Rýchle pochúťky

Kto povedal, že ak si chcete skutočne pochutiť, musíte stáť pol dňa pri sporáku? Príprava našich receptov trvá len štvrť hodiny, výsledok však uspokojí.

Marocký kuskus s kuraťom
suroviny na 4 porcie

45 ml olivového oleja
zmes marockého korenia
4 plátky kuracích pŕs, natenko nakrájaných
6 mladých nakrájaných cibuliek
100 g sušených nakrájaných marhúľ
200 g rozpolených baby paradajok
400 g scedeného cícera z konzervy
250 g uvareného kuskusu
čerstvý koriander na ozdobenie

Plátky kuraťa potrite olejom a marockou zmesou korenia. Zahrejte veľkú panvicu a opražte kura postupne po porciách, kým nie je prepečené. Vyberte z panvice. Rýchlo opražte jarné cibuľky na panvici, potom pridajte sušené marhule, baby paradajky a cícer a pražte ďalšiu minútu. Pridajte opražené plátky kurčaťa a premiešajte s kuskusom. Ozdobte čerstvým koriandrom.

Článok pokračuje pod video reklamou

Sladké čili tacos
suroviny na 4 porcie

obr_04.jpg30 ml oleja
1 veľká nakrájaná cibuľa
1 - 3 kúsky nakrájaných čili papričiek
1 PL pálivej horčice
410 g nasekaných paradajok s bazalkou z konzervy
1 PL jemného hnedého cukru
250 g šunky alebo studenej nakrájanej hovädziny
8 hotových placiek tacos
šalátové lístky podľa vlastného výberu
hrsť nastrúhaného čedaru

Zahrejte olej na panvici a rýchlo opražte cibuľu dozlatista. Pridajte čili, horčicu, paradajky a cukor. Duste na miernom plameni 10 minút, kým zmes nezmäkne. Vmiešajte šunku alebo hovädzinu. Servírujte zmes v tacos so šalátovými listami a navrchu posypte strúhaným čedarom.

Mätové kebaby
suroviny na 4 porcie

obr_01.jpg400 g jahňaciny alebo kuracích pŕs nakrájaných na väčšie kocky
200 g sušených odkôstkovaných sliviek
8 malých rozpolených cibuliek
30 ml olivového oleja
kôra z 1 citróna
čerstvá posekaná mäta
250 ml gréckeho jogurtu

Napichajte jahňacinu alebo kuracinu, slivky a cibuľky
na ihlice. Vyšľahajte spolu olivový olej, citrónovú kôru, mätu
a grécky jogurt a ochuťte týmto dresingom kebaby. Pečte v predhriatej rúre 25 minút alebo kým nie sú dobre prepečené. Servírujte so sezónnou zeleninou a s malými zemiakmi.

Bravčové klobásky s opekanou zeleninou
suroviny na 4 porcie

obr_05.jpg60 ml olivového oleja
400 g bravčových klobások
8 malých prepolených cibuliek
hrsť sušenej bazalky
1 červená paprika, zbavená semien a prekrojená na štvrtiny
300 g miešanej zeleniny, nakrájanej na väčšie kusy
čerstvá bazalka na ozdobenie

Zohrejte polovicu oleja na veľkej panvici a opražte klobásky dohneda. Zmiešajte všetky ingrediencie spolu a vložte ich do veľkej zapekacej misy. Pečte v predhriatej rúre 25 minút alebo kým zelenina nie je mäkká a klobásky prepečené. Ozdobte čerstvou bazalkou a servírujte s ryžou alebo rezancami.

Pečený syr a jačmenné krúpy
suroviny na 4 porcie

obr_02.jpg30 ml olivového oleja
1 nakrájaná cibuľa
2 roztlačené strúčiky cesnaku
300 g miešanej zeleniny
100 g uvarených jačmenných krúp
najemno nasekaná bylinková zmes
200 g zrelého postrúhaného čedaru
250 ml kyslej smotany alebo hotového syrového dresingu

Zahrejte olej na veľkej panvici a rýchlo opražte cibuľu a cesnak. Pridajte miešanú zeleninu a za stáleho miešania pražte päť minút. Vmiešajte uvarené krúpy, čerstvú zmes byliniek a polovicu syra. Vložte zmes do vymastenej zapekacej misy a vrch polejte kyslou smotanou alebo syrovým dresingom. Posypte zvyšným syrom a pečte 15 minút dozlatista.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  2. Šariš obliekol svoje pivá do unikátneho šatu
  3. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
  4. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  5. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  6. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  7. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  8. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  9. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  10. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 49 042
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 17 561
  3. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 15 884
  4. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 15 808
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 10 560
  6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 8 459
  7. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 6 431
  8. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 197
  9. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 5 436
  10. Volkswagen je vďaka bonusom dostupnejší 5 316

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Gajdoš podľa švédskej firmy klamal o ponuke na stíhačky

Ministerstvo obrany sa voči tvrdeniam firmy Saab ohradilo.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Beblavý stavil na nudu. Výborne

Keď už má strana podporiť niekoho „zvonka“, logické je vybrať si toho, kto je vám blízko a má najlepšie šance.

PRIEVIDZA

V Prievidzi vypadlo dieťa z okna, rodičia boli pod vplyvom alkoholu

Nehoda sa stala v nedeľu popoludní.

Neprehliadnite tiež

Etnologička: Aj na slovenskej dedine boli panny len na oko

O predstieraných, posvätných aj starých pannách rozpráva Tatiana Bužeková.

Dizajnérka: Mnohé firmy na eko vlne nie sú poctivé

Vlasta Kubušová navrhuje udržateľnú módu.

Chcem to až po svadbe. Aké to je, keď počkáte so sexom

Niektorí ľudia sú presvedčení, že sex patrí až do manželstva.