SME
Streda, 22. september, 2021 | Meniny má MóricKrížovkyKrížovky

Diétujem, teda som

Snaha zhodiť pár nadbytočných kilogramov môže vyústiť do nezdravej posadnutosti. Závislosť od diét je choroba, ktorá čoraz častejšie postihuje ženy všetkých vekových kategórií.



dieta1.jpgPosadnutosť diétami je psychologická porucha, ktorú odborníci zaraďujú medzi poruchy prijímania potravy. Postihnuté sú najmä ženy z ekonomicky vyspelých krajín, kde je prebytok a veľký výber potravín. Až 94 percent z nich už niekedy diétovalo. V chudobných rozvojových krajinách táto anomália postihuje len príslušníkov vyšších sociálnych vrstiev. Dá sa povedať, že ide o chorobu z blahobytu.

„V treťom tisícročí sa ľudia v civilizovaných západných krajinách prestávajú báť chorôb, vojen, nezamestnanosti a chudoby a začínajú sa báť predovšetkým toho, ako vyzerajú,“ tvrdí Ľuboslava Sejčová z Filozofickej fakulty Univerzity Komenského v Bratislave vo svojej štúdii Závislosť od diét a hladovania, v ktorej skúmala tento fenomén na študentoch bratislavských vysokých škôl.

Výsledky sa približne zhodovali s výskumami v iných vyspelých krajinách. Ukázalo sa, že väčšina mladých slovenských žien považuje za ideál štíhlejšiu postavu, než je ich vlastná.

Podľa dotazníka, ktorý Sejčová predložila respondentom, bolo so svojím telom nespokojných 83 percent žien, pričom 64 percent si pripadlo veľmi tučných. Počet mužov s podobnými pocitmi bol výrazne nižší, len 26 percent si myslelo, že by mali schudnúť.

Boj s vlastným telom

Paradoxne najviac ľudí diétuje v Spojených štátoch, kde je najväčšie percento obézneho obyvateľstva na svete. Nikde inde sa nevydáva toľko kníh o chudnutí a nepredáva toľko diétnych light potravín. Napriek tomu sú Američania čoraz tučnejší. Diéty totiž nevedú k zníženiu hmotnosti, práve naopak. Jednou z príčin je narušenie jemného mechanizmu v našom mozgu, ktorý riadi pocity hladu a sýtosti. Stálym obmedzovaním v príjme potravy sa ľudia dopracujú do stavu, v ktorom prestanú cítiť hlad. Telo prejde na takzvaný úsporný režim, snaží sa vystačiť si s minimom kalórií. Metabolizmus sa výrazne spomalí, a keď sa v takomto stave človek výdatnejšie naje, okamžite priberie oveľa viac, ako keby nikdy nediétoval. Takto vzniká starý známy jo-jo efekt.

Čím častejšie diétujeme, tým sú následky horšie. Telo si totiž pamätá, čo sme mu v minulosti spôsobili a pri opakovanej traume z nedostatku výživy má čoraz viac tendenciu „ukladať zásoby na horšie časy“. Aby mali ďalšie diéty u chronických diétarov nejaký efekt, musia prijímať čoraz menej kalórií. Tento začarovaný kruh môže v extrémnych prípadoch vyústiť do mentálnej anorexie, bulímie alebo nejakej inej patologickej poruchy. Najnovšie je čoraz rozšírenejšia aj posadnutosť zdravými potravinami. Jej obete odmietajú jesť všetko, čo obsahuje konzervačné látky alebo iné stopy chémie, každé jedlo skúmajú nielen z hľadiska energetickej hodnoty, ale aj jeho zloženia.

dieta2.jpgMôžu za to médiá?

Delená strava, Atkinsonova diéta, zemiaková alebo ananásová diéta – všetky tieto návody na redukciu hmotnosti majú jedno spoločné. Nútia nás deliť potraviny na vhodné a nevhodné a rozmýšľať o jedle viac, ako je zdravé. Keď sa pre nás takýto stav stane samozrejmosťou, sme už len krôčik od psychickej poruchy, ktorá môže mať pre naše zdravie rozsiahle následky. Prečo sa vlastne takto týrame?

Podľa Ľuboslavy Sejčovej je hlavným dôvodom spoločenský tlak, ktorý preferuje ideál štíhlej krásy: „Kým v päťdesiatych rokoch sa pokladalo za ideálne ženské telo v tvare presýpacích hodín, v sedemdesiatych rokoch bola stelesnením ideálu vyšportovaná kráľovná aerobiku Jane Fondová a v deväťdesiatych rokoch androgýnna Kate Moss s extrémne štíhlou postavou. Tento trend sa udržal v móde dodnes.”

Okrem vychudnutých celebrít a svetu médií, ktorý propaguje štíhlosť ako ideál úspechu a krásy, má zrejme svoj podiel viny aj farmaceutický a potravinársky priemysel, ktorý konzumentom podsúva výrobky „na chudnutie“. To, že z väčšiny z nich v skutočnosti neschudneme, je vedľajšie. Propagácia, ktorá je s nimi spojená, stále utvrdzuje naše podvedomie o tom, že je životne dôležité zaujímať sa o svoju hmotnosť. A tak, aj keď si ich nekúpime, nemôžeme povedať, že by na nás nemali vplyv.

