Na bylinky za oknom nikdy nie je neskoro

Niekto začína s výsevom byliniek vo februári, iní musia kvôli nedostatku svetla počkať do začiatku jari. Všetci však majú možnosť dopestovať si čerstvé bylinky za oknami kuchyne, aby nimi osviežili jarné pokrmy. Bylinky im dodajú nielen kráľovskú korunu,

(Zdroj: Stock.XCHNG)

ale aj pôsobia liečivo.

Záleží iba na vás, či sa rozhodnete pre pestovanie v malom, alebo vo veľkom. S malými keramickými nádobami uspejete na parapete kuchynského okna, s hrantíkmi môžete premeniť svoj balkón na oázu vôní a zdravia. Rastliny zo supermarketov predpestované v skleníkoch sú určené iba pre tých, čo nemajú času nazvyš. Veľký výťažok z nich však neočakávajte. Rastú pomalšie, ako ich stíhate strihať.

Koľko za bylinky zaplatíte?

Podstatne menej, ako platíte za sušené vňate vo vreckách z obchodnej siete. Za vrecúško osiva zaplatíte od 39 centov do jedného eura v závislosti na tom, o aký druh a odrodu ide. Kým v niektorých vreckách dostanete 150 semien (ligurček), v iných za podobnú cenu bude aj 1300 drobných semienok (vňatový petržlen). Možno sa vám to zdá byť na prvý pohľad primnoho, hustejšou sejbou však nič nepokazíte. V kvetináči budú rastliny zakrpatené a ich priestorové nároky pôjdu bokom. Myslite aj na to, že vysievať môžete i niekoľkokrát ročne.

Krtince pred panelovým domom sú síce zadarmo, nie každá pôda však bude vyhovovať požiadavkám byliniek. Ak nechcete nechať nič na náhodu, mali by ste vedieť že za 2 eurá kúpite v predajnej sieti 10 litrov substrátu, ktorý je na pestovanie byliniek vhodný. Zväčša obsahuje až tretinu piesku a zvyšok tvorí zmes pôdy s rašelinou. Takýto substrát je ľahký, dobre absorbuje vodu a pri vysychaní sa nezmení na tvrdú skalu.

Ako pripraviť nádoby na výsev?

Pri napĺňaní nádob substrátom sa presvedčte o tom, že v ich dne sa nachádzajú otvory na odtok prebytočnej vody. Kým pri keramike sú samozrejmosťou, pri plastových nádobách ich budete musieť možno vytvoriť. Čím budú otvory väčšie, tým rýchlejšie bude prebytočná voda odtekať. Aby sa s ňou však nevyplavoval aj substrát, nespravíte chybu, ak otvory prekryjete novinovým papierom. Poslúži ako filter a vaše parapety budú v bezpečí.

Substrát sypte do nádob voľne a jeho povrch zarovnajte poklepaním o stôl. Nádoby by ste mali naplniť 2 centimetre pod ich vrchný okraj, aby zostal dostatok priestoru pre osivo, kryciu vrstvu a zálievku. Nepokúšajte sa substrát utláčať. Čím viac vzduchových medzier v ňom zostane, tým viac sa v ňom bude bylinkám dariť.

Vysievame s rozvahou

Vyrábať v kvetináčoch riadky nemá veľký zmysel. Omnoho dôležitejšie je, aby bolo osivo rozmiestnené po povrchu rovnomerne, a to nielen v strede, ale aj pri okrajoch nádob. Práve tu často vznikajú hluché miesta, ktoré porastu nesvedčia.

Veľké semienka môžete vysievať priamo z vreciek, v ktorých sú distribuované. Jemným poklepávaním na vrecko docielite rovnomerný posyp substrátu. Ak sú semienka príliš malé, pomôže ak ich premiešate s malým množstvom piesku. Menej skúsená ruka dosiahne s väčším objemom pri vysievaní lepšie výsledky. Tí šikovnejší sa zaobídu aj bez „riedenia“.

