Najlepšie desiate na výlet

Teplé počasie žičí výletom do prírody a piknikom v tráve. Nezabudnite si so sebou do batôžka pribaliť i niečo dobré na jedenie.



Nátierka z para dajok a prírodného syra Cottage
natierka1.jpg

suroviny na 4 porcie

1 škatuľka syra Cottage
2 stredne veľké paradajky
2 sušené paradajky naložené v oleji
1 strúčik cesnaku
niekoľko lístkov čerstvej bazalky l soľ

Paradajky umyjeme, usušíme, na vypuklej strane ich narežeme do krížika, polejeme vriacou vodou, o chvíľu ich dáme do studenej vody, potom olúpeme, rozpolíme, odstránime z nich semienka a dužinu nakrájame na kocky.

Sušené paradajky osušíme papierovou utierkou a nakrájame ich na kocky. Cesnak ošúpeme a najemno nakrájame. Bazalku umyjeme, usušíme a najemno nasekáme.

Všetky suroviny dáme do misky, osolíme a zmiešame so syrom. Podávame s pečivom.


Nátierka z tuniaka a krémového syra

suroviny na 4 porcie

1 malá konzerva tuniaka
100 g krémového syra
1 vajce
2 - 3 lyžice konzervovanej kukurice
vetvičky čerstvého kôpru
soľ

Vajce uvarené natvrdo olúpeme a nahrubo nakrájame. Tuniaka necháme na cedníku odkvapkať. Kôpor umyjeme, usušíme a najemno nakrájame. Všetky suroviny dáme do misky, osolíme a premiešame. Podávame s pečivom.

oblbaget2.jpgObložené bagety

suroviny na 4 porcie

4 menšie bagety
100 g syra Lučina
100 g strúhaného tvrdého syra
100 g dusenej šunky
1 lyžica oleja
1/2 stredne veľkého baklažánu
100 g rukoly

Baklažán nakrájame na kocky. Rozohrejeme olej, baklažán v ňom zľahka osmažíme, posolíme a chvíľu podusíme. Potom ho necháme vychladnúť. Rukolu umyjeme a usušíme. Šunku nakrájame na rezance.

V miske roztlačíme Lučinu s nastrúhaným syrom, pridáme šunku a opečený baklažán a všetko pomiešame. Bagety rozkrojíme, vydlabeme trochu striedky a nakrájame ju na kúsky. Tie primiešame k pomazánke. Vydlabané bagetky naplníme plnkou a ozdobíme rukolou.

maslpecivo1.jpgMaslové pečivo

suroviny na 4 porcie

200 g cukru
125 g masla alebo Hery
500 g polohrubej múky
250 ml mlieka
2 lyžice hrozienok
štipku soli

Hrozienka opláchneme v horúcej vode a necháme ich odkvapkať. Múku preosejeme na sitku; tak ju prevzdušníme a zachytíme prípadné nečistoty. Cukor nasypeme do misy a zmiešame s maslom nakrájaným na kúsky. Pridáme preosiatu múku, mlieko, hrozienka, štipku soli a vypracujeme na cesto. Uzavrieme ho do mikroténového vrecka a necháme v chlade odležať 30 minút.

Cesto potom vyvaľkáme na doske posypanej múkou do výšky 2 cm. Pohárom alebo vykrajovacou formičkou urobíme kolieska a rozložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme 30 minút v rúre rozpálenej na 200 stupňov Celzia. Podávame vlažné alebo studené.

kuskus2.jpgKuskusový šalát a pečené kuracie paličky

suroviny na 4 porcie

8 kuracích paličiek
300 g kuskusu
500 ml hydinového vývaru
1 lyžička kurkumy
100 g zelenej fazuľky
2 stredne veľké mrkvy
1 zeler
10 paradajok
1 menšia cuketa
4 lyžice olivového oleja l soľ

Kuracie paličky umyjeme, usušíme, osolíme a osmažíme ich na 2 lyžiciach rozpáleného oleja. Smažíme ich zo všetkých strán asi 20 minút, najprv na prudkom a potom na strednom ohni. V prípade potreby ich podlievame trochou horúcej vody.

Do panvice dáme kuchynský papier a pripravíme ju na ďalšie smaženie. Kuskus nasypeme do misky a zalejeme ho vriacim vývarom, zmiešaným s lyžičkou kurkumy. Premiešame ho a necháme napučať.

Zeleninu umyjeme, usušíme a nakrájame: mrkvu na kolieska, cuketu na kocky, paradajky na polovice. Fazuľku len umyjeme a usušíme. Všetko osolíme a zľahka osmažíme na ďalších dvoch lyžiciach rozpáleného oleja. Kuskus zmiešame so zeleninou a pridáme doň upečené kuracie paličky.

omelety2.jpgOmelety s paprikou

suroviny na 4 porcie

1 zelená paprika
1 červená paprika
1 žltá paprika
2 lyžice olivového oleja
2 strúčiky cesnaku
1/2 zväzku petržlenu
3 lyžice sladkej smotany
6 vajec
čerstvo mleté korenie, soľ

Struky papriky opražíme na suchej panvi-ci, až sa na nich začnú robiť pľuzgiere. Aby sa dali olúpať, uzavrieme ich na 15 minút do mikroténového vrecka, potom ich olúpeme a nakrájame na rezance.

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájaný cesnak. Pridáme papriku, osolíme a chvíľu podusíme. Vajcia rozšľaháme so smotanou, soľou, korením a nasekaným petržlenom. Na panvici postupne upečieme 4 omelety.

Pečieme ich len na jednej strane. Papriku rozdelíme na jednotlivé omelety, pevne ich zrolujeme a nakrájame.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  3. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa
  1. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  2. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  3. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  4. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  6. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  7. Denník SME oslavuje 25 rokov rekordným počtom predplatiteľov
  8. Najinzerovanejšie zánovné auto roku 2017? Mnohých to prekvapí
  9. Stavebná fakulta STU pozýva na Deň otvorených dverí!
  10. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 15 568
  2. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 11 933
  3. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 318
  4. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 965
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 238
  6. Kam do tepla v januári? 2 164
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 838
  8. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 642
  9. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa 1 268
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 1 139

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Ilumináti, pedofília a ŠtB. Špinavý boj o Hrad sa rozbieha

Na Kisku pred voľbami vytiahli scientológiu, na Drahoša iluminátov. Hoaxy môžu pomôcť Zemanovi vyhrať.

DOMOV

Dobré ráno: Česi si dovolili, čo si u nás ani Fico netrúfol

Ako prebiehajú české prezidentské voľby.

KOMENTÁRE

Zeman sa buď zaprie, alebo prehrá

Konfrontačná kampaň tentoraz stačiť nebude.

DOMOV

Kosík rozšíril zoznam Lexových káuz

S Lexom sa spája viac ako desať káuz.

Neprehliadnite tiež

Celebrity nosia nepraktické okuliare, ktoré takmer nikomu nepristanú

Trend miniatúrnych okuliarov je plný paradoxov.

Z nemocnice prepustili dieťa, ktoré pri narodení vážilo len 400 gramov

Od predčasného narodenia dievčatka ubehlo pol roka.

Čo si mala oblečené? V belgickom múzeu vystavujú šaty znásilnených žien

Výstava má poukázať na fakt, že príčinou násilia nie je to, čo má človek oblečené.