Tip na ideálny dezert - ovocný šalát

Nielen zelenina je vhodná na šalát. Skúste ju nahradiť ovocím a vyčariť tak úžasný letný dezert, plný sviežej chuti a vitamínov.

salat_exotika.jpgExotický ovocný šalát so slnečnicovými semiačkami
Suroviny na 4 porcie


2 ČL lístkov jazmínového čaju
3 PL medu
4 PL saké
1 stredne veľký červený melón
4 kivi
10 čerstvých liči
2 PL slnečnicových semiačok
100 g šľahačky

Dáme zovrieť 300 ml vody a pridáme jazmínový čaj, med a saké. Pozvoľna 2 minúty varíme, potom zálievku odložíme zo sporáka a dáme vychladnúť. Melón rozpolíme, odstránime jadierka a povykrajujeme z dužiny malé guľôčky. Kivi ošúpeme a nakrájame na plátky. Liči olúpeme, rozkrojíme a vyberieme kôstky.

V panvici bez tuku opražíme slnečnicové semiačka. Ovocie zmiešame a cez sitko naň nalejeme čajový sirup. Dáme asi 8 hodín marinovať, občas premiešame. Ovocný šalát upravíme do malých misiek a pred podávaním ozdobíme šľahačkou a opraženými slnečnicovými semiačkami.

Tip: Saké je japonské alebo čínske víno vyrobené z ryže. Môžete ho nahradiť nie priveľmi sladkým sherry alebo trochou citrónovej či pomarančovej šťavy.

Tropický ovocný šalát s datľovo-banánovým krémom
Suroviny na 4 porcie

salat_tropika.jpg

4 čerstvé figy
4 zrelé kivi
2 nektarinky
100 ml červenej ríbezľovej šťavy
1 PL nahrubo posekaných mandlí
zopár stoniek mäty
4 datle
1 banán
zopár stoniek medovky

Figy umyjeme a rozštvrtíme. Kivi ošúpeme a nakrájame na plátky. Na štyri taniere vejárovito do kruhu poukladáme plátky kivi a na ne figy. Nektarinky umyjeme, rozpolíme, vyberieme kôstky a nakrájame na dieliky. Ríbezľovú šťavu zvaríme na sirup, vmiešame nektarinky a mandle, necháme zovrieť a rozložíme na plátky kivi a figy. Šalát ozdobíme stonkami medovky. Datle odkôstkujeme a najemno posekáme. Banán olúpeme, rozmixujeme a pridáme doň datle. Krém podávame k šalátu samostatne alebo ho ním polejeme.

Tip: Figy najmä v období Vianoc - poznáme skôr sušené, keď majú trocha medovú chuť. Dužina čerstvých fíg je mäkká, šťavnatá, so sladkou arómou.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  3. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  4. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  5. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  6. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  7. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  8. Rastie nám pokrivená generácia?
  9. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  10. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  1. ZVOLEN: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  2. Detské zúbky sú veda
  3. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  4. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  5. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  6. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  7. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  8. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  9. Rastie nám pokrivená generácia?
  10. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 11 466
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 5 888
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 927
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 423
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 663
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 287
  7. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 101
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 938
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 868
  10. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 630

Hlavné správy zo Sme.sk

KULTÚRA

Ešte v marci robil v obleku kliky. Železná vôľa urobila z Jana Třísku Američana

Legendárny herec z Obecnej školy sa už v Česku necítil doma.

SVET

Po páde z mosta do Vltavy zomrel český herec Jan Tříska

Okolnosti pádu vyšetruje polícia.

SVET

Jeden víťaz a samí porazení. Čo ukázali nemecké voľby

Takmer štvrtina nemeckých voličov hlasovala za extrém.

SVET

Po páde z mosta do Vltavy zomrel český herec Jan Tříska

Okolnosti pádu vyšetruje polícia.

Neprehliadnite tiež

Vedkyňa, ktorá skúma ľudskú sexualitu: Žiarlivosť je obranný mechanizmus, načúvajme jej

Kateřina Klapilová tvrdí, že v laboratóriu je oveľa ťažšie vzrušiť ženy než mužov.

Ako vám pri pôrode môže pomôcť dula a kedy sa pre ňu rozhodnúť?

Prítomnosť duly pri pôrode dokázateľne znižuje percento cisárskych rezov.

Južná Morava: Dobré víno, história a prírodné krásy

Pri návšteve južnej Moravy vás čakajú neopakovateľné zážitky spojené s ochutnávaním kvalitného vína, spoznávaním bohatej histórie a prírodných unikátov.