Pravý kaviár možno do roku 2023 vymizne z trhu

Produkcia kaviáru v Kaspickom mori v posledných rokoch prudko klesá. Zatiaľ čo ešte pred zhruba 15 rokmi dosahovala ročne asi 200 ton, teraz predstavuje približne 10 ton, tvrdia iránski vedci.

TEHERÁN.

Nadmerný výlov v minulých rokoch ako aj znečisťovanie Kaspického mora splaškami z kanalizácií viacerých štátov podstatne znížili stavy jeseterov v tejto oblasti. V posledných rokoch komplikujú situáciu pytliaci, ktorí využívajú obmedzenie výlovu a pašujú kaviár za hranice. Kaspické more produkuje celosvetovo až 90 % tejto delikatesy, pričom producentmi sú Rusko, Kazachstan, Azerbajdžan, Turkménsko a Irán.

"Výsledkom je pokles produkcie kaviáru z Kaspického mora z približne 200 ton pred 15 či 20 rokmi na menej než 10 ton," povedal Ali Džafarí z Iránskeho inštitútu pre rybolov.

Kríza nastúpila po rozpade Sovietskeho zväzu v roku 1991, keď skončila štátna kontrola nad výlovom a nové krajiny, ktoré zo ZSSR vznikli, ju začali realizovať príliš neskoro. V niektorých prípadoch nefunguje dodnes. Výsledkom je každoročný pokles stavu jeseterov v Kaspickom mori o 20 až 30 % a hrozí, že do niekoľkých rokov už jesetery z Kaspického mora zmiznú úplne. Podľa iránskych vedcov by sa tak mohlo stať do 14 rokov.

Informovala o tom na svojej internetovej stránke agentúra Press TV.

predaj kaviáru na trhu v alma-ate

Foto Ilustračné- flickr.com, sly06

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  3. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  4. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  6. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  7. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  8. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  9. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  10. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  1. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  2. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  3. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  4. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  5. Univerzita vyTVORená nápadmi študentov!
  6. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  7. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  8. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  9. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  10. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 14 894
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 4 371
  3. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 4 261
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 3 084
  5. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 272
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 2 074
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 973
  8. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 1 922
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 359
  10. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 153

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Prieskum Focus: Vládne strany oslabujú

Smer stratil takmer dve percentá. Do parlamentu by sa dostalo aj KDH.

DOMOV

Politika, biznis, vplyv. O čo ide oligarchom v médiách

Odborník hovorí, že oligarchovia médiá skupujú kvôli svojim záujmom.

BANSKÁ BYSTRICA

V Banskej Bystrici otvorili najmodernejšiu autobusovú stanicu na Slovensku

Dopravná časť je v testovacej prevádzke.

Neprehliadnite tiež

Americká gynekologička: Ženy chcú mať dokonalú vagínu, ale taká neexistuje

Sheryl Ross je renomovaná odborníčka, na ktorú nedajú dopustiť ani známe osobnosti. Volajú ju aktivistka za vagínu.

Milujú ju davy aj polovica Hollywoodu. Čím je Ellen DeGeneres výnimočná?

Za jej otvorenosť spred dvadsiatich rokov ju ocenil aj prezident. Prelomila totiž lesbické tabu.

Dlhodobé vzťahy ničia záujem o sex. U žien skôr než u mužov

Správanie v intímnej oblasti ovplyvňuje aj viera v stereotypné predstavy.

Tohtoročné Emmy Awards ovládli ženy. Takto to počas večera vyzeralo

V Los Angeles sa v nedeľu v noci odovzdávali takzvané televízne Oscary.