SME
Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Na bylinky za oknom nikdy nie je neskoro

Niekto začína s výsevom byliniek vo februári, iní musia kvôli nedostatku svetla počkať do začiatku jari. Všetci však majú možnosť dopestovať si čerstvé bylinky za oknami kuchyne, aby nimi osviežili jarné pokrmy. Bylinky im dodajú nielen kráľovskú korunu,

(Zdroj: Stock.XCHNG)

ale aj pôsobia liečivo.

Záleží iba na vás, či sa rozhodnete pre pestovanie v malom, alebo vo veľkom. S malými keramickými nádobami uspejete na parapete kuchynského okna, s hrantíkmi môžete premeniť svoj balkón na oázu vôní a zdravia. Rastliny zo supermarketov predpestované v skleníkoch sú určené iba pre tých, čo nemajú času nazvyš. Veľký výťažok z nich však neočakávajte. Rastú pomalšie, ako ich stíhate strihať.

Koľko za bylinky zaplatíte?

Podstatne menej, ako platíte za sušené vňate vo vreckách z obchodnej siete. Za vrecúško osiva zaplatíte od 39 centov do jedného eura v závislosti na tom, o aký druh a odrodu ide. Kým v niektorých vreckách dostanete 150 semien (ligurček), v iných za podobnú cenu bude aj 1300 drobných semienok (vňatový petržlen). Možno sa vám to zdá byť na prvý pohľad primnoho, hustejšou sejbou však nič nepokazíte. V kvetináči budú rastliny zakrpatené a ich priestorové nároky pôjdu bokom. Myslite aj na to, že vysievať môžete i niekoľkokrát ročne.

Skryť Vypnúť reklamu

Krtince pred panelovým domom sú síce zadarmo, nie každá pôda však bude vyhovovať požiadavkám byliniek. Ak nechcete nechať nič na náhodu, mali by ste vedieť že za 2 eurá kúpite v predajnej sieti 10 litrov substrátu, ktorý je na pestovanie byliniek vhodný. Zväčša obsahuje až tretinu piesku a zvyšok tvorí zmes pôdy s rašelinou. Takýto substrát je ľahký, dobre absorbuje vodu a pri vysychaní sa nezmení na tvrdú skalu.

Ako pripraviť nádoby na výsev?

Pri napĺňaní nádob substrátom sa presvedčte o tom, že v ich dne sa nachádzajú otvory na odtok prebytočnej vody. Kým pri keramike sú samozrejmosťou, pri plastových nádobách ich budete musieť možno vytvoriť. Čím budú otvory väčšie, tým rýchlejšie bude prebytočná voda odtekať. Aby sa s ňou však nevyplavoval aj substrát, nespravíte chybu, ak otvory prekryjete novinovým papierom. Poslúži ako filter a vaše parapety budú v bezpečí.

Skryť Vypnúť reklamu

Substrát sypte do nádob voľne a jeho povrch zarovnajte poklepaním o stôl. Nádoby by ste mali naplniť 2 centimetre pod ich vrchný okraj, aby zostal dostatok priestoru pre osivo, kryciu vrstvu a zálievku. Nepokúšajte sa substrát utláčať. Čím viac vzduchových medzier v ňom zostane, tým viac sa v ňom bude bylinkám dariť.

Vysievame s rozvahou

Vyrábať v kvetináčoch riadky nemá veľký zmysel. Omnoho dôležitejšie je, aby bolo osivo rozmiestnené po povrchu rovnomerne, a to nielen v strede, ale aj pri okrajoch nádob. Práve tu často vznikajú hluché miesta, ktoré porastu nesvedčia.

Veľké semienka môžete vysievať priamo z vreciek, v ktorých sú distribuované. Jemným poklepávaním na vrecko docielite rovnomerný posyp substrátu. Ak sú semienka príliš malé, pomôže ak ich premiešate s malým množstvom piesku. Menej skúsená ruka dosiahne s väčším objemom pri vysievaní lepšie výsledky. Tí šikovnejší sa zaobídu aj bez „riedenia“.