Osivo je potrebné prikryť pol až centimetrovou vrstvou substrátu, aby bolo neustále vo vlhkom prostredí. Iba tak vyklíči bez strát a rastliny budú mať šancu zakoreniť tak, aby sa v pôde uchytili plnou silou. Povrch jemne utlačte chrbtom ruky, aby sa semienka nevyplavovali.

Bez vody to nejde

Prvú zálievku by ste mali uskutočniť podľa možností podmokom. Ak do umývadla alebo vane napustíte vodu a uložíte do nej nádoby s osivom, substrát do seba natiahne toľko vody, koľko je potrebné. Pozorne si všímajte povrch substrátu, kým nie je úplne jasné, že je dostatočne vlhký. Niekedy to môže trvať desiatky minút.

Aby ste nemuseli počas klíčenia povrch každý deň rosiť, pomôže ak nádoby prekryjete plastovou fóliou. Použiť môžete hoci aj zmršťovaciu fóliu na balenie potravín. Po piatich až desiatich dňoch by už malo byť jasné, ako na tom so svojim výsevom ste. Povrch substrátu sa začne vlniť a spod neho začnú na svetlo vychádzať tenučné rastlinky s ich klíčnymi listami. Fóliu môžete odstrániť, avšak na pravidelnú zálievku nezabúdajte.

Každá bylinka má iný životný rytmus

Kým žeruchu môžete zbierať už po niekoľkých dňoch, na kvalitnú pažítku si budete musieť počkať až dva roky. Aj napriek tomu je možné povedať, že väčšina vňaťových byliniek je pripravená na zber už po niekoľkých týždňoch. Husté porasty v kvetináčoch môžete vystrihávať zo strany na stranu, kvetináčové rastliny môžete nechať podrásť do ich prirodzeného rozmeru.

V otázke hnojenia sa názory ľudí rôznia. Jedni tvrdia, že hnojivám sa treba strániť, iným je viac ako jasné, že substrát použitý pri výseve má obmedzené množstvo živín. Rozhodnite sa sami. Ak to s hnojením preháňať nebudete, nemáte čo pokaziť.

Čo sa vyplatí vysievať?

Nuž, záleží na tom, čo radi vidíte na svojom tanieri, či v pomazánkach. Aj keď sa najväčšej obľube teší asi bazalka, uspejete aj s vňaťovým petržlenom či zelerom, kôprom, saturejkou, rozmarínom a tymiánom. Ak máte radi aromatické bylinky, určite neprehliadnite ligurček a koriander.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  3. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  4. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  5. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  6. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  7. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  8. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  10. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  1. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  2. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  3. Unverzita vyTVORená nápadmi študentov!
  4. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  6. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  7. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  8. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  9. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  10. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 9 598
  2. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 3 102
  3. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 3 096
  4. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 2 915
  5. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 906
  6. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 509
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 495
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 476
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 469
  10. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach 987

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

O nezávislosti Katalánska nerozhodne referendum, ale ochota použiť násilie

Katalánsky boj za nezávislosť nebol nikdy násilný.

EKONOMIKA

Érsek sa rozhodol, bratislavské letisko chce dať do prenájmu

Minister predložil návrh na 30-ročnú koncesiu letiska.

SVET

Čoraz viac utečencov mieri na sever Európy cez Slovensko

V Rakúsku vojaci pomáhali pri klasickej policajnej činnosti.

Neprehliadnite tiež

Milujú ju davy aj polovica Hollywoodu. Čím je Ellen DeGeneres výnimočná?

Za svoju otvorenosť spred dvadsiatich rokov ju ocenil aj prezident. Prelomila totiž lesbické tabu.

Dlhodobé vzťahy ničia záujem o sex. U žien skôr než u mužov

Správanie v intímnej oblasti ovplyvňuje aj viera v stereotypné predstavy.

Tohtoročné Emmy Awards ovládli ženy. Takto to počas večera vyzeralo

V Los Angeles sa v nedeľu v noci odovzdávali takzvané televízne Oscary.

Módna návrhárka Michaela Ľuptáková: Krása nemá konfekčnú veľkosť

Navrhuje kolekcie aj pre bacuľky a jej šaty s hrdosťou nosia aj celebrity.