Tip na ideálny dezert - ovocný šalát

Nielen zelenina je vhodná na šalát. Skúste ju nahradiť ovocím a vyčariť tak úžasný letný dezert, plný sviežej chuti a vitamínov.

salat_exotika.jpgExotický ovocný šalát so slnečnicovými semiačkami
Suroviny na 4 porcie


2 ČL lístkov jazmínového čaju
3 PL medu
4 PL saké
1 stredne veľký červený melón
4 kivi
10 čerstvých liči
2 PL slnečnicových semiačok
100 g šľahačky

Dáme zovrieť 300 ml vody a pridáme jazmínový čaj, med a saké. Pozvoľna 2 minúty varíme, potom zálievku odložíme zo sporáka a dáme vychladnúť. Melón rozpolíme, odstránime jadierka a povykrajujeme z dužiny malé guľôčky. Kivi ošúpeme a nakrájame na plátky. Liči olúpeme, rozkrojíme a vyberieme kôstky.

V panvici bez tuku opražíme slnečnicové semiačka. Ovocie zmiešame a cez sitko naň nalejeme čajový sirup. Dáme asi 8 hodín marinovať, občas premiešame. Ovocný šalát upravíme do malých misiek a pred podávaním ozdobíme šľahačkou a opraženými slnečnicovými semiačkami.

Tip: Saké je japonské alebo čínske víno vyrobené z ryže. Môžete ho nahradiť nie priveľmi sladkým sherry alebo trochou citrónovej či pomarančovej šťavy.

Tropický ovocný šalát s datľovo-banánovým krémom
Suroviny na 4 porcie

salat_tropika.jpg

4 čerstvé figy
4 zrelé kivi
2 nektarinky
100 ml červenej ríbezľovej šťavy
1 PL nahrubo posekaných mandlí
zopár stoniek mäty
4 datle
1 banán
zopár stoniek medovky

Figy umyjeme a rozštvrtíme. Kivi ošúpeme a nakrájame na plátky. Na štyri taniere vejárovito do kruhu poukladáme plátky kivi a na ne figy. Nektarinky umyjeme, rozpolíme, vyberieme kôstky a nakrájame na dieliky. Ríbezľovú šťavu zvaríme na sirup, vmiešame nektarinky a mandle, necháme zovrieť a rozložíme na plátky kivi a figy. Šalát ozdobíme stonkami medovky. Datle odkôstkujeme a najemno posekáme. Banán olúpeme, rozmixujeme a pridáme doň datle. Krém podávame k šalátu samostatne alebo ho ním polejeme.

Tip: Figy najmä v období Vianoc - poznáme skôr sušené, keď majú trocha medovú chuť. Dužina čerstvých fíg je mäkká, šťavnatá, so sladkou arómou.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  3. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  7. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  8. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  9. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  10. Kam do tepla v januári?
  1. Attracting talent – Why Millennials are choosing to join Johnson
  2. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  3. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  4. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  5. Alarica – new business project in the market of shoes
  6. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  7. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  8. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  9. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  10. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 13 542
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 422
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 210
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 1 964
  5. Kam do tepla v januári? 1 695
  6. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku 1 621
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 367
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 197
  9. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 896
  10. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej! 862

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Čipový génius Rado Danilák: Viem, ako súperiť s Intelom

Počítačový výskumník a podnikateľ so slovenskými koreňmi vysvetľuje, ako sa môže presadiť malý hráč.

KOMENTÁRE

Prečo sa Česi rozhodli vyhodiť vlastnú krajinu do povetria

Voliči Mariana Kotlebu a Miloša Zemana sa hnevajú na 21. storočie.

TECH

Historici sa mýlia, čiernu smrť roznieslo čosi iné

Nový výskum naznačuje, ako sa problém šíril.

Neprehliadnite tiež

Nosnou témou tohtoročnej svadobnej výstavy v Nitre bola Folk nevesta

Deviaty ročník dvojdňovej výstavy predstavuje najnovšie trendy svadobného dizajnu na rok 2018.

Vzťahová poradňa: Moja žena na materskej chce najať upratovačku

Psychologička radí, ako zorganizovať pomoc v domácnosti a čo robiť pri rozvode blízkej rodiny.

Prečo ľudia podvádzajú? Prieskum dal jasnú odpoveď a nie je iba jedna

Aké sú motivácie tých, ktorí páchajú neveru a prečo sú aj šťastní ľudia neverní?

Wellness cestovanie: Čo si pod novým trendom predstaviť?

Cestovanie, ktoré má v prvom rade priniesť oddych a očistu mysle, je staro-novou záležitosťou v inovatívnom šate.

Dolly Parton: Ako sa z obyčajného dievčaťa stala kráľovná country

Blýskavé kostýmy, výrazný mejkap, objemné platinové blond vlasy a typický „hrkálkový“ hlas, to všetko tvorí legendu country hudby.