SME
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Veľká huspeninová žranica

Všetci milovníci trasľavej pochúťky z bravčovej kože, paprčiek a chvostíkov mieria v týchto dňoch do maďarského Miškovca, kde sa koná slávny Zimný festival huspeniny.



Organizátori Kocsonyafesztivalu očakávajú tento rok úctyhodných 200-tisíc labužníkov z celého sveta vrátane organizovaných zájazdov z Japonska, Ameriky či Austrálie. Pre maškrtné jazýčky bude pripravených viac než 20-tisíc porcií huspeniny, ktorú budú vyvárať len tí najostrieľanejší miestni gurmáni. Na návštevníkoch zostane len jediná povinnosť - poctivo ochutnávať a posudzovať, ktorý z desiatok rôznych druhov je ten najlepší.

Trochu zvláštna príchuť

Našli ste si vo svojej porcii žabu? Nečudujte sa, zelené obojživelníky a huspenina tvoria v týchto končinách nerozlučný pár. Zdá sa vám táto kombinácia trochu výstredná? Možno je zvláštna, ale rozhodne má svoj historický základ. Legenda vraví, že jedného dňa sa v bližšie neurčenom miškovskom hostinci prihodila zvláštna vec. Jednotlivé porcie nechávala krčmárka tuhnúť v chladnej pivnici, kde sa zhodou okolností nachádzala i žaba.

Dnes už nevieme, či sa žabiak zaľúbil do sexi trasľavej konzistencie huspeniny, alebo jej omamnej vône, no nelenil a vhupol do taniera. Krčmárka si neželanú ingredienciu v prítmí nevšimla a porciu naservírovala hosťovi. Ten načrel lyžicou, vypleštil očiská, zabrnelo mu v bajúzoch, tresol päsťou po stole a zreval: „Azanďalát, huspeninu s očami som veru ešte nejedol!" A od tých čias majú Maďari obľúbené príslovie: „Žmurká na mňa ako žaba v miškovskej huspenine." Na festivale na vás bude žmurkať nielen jedna, ale rovno tisícky jedlých, plyšových, drevených či keramických obr_04.jpgžiab najrôznejších veľkostí a tvarov. Ak by ste sa niekedy stretli so zelenými obojživelníkmi padajúcimi z neba, bude to celkom iste v Miškovci.

Tí, ktorým trasľavá pochúťka príliš nevonia, budú zrejme v menšine, no v ponuke stánkov sa nájdu aj praclíky, cigánska pečienka alebo štipľavé klobásky, ktoré môžete zapiť miestnou špecialitou - ovocným pivom Korty s extraktom z tokajského vína. Organizátori festivalu však nemysleli len na naše žalúdky, ale návštevníkom pripravili aj zaujímavý program. Tešiť sa môžete na huspeninový slalom, huspeninový ples, preteky psích záprahov, ľadové sochy, koncerty živej hudby, divadelné predstavenia, komediantov a akrobatov na chodúľoch a kopu iných zábaviek na rozličných miestach v centre mesta.

Skryť Vypnúť reklamu

Po hostine lyžovačka

Ak si chcete oddýchnuť od hodového ruchu, nezaškodí si pozrieť miestne zaujímavosti. V historickom centre Miškovca je síce historických pamiatok pomenej, zato tam nájdete množstvo moderných obchodov a obchodných centier, ktoré sa ťahajú najmä pozdĺž ulice Széchenyi. Nad stredom mesta sa vypína kopec Avas s rozhľadňou, na jeho severnej strane nájdete gotický protestantský kostol s históriou siahajúcou do 13. storočia. obr_01.jpgDruhá strana kopca patrí oveľa bližšej minulosti - veľkému panelákovému sídlisku socialistického typu, kde býva takmer tretina obyvateľov mesta.

Okolie mesta

Oveľa príjemnejšou prechádzkou je výlet k renesančnému hradu Diósgyör, kde sa každé leto konajú Stredoveké dni hradu a na jeseň Dni diviny a vína. V dedine Miskolctapolca si môžete oddýchnuť v unikátnych jaskynných kúpeľoch s liečivou termálnou vodou. K populárnym turistickým zastávkam patrí aj dedinka Lillafüred, do ktorej sa môžete odviezť príjemnou lesnou železničkou. Na brehu jazera Hámori tróni neorenesančný kaštieľ Palotaszálló s visutými záhradami, neďaleko nájdete jaskyňu Szeleta so zvláštnymi kvapľami, jaskyne Anna a Szent István a 20-metrový vodopád na riečke Szinva, ktorý je najvyšší v Maďarsku. Ak vám bude priať počasie, čerstvo získané kilogramy z huspeninových hodov obr_06.jpgmôžete spáliť na lyžovačke v populárnom lyžiarskom stredisku Bankút s osvetlenými a dobre udržiavanými zjazdovkami.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako sa tam dostať

Mesto Miškovec (Miskolc) sa nachádza v severovýchodnom Maďarsku, na úpätí Bukového pohoria, v údolí rieky Slaná (Sajó) a jej prítokov Hejö a Szinva. Od Rožňavy je vzdialené len vyše 80 km, z Košíc sa tam dostanete autom za menej ako pol druha hodiny, rýchlikom InterCity cesta potrvá hodinu a štvrť. Ak mierite do Miškovca z Bratislavy, rátajte s necelými štyrmi hodinami v aute. Cesta vlakom zo západného Slovenska je pomerne zdĺhavá, s prestupmi v Komárne, Budapešti alebo Košiciach. Program festivalu huspeniny nájdete na webstránke www. kocsonyafesztival.hu, informácie o turistických zaujímavostiach v okolí ponúkajú portály www.madarsko.sk, www.nordtour.hu, www. miskolc.hu.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 37 560
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 36 171
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 205
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 342
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 006
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 7 829
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 352
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 970
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 709
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 613
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Daniel Lipšic.

Poslanci zabudli neprokurátorom umožniť, aby požiadali o previerku.

17 h
Snímka z odberového miesta v športovej hale v Pezinku počas celoplošného  skríningového testovania ľudí na ochorenie COVID-19 na Slovensku.

Na Slovensku prebieha plošné skríningové testovanie. PCR testy odhalili viac ako 234-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 965 obetí.

7 h
Petra Vlhová počas zjazdu v Crans Montane.

Aj sobotňajší zjazd ovládla Goggiová.

6 h
Záchranár Peter Vizvary z galantskej nemocnice, ktorého na ARO doviezli na Silvestra po tom, ako sa pri práci sám nakazil koronavírusom.

Pocit dusenia mám stále v sebe, vraví pacient pripojený na kyslík.

19 h

Neprehliadnite tiež

Amanda Gormanová

Jej knihy sú vypredané.

22. jan
Tartaletky s bielou čokoládou

Recepty na rezy, torty aj cheesecake.

22. jan

Existuje správny počet detí v rodine?

14. okt