SME
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Správne skladovanie ovocia

Dobrý zdravotný stav uskladneného ovocia závisí od jeho správnej ochrany počas vegetácie, starostlivého zberu a správneho uskladnenia.

Správnym skladovaním ovocia môžeme mnohým chorobám predísť alebo eliminovať ich rozšírenie. Takisto aj drobnopestovatelia by mali pred naskladnením svoje sklady vydezinfikovať (vysíriť), prípadne vybieliť, aby sa zničili všetky choroboplodné zárodky.

Ovocie sa doporučuje ukladať do umelohmotných debničiek, ktoré majú rad výhod vrátane ľahkej dezinfekcie mokrou cestou. Tí pestovatelia, ktorí dávajú prednosť dreveným policiam, by ich mali tiež vydezinfikovať jednopercentným roztokom formalínu a prekryť novým papierom. U pestovateľa, ktorý si dá prácu s dokonalou prípravou skladu na zimné uskladnenie, by už malo byť samozrejmosťou, že aj jednotlivé druhy, sorty ovocia vytriedi podľa veľkosti a farby plodov a tie bude uskladňovať samostatne.

Skryť Vypnúť reklamu

Sklady bez nútenej termoregulácie a výmeny vzduchu sú vhodné len na skladovanie zimných jabĺk a hrušiek, prípadne neskorých odrôd viniča.

Aby sa ovocie udržalo čo najdlhšie svieže a chutné, treba ho uskladňovať v tmavej miestnosti, pri teplote okolo 5 stupňov a pri pomerne vysokej relatívnej vlhkosti vzduchu 85 až 95 percent. Tieto ukazovatele by mali byť stabilné, bez striedania hodnôt.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 37 854
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 36 381
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 987
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 248
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 949
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 8 335
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 292
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 905
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 679
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 574
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Najväčšie testovacie miesto COVID-19 v Bratislave, pred Letiskom M. R. Štefánika.

Covidu podľahlo ďalších 71 pacientov.

9 h
Larry King zomrel vo veku 87 rokov.

Kinga začiatkom roka hospitalizovali s Covidom-19.

56m
Petra Vlhová po zjazde v Crans Montane.

Slovenka obsadila siedme miesto.

2 h
Daniel Lipšic.

Poslanci zabudli neprokurátorom umožniť, aby požiadali o previerku.

20 h

Neprehliadnite tiež

Amanda Gormanová

Jej knihy sú vypredané.

22. jan
Tartaletky s bielou čokoládou

Recepty na rezy, torty aj cheesecake.

22. jan

Existuje správny počet detí v rodine?

14. okt