TV OKO

Dodajte si šťavu

Máte doma odšťavovač? Pre svoj organizmus totiž nemôžete urobiť nič lepšie, ako piť šťavu získanú z čerstvej zeleniny a ovocia. Nielenže sa dožijete vysokého veku, ale budete sa cítiť, ako by ste mali stále dvadsať. Liečivé účinky štiav sú dokázané.

Ak si chcete napraviť metabolizmus, zredukovať hmotnosť, zlepšiť pleť, vlasy alebo nechty, vypite každý deň pol litra zeleninovej alebo ovocnej šťavy. Pomôže vám to tiež zbaviť sa zápchy, alergií, artritídy, cukrovky, žlčových kameňov, akné a iných neduhov.

Liečivé účinky štiav z ovocia a zeleniny boli objavené začiatkom dvadsiateho storočia. Ich najznámejším propagátorom je doktor Norman Walker, ktorý o tomto zdravom spôsobe života napísal niekoľko kníh. Sám sa dožil 116 rokov. Tvrdí, že tajomstvo odšťavovania spočíva vo využití minerálnych látok, vitamínov, solí a predovšetkým enzýmov z čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré telo za normálnych okolností získava zložitými procesmi. V porovnaní s celým plodom je čerstvá šťava dokonale strávená v priebehu niekoľkých minút, čo ocenia najmä chorí ľudia, ktorí potrebujú okamžite načerpať energiu na ďalšie trávenie normálnej potravy. Hoci ideálne je piť šťavy nalačno a dopriať si aspoň pol litra každý deň, lepšie si dať aspoň za pohár mrkvovej šťavy ako nič.

stava2.jpg

Odšťaviť sa dá skoro všetko

Šťava z mrkvy je dobrá proti hemoroidom, vredom, neplodnosti, je zdrojom vápnika a vitamínov A, D, K, C a B. Šťava z kapusty čistí zažívací trakt, obsahuje vitamín C, chlór, jód a síru. Šťava z cvikly čistí pečeň a krv. Pri liečbe chorôb sa účinnosť štiav zvyšuje zostavovaním vhodných zmesí, napríklad kombinácia mrkvy, uhorky a repy prospieva alergikom, je vhodná na liečenie ekzémov a žlčových kameňov. Nie je dobré dojedať oddelenú vlákninu z odšťavovača, je to priam v rozpore so zmyslom odšťavovania. Metabolizmu tým neuľahčíte, ale naopak - telo má ešte viac práce, ako keby ste zjedli celý plod. Dreň teda ihneď vyhoďte alebo v prípade zeleniny ju rýchlo použite do polievky. Neskorší príjem sa už neodporúča, pretože vláknina sa skoro kazí. Aj šťavu by sme mali vypiť do niekoľkých minút po odšťavení.

Pitie čerstvo vylisovaných štiav čistí a detoxikuje organizmus, podporuje trávenie, znižuje nadváhu, odstraňuje únavu a dodáva telu energiu a vitalitu. Účinnosť štiav sa odôvodňuje tým, že sa tekutá potrava, získaná oddelením vitálnych látok a vody od vlákniny, obzvlášť rýchlo strávi. Zažívacie pochody inak potrebné na oddelenie vitálnych látok od vlákniny vyžadujú prácu zažívacích orgánov a čas. Strávenie celých ovocných plodov a celej zeleniny potrebuje energiu a zdroj tejto energie je v potrave. Časť pevnej stravy, ktorú zjeme, sa používa ako pohonná látka na získanie tejto energie.

stava3.jpg

Detoxikácia a zásaditosť

Čerstvé ovocné a zeleninové šťavy majú obdivuhodné detoxikačné a regeneračné schopnosti. Sú vynikajúcimi zdrojmi čistej vody. Navyše všetko ovocie obsahuje organické kyseliny, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny z tráviaceho traktu. Citrusové plody obsahujú najúčinnejšiu kyselinovú zlúčeninu – kyselinu citrónovú, a iné druhy ovocia poskytujú miernejšie kyseliny, napríklad kyselinu vínnu a jablčnú. Niektoré plody, ako napríklad pomaranče alebo jablká, obsahujú aj pektín, a ten môže absorbovať tuky a toxíny zo zažívacieho traktu.
Listová zelenina je bohatá na chlorofyl, ktorý má aj liečivé účinky. Aj preto sú žerucha alebo špenát také účinné pri detoxikácii.

Príjem ovocného alebo zeleninového džúsu má na ľudský organizmus zásaditý účinok. Nedajte sa pomýliť tým, že šťava je kyslá. Pre väčšinu z nás je to prospešné, pretože bežný jedálny lístok z veľkého množstva bielkovín a upravených jedál vedie k chronickému prekysleniu organizmu. Na správne fungovanie má ľudské telo úzko vymedzenú pH hodnotu, pohybujúcu sa na prahu zásaditej stupnice. Jediný pohár ovocnej alebo zeleninovej šťavy denne vám pomôže obnoviť acidobázickú rovnováhu organizmu, ktorá je základom zdravia.
Hoci šťavy dostať kúpiť už aj v supermarketoch, niet nad tie doma vyrobené. Neobsahujú žiadne prísady a nič im nechýba. A máte stopercentný džús.

