Chorvátsko nie je len o letnom kúpaní

Jesenné počasie je na Istrii zvyčajne príjemné aj potom, čo sa u nás už dávno vytratili posledné dozvuky babieho leta. Akurát koncom septembra býva niekoľko dní upršaných, potom však znovu vyjde slniečko. Jachtári, ktorí chodia do miestnych prístavov prevetrať svoje lode, tvrdia, že práve toto je najkrajšia časť roka. Číre Jadranské more si ešte stále zachováva príjemnú teplotu, takže aj keď rána a večery sú už chladnejšie, stále sa v ňom dá okúpať. Letné horúčavy sú už nenávratne preč, a tak možno dostanete chuť aj na niečo iné ako na kúpanie. Napríklad na trochu histórie, ochutnávku miestnych vín a kulinárskych špecialít alebo na masáž v luxusnom wellness centre.

Bio dobroty

Keďže na Istrii žije odpradávna zmiešané chorvátsko-talianske obyvateľstvo, aj miestna kuchyňa je výrazne ovplyvnená talianskymi vplyvmi. Využíva veľa sezónnej zeleniny a čerstvých rýb, jemné teľacie a jahňacie mäso, ale aj pršut, čo je vlastne taká istá údená šunka ako talianske pros-ciutto. Určite sa oplatí navštíviť napríklad hostinec la Parenzana v dedinke Buje. V štýlovom kamennom domčeku vám pripravia priamo pred očami tradičné špeciality na otvorenom ohni, ku ktorým sa servíruje lahodné víno istrijských vinárov. Viac tradičných vidieckych reštaurácií sa dá nájsť na www.istria-gourment.com.

Spomienky na minulosť

Kamenné mestečká pri mori majú nádherné historické centrá s množstvom pamiatok z obdobia starého Ríma, gotiky a baroka. Medzi najznámejšie patrí koloseum v Pule, Bazilika svätého Eufrázia v Poreči a Kostol svätej Eufémie v Rovinji, pod ktorým sa vinie štýlová ulička Grisia s veľkým počtom umeleckých galérií. Umelci rôzneho typu – maliari, keramikári a sochári – predávajú svoje výtvory po celom polostrove, takmer v každom meste sa dajú nájsť pôvabné obchodíky s ich veselými farebnými výtvormi, ovplyvnenými malebnou prímorskou atmosférou.

Najviac pamiatok je nepochybne v Pule, kde sídli aj miestne archeologické múzeum. Mesto patrilo medzi najľudnatejšie metropoly starej Rímskej ríše a jeho centrum dodnes dýcha atmosférou tých čias.

Temné chodby pod koloseom, ktorými vchádzali gladiátori do arény spolu s dravou zverou na istú smrť, honosný chrám cisára Augusta alebo triumfálny vstup do starého mesta – to všetko pripomína návštevníkom, ako honosne a zároveň kruto sa kedysi v tomto meste žilo. Podrobný prehľad historických zaujímavostí je na www.istra.hr.

Relax po chorvátsky

Väčšina hotelov na Istrii prešla v poslednom období nákladnou renováciou, takže sa vyrovnajú tomu najnáročnejšiemu európskemu štandardu. Mnohé z nich ponúkajú bazény s morskou vodou, luxusne vybavené wellness centrá, cvičenie a alternatívne terapie, takže ak sa náhodou zatiahne obloha, hostia majú aj tak postarané o príjemný relax.

Ceny sú mimo sezóny podstatne nižšie ako v lete, takže v septembri a októbri sú prístupné aj obyčajným smrteľníkom. Kto chce dokonale vypnúť uprostred nepoškvrnenej panenskej prírody, môže sa ubytovať v národnom parku Brijuni – na ostrove Veľký Brijun, po ktorom sa nesmie chodiť autom, len bicyklom alebo golfovým autíčkom.

Brijuni boli kedysi súkromným letoviskom Josipa Broza Tita, pozýval si tam svetoznáme celebrity, ako Sofiu Lorenovú, Josephine Bakerovú alebo Ginu Lolobrigidu. Dnes je tento prírodný raj s pôvodnou stredomorskou flórou doplnenou exotickými rastlinami a voľne pobehujúcou lesnou zverou dostupný pre každého, kto rád oddychuje v ekologicky čistom prostredí.