život obyvateľov
  8. V Botanickej záhrade predstavia nežnú krásu orchideí
  9. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  10. Príbeh tradičného družstva - príbeh Daniela Hrudu
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 19 127
  2. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 360
  3. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 9 489
  4. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 8 318
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 6 856
  6. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord 6 247
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 311
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 499
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 3 122
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku 2 740

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Olympiáda v Pekingu už nehrozí. Možno však pôjde do Tokia, smial sa Kuzmin

Nasťa prekonala predpovede, hovorí jej tréner a manžel Daniel Kuzmin.

ŠPORT

Haščák: V zápasoch, keď ide o všetko, hráme vždy najlepšie

Bol to špeciálny zápas, vravel Žiga Jeglič.

TECH

Päť hier na telefón, s ktorými si precvičíte mozgové závity

Dokážete navrhnúť najlepšiu križovatku a mechanické puzzle?

Neprehliadnite tiež

Jedenásť trendov pre záhradu v roku 2018

Nový rok prináša nové trendy pre vašu záhradu, balkón aj terasu.

Kokosový olej na akné? Zaručené zázraky radšej nečakajte

Upcháva póry a ako krém ho používať netreba.

Hlasová pedagogička Eva Žilineková: V hlase a v prejave je najdôležitejšia ľudskosť

Rukami jej prešla viac ako stovka moderátorov. Mikrofonický hlas nepovažuje za najdôležitejšiu vec v brandži.

Burberry robí odvážny krok, v ich novej kampani sa bozkávajú muži

Značka, ktorá kedysi vyrábala kabáty pre staršie dámy, dnes podporuje LGBT.

Justin Timberlake: Jeho osobnosť ho predurčovala k sólovej dráhe

Je všestranným umelcom, no v poslednom čase ho najviac teší najmä rola otca.