Skryť Vypnúť reklamu

Osivo je potrebné prikryť pol až centimetrovou vrstvou substrátu, aby bolo neustále vo vlhkom prostredí. Iba tak vyklíči bez strát a rastliny budú mať šancu zakoreniť tak, aby sa v pôde uchytili plnou silou. Povrch jemne utlačte chrbtom ruky, aby sa semienka nevyplavovali.

Bez vody to nejde

Prvú zálievku by ste mali uskutočniť podľa možností podmokom. Ak do umývadla alebo vane napustíte vodu a uložíte do nej nádoby s osivom, substrát do seba natiahne toľko vody, koľko je potrebné. Pozorne si všímajte povrch substrátu, kým nie je úplne jasné, že je dostatočne vlhký. Niekedy to môže trvať desiatky minút.

Aby ste nemuseli počas klíčenia povrch každý deň rosiť, pomôže ak nádoby prekryjete plastovou fóliou. Použiť môžete hoci aj zmršťovaciu fóliu na balenie potravín. Po piatich až desiatich dňoch by už malo byť jasné, ako na tom so svojim výsevom ste. Povrch substrátu sa začne vlniť a spod neho začnú na svetlo vychádzať tenučné rastlinky s ich klíčnymi listami. Fóliu môžete odstrániť, avšak na pravidelnú zálievku nezabúdajte.

Skryť Vypnúť reklamu

Každá bylinka má iný životný rytmus

Kým žeruchu môžete zbierať už po niekoľkých dňoch, na kvalitnú pažítku si budete musieť počkať až dva roky. Aj napriek tomu je možné povedať, že väčšina vňaťových byliniek je pripravená na zber už po niekoľkých týždňoch. Husté porasty v kvetináčoch môžete vystrihávať zo strany na stranu, kvetináčové rastliny môžete nechať podrásť do ich prirodzeného rozmeru.

V otázke hnojenia sa názory ľudí rôznia. Jedni tvrdia, že hnojivám sa treba strániť, iným je viac ako jasné, že substrát použitý pri výseve má obmedzené množstvo živín. Rozhodnite sa sami. Ak to s hnojením preháňať nebudete, nemáte čo pokaziť.

Čo sa vyplatí vysievať?

Nuž, záleží na tom, čo radi vidíte na svojom tanieri, či v pomazánkach. Aj keď sa najväčšej obľube teší asi bazalka, uspejete aj s vňaťovým petržlenom či zelerom, kôprom, saturejkou, rozmarínom a tymiánom. Ak máte radi aromatické bylinky, určite neprehliadnite ligurček a koriander.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Päť chýb pri zateplení strechy
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. Vitajte v postapokalyptickom svete
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  10. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  1. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  2. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  3. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  4. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  5. Úprava osobného motorového vozidla
  6. Important information for Brazilians living in Slovakia
  7. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  8. Vitajte v postapokalyptickom svete
  9. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  10. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 25 166
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 994
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 14 786
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 528
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 841
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 747
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 477
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 370
  9. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 157
  10. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 9 144
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Cynická obluda

Zázrak v parlemente

Záborská, pevne sa spoliehajúca na hlasy fašistov, už videla svoje obmedzenie interrupcií ako hotovú vec.

NAKA zadržala špeciálneho prokurátora Dušana Kováčika

Dôvodo zadržania zatiaľ nie je známy.

Dušan Kováčik.

Koronavírus: Na Slovensku potvrdili 17 úmrtí, Česko pokračuje v rekordoch (minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 33 602. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 115 obetí.

Odberové miesto na testovanie pacientov na ochorenie COVID-19 pred Infekčným pavilónom na Kramároch.
Pacientov s covidom budú musieť zrejme zakrátko voziť do iných nemocníc, lebo bojnická bola v utorok už plná.

Neprehliadnite tiež

Stĺpček Osmelené

Odporný boj o maternice sa nekončí. Dáme si polročnú pauzu a začneme odznova

Záborská avizuje, že sa nevzdáva.

Soňa Jánošová
Ilustračné foto.
Dobré ráno

Dobré ráno: Prvé dni po pôrode ovplyvnia celý život, aj tak delíme matky od detí

V roku 2018 sa na Slovensku narodilo predčasne štyritisíc detí.

Podcast Dobré Ráno.
Ženy po oslobodení koncentračného tábora Bergen-Belsen, 1945, ilustračná fotografia