Vhodné metódy na získanie šťavy:
  • použijeme špeciálny mlynček, lis alebo odstredivku na ovocie
  • citrusové plody môžeme jednoducho vylisovať
  • ovocie odšťavíme bez pridania cukru v parnom odšťavovači
  • ovocie nakrájame na malé kúsky, s malým množstvom vody uvaríme do mäkka a šťavu potom dáme prekvapkať cez látku
Koľko ovocia potrebujeme na získanie 1 l ovocnej šťavy?
  • Jablká: 1800 g
  • Hrušky: 2700 g
  • Černice: 1500 g
  • Jahody: 1300 g
  • Maliny: 1800 g
  • Baza: 1800 g
  • Červené ríbezle: 1500 g
  • Čierne ríbezle: 1700 g
  • Broskyne: 1700 g
  • Rebarbora: 1500 g
  • Višne: 1600 g
  • Egreše: 1600 g
  • Hrozno: 1700 g
Recepty

Exotická pomarančová šťava
Suroviny:
500 ml pomarančovej šťavy, 250 ml šťavy z marakuje, minerálka, tanier s tenkou vrstvou kryštálového cukru, 4 poháre na šampanské
Postup:
Pomarančovú a marakujovú šťavu zmiešame. Okraje namočíme do ovocnej šťavy a ponoríme do cukru na tanieri. Do takto ozdobených pohárov nalejeme zmiešané šťavy a dolejeme minerálkou podľa chuti.


Na chudnutie

  • 150 g šťavy z grapefruitu
  • 50 g citrónovej šťavy
  • med na osladenie
alebo
  • 25 g šťavy z grapefruitu
  • 100 g rajčiakovej šťavy
  • 50 g melónovej šťavy
  • 25 g šťavy z červenej kapusty

Pri odtučňovaní a na jarné osvieženie
  • 175 g šťavy z grapefruitu
  • 25 g šťavy zo špenátu

Vhodné na regulovanie trávenia a na odtučňovanie

  • 100 g rajčiakovej šťavy
  • 100 g šťavy z melóna
  • cesnak na dochutenie


Nápoj na zvýšenie potencie
  • 2 až 3 kiwi
  • 1 dl uhorkovej šťavy
  • 0,5 dl zelerovej šťavy
  • 1 lyžička medu
  • štipka soli
  • štipka bieleho korenia
Postup:
Z kiwi vylisujeme šťavu, do ktorej pridáme uhorkovú šťavu, zelerovú šťavu, med, štipku soli a štipku bieleho korenia. Nápoj treba vypiť bezprostredne pred potrebou jeho účinku.


Pamätajte si, že:
  • zmesi z grapefruitovej šťavy sú obzvlášť vhodné pri odtučňovaní
  • zmesi ovocných štiav s jogurtom podporujú trávenie
  • zemiaková šťava pomáha pri regulovaní žalúdočnej kyseliny a povzbudzuje činnosť čriev
  • pri vysokom krvnom tlaku a na odvodňovanie je dobré miešanie ryžového alebo pšeničného odvaru so zeleninovými šťavami - rajčiakovou alebo uhorkovou, z ovocia s jahodovou, broskyňovou a ananásovou

    Ak užívate tabletky na vysoký krvný tlak, grapefruitovú šťavu a grapefruit pite len po porade s lekárom, lebo je veľké percento liekov na krvný tlak, ktorým grapefruitová šťava a grapefruit zvyšuje účinok.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  3. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  4. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  5. Nový Jaguar XF Sportbrake
  6. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  7. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  8. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  9. Keď ide o zdravie a majetok, rozhodujú sekundy
  10. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program
  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  3. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  4. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  5. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  9. Jeden nákup a všetko vybavené, alebo one stop shopping
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Moskva alebo Petrohrad? 9 442
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 4 892
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 487
  4. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 2 145
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 2 021
  6. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 954
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 771
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva 1 546
  9. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 320
  10. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP 892

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Nemecký tím zachránil najmenej pravdepodobný darca. Diktátor

Nemecký hokejový tím zachránil líbyjský diktátor pred krachom.

PLUS

Civilizovaná divočina. Na severe Slovenska to záhadne funguje

Oravská Polhora pôsobí ako vymyslená.

KOMENTÁRE

My sme les. Zastavíme katastrofu?

Slovenské lesy miznú, rozšírili sa v nich pilčíci a traktory.

Neprehliadnite tiež

Líčenie na rande: Ako na dokonalý mejkap v troch krokoch

Niekedy je nadmerná snaha skôr na škodu, poradíme vám, ako sa nalíčiť v správnej miere.

Kokteil pre imunitu: Sedem spôsobov ako ju podporiť

Aké vitamíny a doplnky by ste mali vyskúšať, poradí farmaceutka.

Vybrali sme desať receptov na vegánske zákusky

Aj vy máte problém zohnať maslo a vajcia? Inšpirujte sa našimi tipmi na koláče a zákusky, v ktorých ich nebudete potrebovať.

Sedem kozmetických nutností pre pleť v zime

Ktoré kozmetické produkty u vás nemôžu chýbať, keď teploty klesnú?