SME
Pondelok, 18. október, 2021 | Meniny má LukášKrížovkyKrížovky

Tefal Actifry – špecialista nielen na hranolčeky

Nakrájajte zemiaky, prilejte k nim lyžicu oleja a na 30 minút ich vložte do teplovzdušnej panvice, kde ich neustále otáča a premiestňuje otočné rameno. Výsledkom sú hranolčeky s minimálnym množstvom tuku, ktoré môžu neraz konkurovať tým, ktoré zvyčajne pr

ažíte vo fritéze. Vyplatí sa? Testovali sme a vieme viac.

Actifry rozhodne nie je fritéza v pravom slova zmysle. Neočakávajte, že odstráni tuk tam, kde ste ho doposiaľ používali vo veľkom. Ide o teplovzdušnú rúru s mechanickým ramenom, ktorá vypĺňa medzeru medzi pečením v rúre a fritovaním. Rýchla doba prípravy je na nezaplatenie, oželieť však budete musieť riadny kus miesta na kuchynskej linke a nejaký ten peniaz za spotrebovanú energiu.

Keď teplo útočí

Zemiaky, zemiaky a ešte raz zemiaky. Práve tie hrajú prvé husle vo využití tohto pomocníka v kuchyni. Aj keď na dosiahnutom výsledku sa veľkou mierou podpíše kvalita a odroda, s výsledkami sme boli spokojní. Actifry dokáže to, čo rúra nie.

Skryť Vypnúť reklamu

Bez ohľadu na to, či narežete zemiaky na hranolčeky v hrúbke 8x8 milimetrov, alebo ich budete štvrtiť, potiaci sa povrch sa po piatich minútach vo víre horúceho vzduchu zatiahne a po uplynutí ďalších desiatich minút začne chytať zlatavý nádych. Vôňa sa so sálajúcim teplom šíri do okolitého priestoru a vy máte čas na to, aby ste sa venovali čomukoľvek inému. Samozrejme v kuchyni, pretože tiché minútky do vedľajšej miestnosti nezačujete a stroj vyžaduje mechanické vypnutie. Je to ako pri fritézach od rovnakého výrobcu. Minútky sú doplnkom, ktorý nijako nezasahuje do prípravy pokrmov.

Približne po 30 minútach sú hranolčeky pripravené na servírovanie. Opekané zemiaky pýtajú ďalších 10 minút na dokončenie. Ak používate v kuchyni stále rovnakú odrodu zemiakov, čas prípravy dokážete po pár pokusoch presne odhadnúť a výsledky sú vždy rovnaké. Ak nie, vyplatí sa po troch desiatkach minút na prípravu dohliadnuť. Inak budú tenké konce pripečené, horké a výsledok bude podpriemerný aj napriek atraktívnej vôni.

Skryť Vypnúť reklamu

Servírujte ihneď

Upečené zemiaky majú suchý, jemne pancierový povrch, pretože horúci vzduch vytvoril na povrchu kôrku. Hranolčeky pri servírovaní klopkajú jeden o druhý a dokážu prekvapiť tým, že aj bez nadmerného množstva oleja a zmrazovania je možné dosiahnuť veľmi dobré výsledky.

Všetko sa však mení po uplynutí dvoch desiatok minút. Povrch mäkne, scvrkáva sa a vizuálna kvalita prudko klesá. Je to, akoby para narušila štruktúru vonkajšej kôrky a všetko začalo vädnúť. Chuť však zostáva nemenná a zodpovedá aróme. S istotou môžeme povedať, že stolovníci budú spokojní, domácnosť si časom na vizuálne defekty zvykne.

Zvládne čokoľvek

Cirkulujúci horúci vzduch dokáže na teflónovej panvici pripraviť čokoľvek. Čerstvé ovocie premení na kompótovú prílohu, ugriluje mladú zeleninu, tepelne upraví údeniny, na kocky nakrájané mäso, skúšali sme to dokonca aj s guľôčkami z mletého mäsa. Hravo pripravíte aj pyttipannu. Nenašli sme však žiadnu motiváciu, aby sme to tak robili. Tradičná úprava na panvici prináša lepšiu kontrolu nad rýchlosťou úpravy a šťavnatosťou. Pri Actifry je treba počítať i s tým, že v strede teflónovej nádoby je otvor, takže množstvo šťavy je výrazne obmedzené.

Skryť Vypnúť reklamu

V krátkosti povedané – na chate dokážete na niekoľko krát pripraviť obedné menu aj bez plynu, či horúcich uhlíkov v grile. Ale aj na žehličke sa dá pripraviť volské oko a nikto to nerobí.

