SME
Nedeľa, 13. jún, 2021 | Meniny má AntonKrížovkyKrížovky
CAP HOSPODÁROM

Sliepka alebo vajce? Najskôr treba kurín

Žiadne hospodárstvo nebude kompletné, ak na ňom bude vyrastať iba zelenina. Je síce chutná, šťavnatá a neodolateľná, na uzavretie kolobehu však treba čosi viac. Sliepky.

Zozbierajú z dvora hmyz a škodcov, zo záhradného odpadu vyrobia základ na kvalitné hnojivo a do kuchyne prispejú úžasnými vajíčkami.

Ak na hospodárstve existuje čosi zázračné, sú to určite sliepky, ktoré si netrápia hlavu tým, kde ich vajíčka skončia. Znášajú ich jedno za druhým a nech ich každý deň vyberáte z kurína von, vždy máte istotu, že tam na druhý deň budú nové. Kurín je čarovná skrinka na vajíčka, ktorým sa tie z obchodu nemajú šancu vyrovnať.

Som obyčajný mestský povaľač. Nikdy som neohýbal chrbát nad záhonom so zeleninou, nikdy som nekydal zajačie bobky do kompostu. Odteraz však všetko bude inak.
(cap)

Keď som sa pustil do stavby prvého pareniska, myslel som že bez zručného remeselníka sa ďalej nepohnem. Odhodlanie ma však hnalo natoľko vpred, že dnes mám už takmer za sebou stavbu skutočnej hospodárskej budovy - kurína. Opäť som nemusel siahnuť do peňaženky hlboko. Využil som haraburdie z dvora a cenné rady od Norberta Ottera, ktorý na svojej biofarme už roky chová vo výbehu nielen sliepky, ale aj iné hospodárske zvieratá.

A keďže si nikdy nič nenechávam iba pre seba, podelím sa s vami s tým, čo mi prezradil...

Cenné rady z biofarmy Norberta Ottera
  • Prvá vec čo si treba uvedomiť pri stavbe kurníka, je pohoda zvierat. Prispieva to prirodzene nielen k zdravému vývinu hydiny, ale aj produkcii kvalitných vajíčok a mäsa. Takže moja prvá rada znie "Doprajte sliepkam priestor a pohodu".
  • Čistota, hygiena a ich dodržiavanie platia pre zvieratá rovnako ako pre človeka, ak nie dokonca dva krát. Slepačí trus nie je príjemný ani pre nás, ani pre samotnú hydinu. Dlhodobé státie či dokonca sedenie v ňom spôsobuje množstvo ochorení. Kurník by mal mať ak už nie dvere, tak aspoň pohodlný priestor na pravidelné čistenie. Moja druhá rada znie "Čistiť a vymetať, každé ráno vyvetrať“.
  • Aj sliepky majú svoje dni i noci. Je pravdou že sliepka v noci spí, ale nie je jedno ako kvalitne a na čom. Najradšej spáva na bidle, niektorí mu vravia aj hambálok. Pokiaľ je kurín dosť priestranný, pripravte hydine bidielka asi tak 30 - 40cm nad zemou. Po všetkých možných pokusoch sa víťazom stalo porisko na metlu. Nie je hrubé ani tenké, je tak akurát. Moja tretia rada je "Na bidielku zdravo spať, ráno čerstvé vajcia dať".
  • Pri stavbe kurína sa môžete rozhodnúť, či urobíte podlahu, alebo staviate kurín len ako prístrešok bez podlahy. Tak či onak, podlahu sa vyplatí nastlať slamou. Má neuveriteľnú schopnosť nielen nasakovať trus a močovinu, ale oceníte ju hlavne pri čistení. Nemusíte sa trápiť proste len vyzametáte. Štvrtá rada znie "Žiadne seno, piliny stačí slama na pokrytie zeminy".
  • Dobrý gazda vie čo je dobré na raňajky. Chutné, zdravé vajíčka z vlastného kurína. Sliepky majú úžasnú schopnosť znášať vajcia kam sa im zachce, alebo kam im to prikážete. Aby ste ich nehľadali a nenaháňali po celom kuríne či dvore, nezabudnite na znáškové hniezda. Záleží od počtu sliepok, ktoré chováte, ale nepísaným pravidlom je - jedno hniezdo pre každú. Znáškové hniezda vystielajte len slamou. Piliny, či seno nie sú vhodné kvôli rôznym švolám a podobnej hávedi, ktorá sa do nich nasťahuje. Tým že ste dali znáškové hniezda do kurína, máte vajcia vždy na jednom mieste. Piata rada znie "Hniezdo čisto vystlané, vajcia ráno k príprave".
  • Postavili sme si kurín, máme dvere, bidielka i hniezda. Najzdravšia hydina je z voľného výbehu a to znamená, že ráno treba sliepky pustiť von, nasypať im jedlo a doliať vodu. Ako keď človek ráno vstane, ustelie a otvorí okná. Urobte to isté aj vašej hydine. Dostali sme sa k tomu, že na kuríne by rozhodne nemali chýbať okná. Sú dôležité nielen kvôli vetraniu, ale aj kvôli svetlu, ktoré aj sliepky potrebujú. Okná na kuríne môžete pohodlne urobiť bez skiel, postačí otvor na ktorý pripevníte sieťku proti komárom a jednoducho odklopíte, alebo klasicky otvoríte. Šiesta rada znie "Málo svetla, veľa spánku, lenivosti na hambálku“.
(no)
Sledujte moje kroky na Facebooku a Twitteri, zdieľajte so mnou radosti i starosti.
Sledujte moje trápenie na Facebooku a Twitteri
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  8. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  2. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  5. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  6. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  8. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  9. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  10. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 10 398
  2. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 632
  3. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 514
  4. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 8 476
  5. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 410
  6. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 8 058
  7. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 765
  8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 686
  9. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 046
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 625
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Voľby by vyhral Hlas.


1m

Slovenský lekár je priamo na EURO 2020.


Michal Šášky a 2 ďalší 5 h
Spolumajiteľ spoločnosti Compass Slovakia Zoltán Berghauer

Rozširujú výrobu aj na Slovensku.


11. jún
Ilustračné foto.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 439 obetí.


a 3 ďalší 13 h