SME
Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

Chcete schudnúť? Váš mozog bude proti

Vedci upozorňujú, že každý, kto chce schudnúť, mal by sa psychicky pripraviť na vnútorný konflikt minimálne v štýle invázie do Iraku. V horšom prípade v jeho brániacom sa tele prepukne rovno tretia svetová vojna.

Dnešné venuše riešia iný problém ako vestonická: potrebujú sa prebytočného tuku zbaviť.Dnešné venuše riešia iný problém ako vestonická: potrebujú sa prebytočného tuku zbaviť. (Zdroj: ILUSTRAČNÉ – TASR)



BRATISLAVA. Obezita je zrejme najhoršou epidémiou 21. storočia. V rozvinutých krajinách s ňou väčšinou neúspešne bojuje viac ako polovica populácie vrátane detí.

Práve pre vysoký podiel detskej obezity hrozí, že se prvý raz po dlhom období zastaví nárast priemerného veku obyvateľstva.

Rozkážeme vetru, dažďu?

Niektoré populárne recepty boja s prebytočným tukom sa podobajú na heslo z päťdesiatych rokov Rozkážeme vetru, dažďu; sú nielen rovnako smiešne, ale aj neúčinné.

Predovšetkým preto, že nerátajú s tuhým odporom, aký kladie najrôznejším diétam náš mozog a celý organizmus.

Schudnúť totiž často nie je iba otázka vôle, ale dlhodobých procesov, ktoré siahajú do praveku Homo sapiens.

Pomalá evolúcia

Všeobecne viditeľný prírastok podkožných vrstiev tuku v našich telách je následkom dramatických zmien životného štýlu v uplynulých sto rokoch.

Obyvatelia vyspelých krajín teraz majú k dispozícii nielen dostatok kalórií, ale aj počítačov či televízorov. Tým nešťastne kombinujú prebytok energie s nedostatkom pohybu.

Evolúcia nepracuje tak rýchlo, preto na tieto zmeny nie sme pripravení. Z evolučného hľadiska je totiž dobré mať uskladnenú energiu v podobe tuku, aby sme ju mohli využiť v čase, keď hrozí nedostatok.

Tučná a krásna

Ideál nielen materinskej krásy, aký predstavovala pre Európana pred vyše 25-tisíc rokmi napríklad Vestonická venuša, mal v časoch častého hladu svoje opodstatnenie a pretrval až do novoveku.

Mozog si preto vyvinul cesty, ako kontrolovať stav rýchlo dostupných tukových zásob. Robí to pomocou hormónu leptín, ktorý vylučujú do krvi tukové bunky.

„Pre tých, ktorí žijú v hojnosti ako my a bojujú s nadváhou, je tento evolučne vypestovaný mechanizmus veľkým problémom,“ upozornil na webových stránkach ABC Michael Cowley, špecialista na metabolizmus z Monashovej univerzity v Melbourne.

Čo brzdí účinky diéty

Kontrola úrovne leptínu je výraznou brzdou, ktorá nám bráni chudnúť aj počas diéty. Keď totiž znížime príjem kalórií, hladiny leptínu poklesnú. Mozog tento pokles zaznamená a reaguje zúfalou snahou donútiť nás, aby sme spaľovali menej energie a uchovali si zásoby tuku na horšie časy. Súčasne vyvolá panický pocit silného hladu.

Do mozgového regulačného systému zasahuje aj sama obezita. Zdá sa totiž, že vysoké hladiny leptínu pochádzajúce z tukových zásob v tele ovplyvňujú schopnosť mozgu správne merať zásoby uloženej energie.

Cowley to vysvetľuje takto: „Tuk získava nadvládu nad mozgom a mení ho tak, aby mal pocit nedostatku energie. Takže mozog sa nazdáva, že máme v tele menej tuku ako v skutočnosti.“

Jedlo ako odmena

Ďalším faktorom, ktorý vstupuje do hry, je samotné jedlo. Pre obéznych ľudí sa stáva formou drogovej závislosti.

