TV OKO

Dodajte si šťavu

Máte doma odšťavovač? Pre svoj organizmus totiž nemôžete urobiť nič lepšie, ako piť šťavu získanú z čerstvej zeleniny a ovocia. Nielenže sa dožijete vysokého veku, ale budete sa cítiť, ako by ste mali stále dvadsať. Liečivé účinky štiav sú dokázané.

Ak si chcete napraviť metabolizmus, zredukovať hmotnosť, zlepšiť pleť, vlasy alebo nechty, vypite každý deň pol litra zeleninovej alebo ovocnej šťavy. Pomôže vám to tiež zbaviť sa zápchy, alergií, artritídy, cukrovky, žlčových kameňov, akné a iných neduhov.

Liečivé účinky štiav z ovocia a zeleniny boli objavené začiatkom dvadsiateho storočia. Ich najznámejším propagátorom je doktor Norman Walker, ktorý o tomto zdravom spôsobe života napísal niekoľko kníh. Sám sa dožil 116 rokov. Tvrdí, že tajomstvo odšťavovania spočíva vo využití minerálnych látok, vitamínov, solí a predovšetkým enzýmov z čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré telo za normálnych okolností získava zložitými procesmi. V porovnaní s celým plodom je čerstvá šťava dokonale strávená v priebehu niekoľkých minút, čo ocenia najmä chorí ľudia, ktorí potrebujú okamžite načerpať energiu na ďalšie trávenie normálnej potravy. Hoci ideálne je piť šťavy nalačno a dopriať si aspoň pol litra každý deň, lepšie si dať aspoň za pohár mrkvovej šťavy ako nič.

stava2.jpg

Odšťaviť sa dá skoro všetko

Šťava z mrkvy je dobrá proti hemoroidom, vredom, neplodnosti, je zdrojom vápnika a vitamínov A, D, K, C a B. Šťava z kapusty čistí zažívací trakt, obsahuje vitamín C, chlór, jód a síru. Šťava z cvikly čistí pečeň a krv. Pri liečbe chorôb sa účinnosť štiav zvyšuje zostavovaním vhodných zmesí, napríklad kombinácia mrkvy, uhorky a repy prospieva alergikom, je vhodná na liečenie ekzémov a žlčových kameňov. Nie je dobré dojedať oddelenú vlákninu z odšťavovača, je to priam v rozpore so zmyslom odšťavovania. Metabolizmu tým neuľahčíte, ale naopak - telo má ešte viac práce, ako keby ste zjedli celý plod. Dreň teda ihneď vyhoďte alebo v prípade zeleniny ju rýchlo použite do polievky. Neskorší príjem sa už neodporúča, pretože vláknina sa skoro kazí. Aj šťavu by sme mali vypiť do niekoľkých minút po odšťavení.

Pitie čerstvo vylisovaných štiav čistí a detoxikuje organizmus, podporuje trávenie, znižuje nadváhu, odstraňuje únavu a dodáva telu energiu a vitalitu. Účinnosť štiav sa odôvodňuje tým, že sa tekutá potrava, získaná oddelením vitálnych látok a vody od vlákniny, obzvlášť rýchlo strávi. Zažívacie pochody inak potrebné na oddelenie vitálnych látok od vlákniny vyžadujú prácu zažívacích orgánov a čas. Strávenie celých ovocných plodov a celej zeleniny potrebuje energiu a zdroj tejto energie je v potrave. Časť pevnej stravy, ktorú zjeme, sa používa ako pohonná látka na získanie tejto energie.

stava3.jpg

Detoxikácia a zásaditosť

Čerstvé ovocné a zeleninové šťavy majú obdivuhodné detoxikačné a regeneračné schopnosti. Sú vynikajúcimi zdrojmi čistej vody. Navyše všetko ovocie obsahuje organické kyseliny, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny z tráviaceho traktu. Citrusové plody obsahujú najúčinnejšiu kyselinovú zlúčeninu – kyselinu citrónovú, a iné druhy ovocia poskytujú miernejšie kyseliny, napríklad kyselinu vínnu a jablčnú. Niektoré plody, ako napríklad pomaranče alebo jablká, obsahujú aj pektín, a ten môže absorbovať tuky a toxíny zo zažívacieho traktu.
Listová zelenina je bohatá na chlorofyl, ktorý má aj liečivé účinky. Aj preto sú žerucha alebo špenát také účinné pri detoxikácii.