Okrem toho bývajú spúšťačom závislosti od diét rôzne záťažové situácie ako je nedostatok náklonnosti zo strany rodičov alebo strach zo zlyhania v zamestnaní a najnovšie vyšlo najavo, že svoju úlohu zohráva aj genetická výbava. Profesor Detlev Nutzinger, riaditeľ Psychosomatickej kliniky v nemeckom Bad Branstedte, skúmal genofond ľudí s poruchami stravovania a zistil, že vznik tejto poruchy podmieňujú tie isté chromozómy, ktoré v ľuďoch prebúdzajú prehnané sklony k perfekcionizmu. Sklon k diétovaniu sa často prenáša z matky na dcéru aj preto, že deti zvyknú kopírovať správanie dospelých. Keď vidia, že sa rodičia obmedzujú v jedle, berú si z nich príklad.

Jeme, aby sme žili

Napraviť škody, ktoré na tele a duši napáchali diéty, je niekedy veľmi zložité. Odborníci na výživu väčšinou odporúčajú naštartovať metabolizmus vyváženým stravovacím režimom v častých malých dávkach. Cesta k uzdraveniu sa však začína v hlave. Prvý krok k úspešnej liečbe prichádza vo chvíli, keď si chronický diétar uvedomí, že s ním niečo nie je v poriadku. Návrat k prirodzenému stravovaniu a pôžitku z jedla bude síce preňho aj tak komplikovaný, postihnutý človek ho pravdepodobne nezvládne bez odbornej psychologickej pomoci, ale nie nemožný.

francouzky.jpgNaučte sa milovať jedlo

Francúzka Mireille Guilianová prináša vo svojom bestselleri Francúzky nepriberajú recept na to, ako si užívať jedlo a pritom zostať štíhla. Svoju teóriu má overenú osobnou skúsenosťou. Ako mladé dievča stratila štíhlosť v Spojených štátoch, kde podľahla nezdravým stravovacím návykom. Po návrate do rodného Francúzska, jednej z mála civilizovaných krajín, kde sa ľudia dodnes pozerajú na jedlo s úctou, opäť nadobudla stratenú rovnováhu aj ideálnu hmotnosť.
Hrozí vám závislosť od diét?

Nasledujúce výroky sú typické pre osoby postihnuté touto psychickou poruchou. Ak sa s niektorými z nich stotožňujete, pravdepodobne ste v zóne ohrozenia aj vy.

  • Skôr než niečo zjem, rozmýšľam o kalorickej hodnote jedla.
  • Nejem, čo mi chutí, ale to, o čom som presvedčená, že z toho nepriberiem.
  • Vážim sa každý deň.
  • Nie som spokojná so svojimi proporciami.
  • Viem, že musím schudnúť, aby som dosiahla ideálnu hmotnosť, pri ktorej by som sa cítila dobre.
  • Som presvedčená, že len štíhla žena môže byť krásna.
  • Keď zistím, že som pribrala, mám po nálade. Trpím pocitmi viny.
  • Doteraz som už vyskúšala rôzne formy diétovania.
  • Keď diétujem, mám dobrý pocit, že robím pre seba niečo užitočné.
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  2. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  3. Odpady nad zlato
  4. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou?
  6. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  7. Znalec slovenského brandy
  8. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  9. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  1. SodaStream má viac ako 700 predajcov, očakáva ďalší rast
  2. Nová udržateľná značka kávy, ktorá dodá energiu na cesty
  3. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  4. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  5. Odpady nad zlato
  6. Schneider Electric má podporiť VELUX v uhlíkovej neutralite
  7. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  8. Znalec slovenského brandy
  9. Lekárne sa stanú miestom prevencie a edukácie pacientov
  10. Projekt KRAJa na podporu včelárov priniesol svoju úrodu
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 10 154
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 6 769
  3. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 4 122
  4. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 610
  5. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 3 019
  6. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 2 889
  7. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 2 846
  8. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 706
  9. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 314
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 151
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Igor Matovič.

Nájomné byty boli kľúčovou témou Sme rodina aj pred voľbami.


2 h
Šéf Inštitútu zdravotníckych analýz Matej Mišík počas brífingu k aktuálnej epidemiologickej situácii.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 403-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 589 obetí.


a 4 ďalší 16 h
Martin Svrček.

V belgickom tíme bude dva a pol roka.


4 h

Akciu nazvanú Konzervatívny summit svojim príhovorom otvoril Boris Kollár. Takí skrátka konzervatívci sú.


Blogy SME

  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
  1. Michael Achberger: Slovenská superpotravina: výnimočné účinky pre vaše zdravie
  2. Zuzana Cascino: Načo si ma porodila!
  3. Michael Achberger: Takto schudnete bicyklovaním
  4. Michael Achberger: Nadmerné potenie pri cvičení? Toto vám pomôže
  5. Martina Hilbertová: Koľko detí na Slovensku je zaočkovaných? Bude prostredie v školách bezpečné?
  6. Šťastná domácnosť: Viem, že viete umyť okná. A toto ste skúsili?
  7. Michael Achberger: Vyskúšajte tento cvik a uľaví sa vám bolesť chrbta zo sedenia
  8. Sylvia Smatanová: Som tmavá
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 24 131
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 17 462
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 885
  4. Peter Chudý: Vyšetrovateľov NAKA treba umlčať a naordinovať im leopoldovskú diétu alebo ako nevinný človek môže skončiť za mrežami 6 640
  5. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 6 028
  6. Tomáš Mihalík: Ľuboš Blaha nechcene priznal, že vakcíny chránia pred covidom 5 662
  7. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 246
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 721
Skryť Zatvoriť reklamu