Veľa peňazí za jednoduchý stroj

Nech vyzerá Tefal Actifry na fotografiách akokoľvek atraktívne, v skutočnosti je to zariadenie, ktoré by čínske firmy dokázali skopírovať za desatinu ceny.

Všimli ste si niekedy v hriankovači kus papiera s navinutým drôtom? Presne rovnaký je pred ventilátorom a podľa našich meraní vyvinie vo vnútri stroja teplotu 180 °C. Ak k tomu pripočítame ďalší slabý motorček, ktorý otáča stredovým ramenom, zostávame už iba pri kôpke plastov a jednoduchom časovači. Ak nepatríte medzi tých, čo pripravujú hranolčeky niekoľkokrát do týždňa, investícia sa nevyplatí.

Skryť Vypnúť reklamu

Počítať treba aj s prevádzkovými nákladmi. Pri 1500 wattovom príkone a 30 minútovej príprave troch porcií hranolčekov miniete 0,75 kWh, čo je v závislosti na vašej tarife približne 10 centov. Nie je to veľa, pri príprave viacerých pokrmov súčasne v tradičnej rúre vás to vyjde lacnejšie.

Obmedzený objem, pozor na vodu

V priestrannej kuchyni sa dá na veľké telo prístroja zvyknúť, v malej to bude problém. Nejde iba o umiestnenie pri používaní, ale aj o skladovanie. Do vrchnej skrinky kuchynskej linky stroj nevojde, v spodnej zaberie polovicu police. Preto nás prekvapilo, že na jedenkrát nepripravíte viac ako 800 gramov surových zemiakov, čo zodpovedá približne trom servírovacím porciám. Ak je vás doma viac, prvá dávka stratila šmrnc a druhá ešte nie je hotová.

Skryť Vypnúť reklamu

Na čo si však treba dávať pozor je voda, ktorá steká po zadnej časti prístroja a dokáže po nerovno uloženej linke zatiecť tam, kde to nechcete. Je to, ako by sa história opakovala. Na rovnaký problém sme upozorňovali pri fritéze OléoClean. Nádoby na zachytávanie kondenzátu chýbajú, takže si treba pomôcť utierkou.

Tefal Actifry je zariadenie, ktoré dokáže osloviť nielen zdravým konceptom tepelnej úpravy, ale aj jednoduchosťou. Samotná realizácia však už nie je najšťastnejšia. Veľký stroj s malým vnútorným objemom uberá v kuchyni miesto, časovač prípravu nevypne a stekajúci kondenzát môže spôsobovať škody. Vieme si však predstaviť pekáč s mechanickým strojčekom, v ktorého strede by bolo pomaly rotujúce rameno. Po vložení do obyčajnej rúry by ponúkol rovnaký efekt, za podstatne menej peňazí.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  2. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  3. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  4. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  5. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  6. Spánok – základ pevných vzťahov
  7. Auto do firmy môžete mať už od 150 eur mesačne
  8. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  9. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  10. K online predplatnému získate 30€ na nákup v sieti Intersport
  1. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  8. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  9. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  10. Šetrenie energie v domácnosti: Diaľkové meranie pomáha sporiť
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 19 762
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 864
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 7 931
  4. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 504
  5. Bratislavu bude sprevádzať luxus 5 294
  6. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 4 186
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 950
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 747
  9. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 3 398
  10. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 396
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Nemocnica  Malacky.

Z prvej ligy akútnych nemocníc môže vypadnúť až 50 zariadení.


7 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Tretia vlna má prvé čierne okresy.


a 2 ďalší 4 h

Blogy SME

  1. Martina Paulenová: Noci s bábätkom
  2. Symptomedica: Krvácanie do tráviaceho traktu môže byť smrteľne nebezpečné.
  3. Unicef Slovensko: Čo nám hovorí najnovšia správa UNICEF o psychickom zdraví detí a mladých ľudí
  4. Martina Paulenová: Čo robia dvaja rodičia s dvoma deťmi na spoločnej materskej dovolenke?
  5. SKU: Príbeh pedagogičky, ktorá chcela pracovať v školstve
  6. Michael Achberger: Zdravý životný štýl, vďaka ktorému priberáte
  7. Symptomedica: Výskyt stresového vredu žalúdka sa zvyšuje.
  8. Lenka Bajzíková: Ako nedomrviť svoj prvý maratón
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 20 093
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 9 880
  3. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 7 082
  4. Pavel Dvořák: Toto sú nepokojné časy 6 216
  5. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 477
  6. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 077
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 511
  8. Stanislav Martinčko: Ide 17.10. Smer-SD do Rimavskej Soboty ďakovať sebe sám za dobre odvedenú robotu ?? 3 398
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  2. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  7. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
Skryť Zatvoriť reklamu