Veľká huspeninová žranica

Všetci milovníci trasľavej pochúťky z bravčovej kože, paprčiek a chvostíkov mieria v týchto dňoch do maďarského Miškovca, kde sa koná slávny Zimný festival huspeniny.



Organizátori Kocsonyafesztivalu očakávajú tento rok úctyhodných 200-tisíc labužníkov z celého sveta vrátane organizovaných zájazdov z Japonska, Ameriky či Austrálie. Pre maškrtné jazýčky bude pripravených viac než 20-tisíc porcií huspeniny, ktorú budú vyvárať len tí najostrieľanejší miestni gurmáni. Na návštevníkoch zostane len jediná povinnosť - poctivo ochutnávať a posudzovať, ktorý z desiatok rôznych druhov je ten najlepší.

Trochu zvláštna príchuť

Našli ste si vo svojej porcii žabu? Nečudujte sa, zelené obojživelníky a huspenina tvoria v týchto končinách nerozlučný pár. Zdá sa vám táto kombinácia trochu výstredná? Možno je zvláštna, ale rozhodne má svoj historický základ. Legenda vraví, že jedného dňa sa v bližšie neurčenom miškovskom hostinci prihodila zvláštna vec. Jednotlivé porcie nechávala krčmárka tuhnúť v chladnej pivnici, kde sa zhodou okolností nachádzala i žaba.

Dnes už nevieme, či sa žabiak zaľúbil do sexi trasľavej konzistencie huspeniny, alebo jej omamnej vône, no nelenil a vhupol do taniera. Krčmárka si neželanú ingredienciu v prítmí nevšimla a porciu naservírovala hosťovi. Ten načrel lyžicou, vypleštil očiská, zabrnelo mu v bajúzoch, tresol päsťou po stole a zreval: „Azanďalát, huspeninu s očami som veru ešte nejedol!" A od tých čias majú Maďari obľúbené príslovie: „Žmurká na mňa ako žaba v miškovskej huspenine." Na festivale na vás bude žmurkať nielen jedna, ale rovno tisícky jedlých, plyšových, drevených či keramických obr_04.jpgžiab najrôznejších veľkostí a tvarov. Ak by ste sa niekedy stretli so zelenými obojživelníkmi padajúcimi z neba, bude to celkom iste v Miškovci.

Tí, ktorým trasľavá pochúťka príliš nevonia, budú zrejme v menšine, no v ponuke stánkov sa nájdu aj praclíky, cigánska pečienka alebo štipľavé klobásky, ktoré môžete zapiť miestnou špecialitou - ovocným pivom Korty s extraktom z tokajského vína. Organizátori festivalu však nemysleli len na naše žalúdky, ale návštevníkom pripravili aj zaujímavý program. Tešiť sa môžete na huspeninový slalom, huspeninový ples, preteky psích záprahov, ľadové sochy, koncerty živej hudby, divadelné predstavenia, komediantov a akrobatov na chodúľoch a kopu iných zábaviek na rozličných miestach v centre mesta.

Po hostine lyžovačka

Ak si chcete oddýchnuť od hodového ruchu, nezaškodí si pozrieť miestne zaujímavosti. V historickom centre Miškovca je síce historických pamiatok pomenej, zato tam nájdete množstvo moderných obchodov a obchodných centier, ktoré sa ťahajú najmä pozdĺž ulice Széchenyi. Nad stredom mesta sa vypína kopec Avas s rozhľadňou, na jeho severnej strane nájdete gotický protestantský kostol s históriou siahajúcou do 13. storočia. obr_01.jpgDruhá strana kopca patrí oveľa bližšej minulosti - veľkému panelákovému sídlisku socialistického typu, kde býva takmer tretina obyvateľov mesta.

Okolie mesta

Oveľa príjemnejšou prechádzkou je výlet k renesančnému hradu Diósgyör, kde sa každé leto konajú Stredoveké dni hradu a na jeseň Dni diviny a vína. V dedine Miskolctapolca si môžete oddýchnuť v unikátnych jaskynných kúpeľoch s liečivou termálnou vodou. K populárnym turistickým zastávkam patrí aj dedinka Lillafüred, do ktorej sa môžete odviezť príjemnou lesnou železničkou. Na brehu jazera Hámori tróni neorenesančný kaštieľ Palotaszálló s visutými záhradami, neďaleko nájdete jaskyňu Szeleta so zvláštnymi kvapľami, jaskyne Anna a Szent István a 20-metrový vodopád na riečke Szinva, ktorý je najvyšší v Maďarsku. Ak vám bude priať počasie, čerstvo získané kilogramy z huspeninových hodov obr_06.jpgmôžete spáliť na lyžovačke v populárnom lyžiarskom stredisku Bankút s osvetlenými a dobre udržiavanými zjazdovkami.

Ako sa tam dostať

Mesto Miškovec (Miskolc) sa nachádza v severovýchodnom Maďarsku, na úpätí Bukového pohoria, v údolí rieky Slaná (Sajó) a jej prítokov Hejö a Szinva. Od Rožňavy je vzdialené len vyše 80 km, z Košíc sa tam dostanete autom za menej ako pol druha hodiny, rýchlikom InterCity cesta potrvá hodinu a štvrť. Ak mierite do Miškovca z Bratislavy, rátajte s necelými štyrmi hodinami v aute. Cesta vlakom zo západného Slovenska je pomerne zdĺhavá, s prestupmi v Komárne, Budapešti alebo Košiciach. Program festivalu huspeniny nájdete na webstránke www. kocsonyafesztival.hu, informácie o turistických zaujímavostiach v okolí ponúkajú portály www.madarsko.sk, www.nordtour.hu, www. miskolc.hu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  4. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  5. Nový Jaguar XF Sportbrake
  6. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  7. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  8. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  9. Keď ide o zdravie a majetok, rozhodujú sekundy
  10. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program
  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  3. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  4. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  5. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  9. Jeden nákup a všetko vybavené, alebo one stop shopping
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 8 551
  2. Moskva alebo Petrohrad? 8 164
  3. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 2 588
  4. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 241
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 2 169
  6. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva 2 118
  7. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 2 030
  8. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 770
  9. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 609
  10. S odletmi z Košíc leto nekončí. A tie ceny! 1 048

Hlavné správy zo Sme.sk

KULTÚRA

Zomrel spoluzakladateľ skupiny AC/DC Malcolm Young

Gitarista trpel v posledných rokoch demenciou.

KOMENTÁRE

Alternatívu nepotrebuje iba Smer, ale aj SaS

V radoch stúpencov opozície sa znížili nároky.

Neprehliadnite tiež

Líčenie na rande: Ako na dokonalý mejkap v troch krokoch

Niekedy je nadmerná snaha skôr na škodu, poradíme vám, ako sa nalíčiť v správnej miere.

Kokteil pre imunitu: Sedem spôsobov ako ju podporiť

Aké vitamíny a doplnky by ste mali vyskúšať, poradí farmaceutka.

Vybrali sme desať receptov na vegánske zákusky

Aj vy máte problém zohnať maslo a vajcia? Inšpirujte sa našimi tipmi na koláče a zákusky, v ktorých ich nebudete potrebovať.

Sedem kozmetických nutností pre pleť v zime

Ktoré kozmetické produkty u vás nemôžu chýbať, keď teploty klesnú?