Nedávne štúdie s použitím moderných zobrazovacích metód ukázali, že jedlo rovnako ako drogy môže aktivovať dráhy v mozgu, spojené s príjemným pocitom odmeny.

Pri aktivácii týchto dráh mozog zaznamená, že v organizme sa odohráva niečo veľmi významné, spojené s prežitím. A týmto faktorom jedlo rozhodne je.

Naše mozgy teda stále fungujú ako v časoch hladomorov.

Úspora na zlom mieste

Aby toho nebolo málo, o obezite nerozhoduje iba životný štýl, evolúcia alebo genetická výbava.

Napríklad detskú obezitu môže ovplyvniť strava matky v skorých etapách tehotenstva.

„Keď budúca matka v prvých týždňoch tehotenstva konzumuje iba typickú fastfoodovú stravu, môže tým plodu vyslať signál, že sa narodí do neprívetivého prostredia chudobného na niektoré kľúčové živiny,“ napísal americký odborník na evolučnú medicínu Sharon Moalem v knihe Zdravie zabíja.

„Prostredníctvom kombinácie epigenetických účinkov sa vypnú či zapnú niektoré gény a dieťa sa narodí malé, aby na prežitie potrebovalo menej jedla.“

Okrem toho si môžu embryá s nedostatočnou výživou vyvinúť šetrný metabolizmus, ktorý dokáže oveľa lepšie využívať a ukladať energiu.

„Keď sa narodilo také dieťa pred 10-tisíc rokmi, v čase relatívneho nedostatku potravy, pomohol mu jeho metabolizmus prežiť,“ píše Moalem.

Keď sa však takéto „úsporné“ dieťa narodí v 21. storočí, obklopené prebytkom kaloricky výdatného jedla, chudobného na živiny, začne rýchlo tučnieť.

Najnovšie vedecké objavy nájdete na veda.sme.sk. Vedu SME hľadajte aj na Twitteri alebo na Facebooku.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  6. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  9. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  10. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 27 417
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 24 705
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 11 833
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 287
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 787
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 693
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 532
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 572
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 513
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 476
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Keď začal boj s extrémizmom prinášať výsledky, prokuratúra ho ide oslabiť

Samostatné oddelenie špeciálnej prokuratúry má dnes päť ľudí.

Milan Mazurek v budove Najvyššieho súdu (vpravo).
Dobré ráno

Dobré ráno: Obvinili Fica, Kotlebu aj Mazureka. Teraz im hrozí zánik

Pripravuje sa reorganizácia prokuratúry.

Komentár Zuzany Kepplovej

Žilinka vykročil ľavou

Rozpustenie Honzovho úradu sa nezdá ako dobrý začiatok perestrojky na prokuratúre.

Zuzana Kepplová.

Koronavírus: V Česku pribudlo takmer 10-tisíc nových prípadov (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 226-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 637 obetí. Na Slovensku prebieha plošné testovanie.

Ilustračné foto.

Neprehliadnite tiež

Vaše oblečenie môže znečisťovať aj Arktídu. Ako tomu pri praní zabrániť?

Tipy, ako obmedziť uvoľňovanie mikroplastov pri praní.

Ilustračné foto.
SERIÁL O NEKONVENČNÝCH LÁSKACH

Jefferson napísal, že všetci ľudia sú si rovní a so svojou otrokyňou mal deti

Je to príbeh lásky alebo zotročenia?

Z filmu Jefferson v Paríži, 1995
Seriál o nekonvenčných láskach

Vzal si svoju dcéru? Woody Allen svoj vzťah celé roky obraňuje

Príbeh nekonvenčnej lásky sprevádzajú tiene zneužívania.

Soon-Yi Previn a Woody Allen.

Kyseliny majú zlú povesť, no pleti naozaj prospievajú

Poradíme, ako ich zaradiť do dennej rutiny.