Príjem ovocného alebo zeleninového džúsu má na ľudský organizmus zásaditý účinok. Nedajte sa pomýliť tým, že šťava je kyslá. Pre väčšinu z nás je to prospešné, pretože bežný jedálny lístok z veľkého množstva bielkovín a upravených jedál vedie k chronickému prekysleniu organizmu. Na správne fungovanie má ľudské telo úzko vymedzenú pH hodnotu, pohybujúcu sa na prahu zásaditej stupnice. Jediný pohár ovocnej alebo zeleninovej šťavy denne vám pomôže obnoviť acidobázickú rovnováhu organizmu, ktorá je základom zdravia.
Hoci šťavy dostať kúpiť už aj v supermarketoch, niet nad tie doma vyrobené. Neobsahujú žiadne prísady a nič im nechýba. A máte stopercentný džús.

Vhodné metódy na získanie šťavy:
  • použijeme špeciálny mlynček, lis alebo odstredivku na ovocie
  • citrusové plody môžeme jednoducho vylisovať
  • ovocie odšťavíme bez pridania cukru v parnom odšťavovači
  • ovocie nakrájame na malé kúsky, s malým množstvom vody uvaríme do mäkka a šťavu potom dáme prekvapkať cez látku
Koľko ovocia potrebujeme na získanie 1 l ovocnej šťavy?
  • Jablká: 1800 g
  • Hrušky: 2700 g
  • Černice: 1500 g
  • Jahody: 1300 g
  • Maliny: 1800 g
  • Baza: 1800 g
  • Červené ríbezle: 1500 g
  • Čierne ríbezle: 1700 g
  • Broskyne: 1700 g
  • Rebarbora: 1500 g
  • Višne: 1600 g
  • Egreše: 1600 g
  • Hrozno: 1700 g
Recepty

Exotická pomarančová šťava
Suroviny:
500 ml pomarančovej šťavy, 250 ml šťavy z marakuje, minerálka, tanier s tenkou vrstvou kryštálového cukru, 4 poháre na šampanské
Postup:
Pomarančovú a marakujovú šťavu zmiešame. Okraje namočíme do ovocnej šťavy a ponoríme do cukru na tanieri. Do takto ozdobených pohárov nalejeme zmiešané šťavy a dolejeme minerálkou podľa chuti.


Na chudnutie

  • 150 g šťavy z grapefruitu
  • 50 g citrónovej šťavy
  • med na osladenie
alebo
  • 25 g šťavy z grapefruitu
  • 100 g rajčiakovej šťavy
  • 50 g melónovej šťavy
  • 25 g šťavy z červenej kapusty

Pri odtučňovaní a na jarné osvieženie
  • 175 g šťavy z grapefruitu
  • 25 g šťavy zo špenátu

Vhodné na regulovanie trávenia a na odtučňovanie

  • 100 g rajčiakovej šťavy
  • 100 g šťavy z melóna
  • cesnak na dochutenie


Nápoj na zvýšenie potencie
  • 2 až 3 kiwi
  • 1 dl uhorkovej šťavy
  • 0,5 dl zelerovej šťavy
  • 1 lyžička medu
  • štipka soli
  • štipka bieleho korenia
Postup:
Z kiwi vylisujeme šťavu, do ktorej pridáme uhorkovú šťavu, zelerovú šťavu, med, štipku soli a štipku bieleho korenia. Nápoj treba vypiť bezprostredne pred potrebou jeho účinku.


Pamätajte si, že:
  • zmesi z grapefruitovej šťavy sú obzvlášť vhodné pri odtučňovaní
  • zmesi ovocných štiav s jogurtom podporujú trávenie
  • zemiaková šťava pomáha pri regulovaní žalúdočnej kyseliny a povzbudzuje činnosť čriev
  • pri vysokom krvnom tlaku a na odvodňovanie je dobré miešanie ryžového alebo pšeničného odvaru so zeleninovými šťavami - rajčiakovou alebo uhorkovou, z ovocia s jahodovou, broskyňovou a ananásovou

    Ak užívate tabletky na vysoký krvný tlak, grapefruitovú šťavu a grapefruit pite len po porade s lekárom, lebo je veľké percento liekov na krvný tlak, ktorým grapefruitová šťava a grapefruit zvyšuje účinok.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 31 512
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 21 796
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 21 181
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 11 078
  5. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 7 409
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 6 945
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 4 480
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 672
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 823
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 154

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan vysvetlil, prečo správu o rozchode oznámil počas Tour

Reagoval na vymyslený anonymný list.

Neprehliadnite tiež

Zuzana Smatanová: Pred koncertami v sebe občas musím zobudiť extroverta

Speváčka po rokoch príprav vydala nový album.

Začnem od zajtra: Čo robiť, keď chýba motivácia k pohybu

Dobrý pocit zo športu dosiahnete ľahšie, ako si myslíte.

Keď varí muž: Streetfood na mastnom papieri je hit. Právom?

Cez týždeň jedzte, čo chcete, ale v sobotu si uvarte zložité jedlo.