TESTOVALI SME

Moulinex Click&Mix 600 – štyria pomocníci pod jednou kapotou

Tiež sa vám niekedy zdá, že veľký kuchynský robot na linke viac prekáža, ako dokáže pomôcť? Ak obľubujete radšej drobnejšiu mechanizáciu, tyčový mixér s variabilným príslušenstvom môže byť pre vás atraktívnou voľbou. Otestovali sme novinku z dielní Moulin

+ tichý chod a ovládateľnosť
+ variabilita nadstavcov
- obmedzené možnosti sekania a drvenia
- zlé konštrukčné riešenie rotora

ex, aby sme zistili, či sľuby zodpovedajú realite.

Stačí iba nakliknúť správny nástavec a pustiť sa do práce – tvrdí výrobca, ktorý v tejto triede skoncoval s pevne daným príslušenstvom. Pre šikovnú prípravu pokrmov bez špinavých riadov ponúka štyri druhy nástavcov, ktoré sú súčasťou každého balenia. Sekanie, mixovanie, šľahanie a drvenie – pri týchto prácach vraj máte vyhraté. Bariéry a mantinely však existujú.

Tichý, pohodlný a bezpečný
Telo tyčového mixéra s motorom je zapuzdrené do dômyselne prepracovaného tela. Výrobca zúročil skúsenosti z minulosti a siahol po tvare a formáte, ktorý pôsobí pevne a isto v útlej ženskej ruke i v silnej ruke vášnivého kuchára. Plast má hladký, hygienický povrch a tlačidlá s gumovou membránou vo vlhkom prostredí nerezignujú. Práve naopak – ponúkajú očakávanú úroveň bezpečnosti a ochránia vás pred prešľapmi. Ak vám na mixér na moment skĺzne do kuchynského drezu pod vodnú hladinu, zaručene to prežije.

Tvarovanie sa nám osvedčilo a nadobudli sme pocit, že ani dlhodobé šľahanie či mixovanie ruku neunaví. Hmotnosť je optimálne rozdelená tak, aby ťažisko ruku nenamáhalo, jediný úchop umožňuje plnohodnotné ovládanie a reguláciu výkonu.

Čo si nás ihneď získalo je extrémne tichý chod motora vo všetkých výkonových stupňoch. S trochou odvahy je možné tvrdiť, že ranná práca v kuchyni pri príprave raňajok stolovníkov neprebudí a pri troche voľného času je možné v domácnosti vykúzliť múčnik bez toho, aby to zvyšok rodiny odhalil ešte predtým, ako začne rozvoniavať po dome.

Tichý chod, komfort pri manipulácii a vysoká úroveň bezpečnosti sú devízami na nezaplatenie.

Plynulá regulácia a turbo
I keď výrobca udáva, že mixér má 16 výkonových stupňov, nie je to tak úplne pravda. Je vyzbrojený analógovým prstencom, ktorý ovláda výkon priebežne bez medzistupňov, takže je iba na vás, na akej pozícii výkon zastavíte. Orientačná stupnica má štyri záchytné body, takže nikdy nenastáva situácia, že mixujete na osmičke, či šľaháte na štrnástke. Ide skôr o údaj do reklamného letáka, ako skutočný parameter, ktorý má pri obsluhe význam.

Pre plný výkon bez obmedzení je dostupné tlačidlo Turbo, ktoré regulátor otáčok vyradí na dobu zatlačenia z hry. Znamená to, že na krátke časové úseky je možné vytiahnuť zo 600 wattového motora jeho maximum.

V porovnaní s lacnými tyčovými mixérmi na trhu si určite všimnete jeden dôležitý rozdiel. Otáčky motora pri záťaži výraznejšie neklesajú a rukoväť mixéra sa zahrieva podstatne menej. I v tomto prípade je zrejmé, že značkový produkt má čosi navrch oproti lacným riešeniam.

Aj pre citlivý riad
I keď je noha mixéra kovová, neznamená to, že nesmie ísť do nádob s citlivým, teflónovým povrchom, ktorý sa stáva náchylnejším na poškodenie práve pri vyšších teplotách. Či sa už rozhodnete pre studenú, či teplú prevádzku, plastové naklikávacie dielce jemné povrchy nepoškodia.

Click systém pri testoch nezlyhal a neexistuje dôvod, prečo mu nedôverovať. Práve naopak – ide o praktické riešenie s dômyselne spracovaným uchopením. Počítať však treba s tým, že časť spracovávanej suroviny sa natisne medzi kovový rám a plastovú vložku, čo si vyžaduje okamžité čistenie po umytí. Namočenie do nádoby s vodou a niekoľkosekundový beh v režime Turbo nástroj dokonale neočistia, umývanie pod tečúcou vodou či v umývačke riadu je však hračkou. S údržbou si hlavu lámať netreba.

Mixovanie v zelenom
Zelený nástavec je klasikou, ktorá je v základnej výbave každého ponorného mixéra. Využili sme ho pri príprave krémových polievok a omáčok, spracovaní riedkeho liateho cesta a pri príprave majonézy a pomazánok zo surovín, ktoré majú riedku a kašovitú konzistenciu. Výkon je zrovnateľný s dobre známou klasikou, tradičné tvarovanie nožov má v tomto prípade zelenú.

Univerzálny nôž ničím neprekvapí, avšak ani nesklame. Každý dôverne pozná o čo ide.

Sekanie v červenom
Ak chcete pri varení nasekať čibuľu, polotuhé strukoviny, koreňovú zeleninu, alebo pripravujete fašírky, sekací nástavec dokáže v istej miere nahradiť kuchynský mlynček, či mixér. Hravo si poradí aj so suchým chlebom či pečivom, ktorým je možné nahradiť strúhanku, ak ste v poslednej chvíli zistili, že ju nemáte doma.

Neočakávajte však, že pôjde všetko hravo, ako v reklame. Čím jemnejšie mäso sa rozhodnete spracovávať, tým lepšie výsledky dosiahnete. Hydina, ryba, teľacina, jahňacina či sviečková sa nožom v malých množstvách poddajú. So stehnom, plieckom či hovädzím výrezom však už príliš nepochodíte.

Pri sekaní je ideálne pracovať s malým objemom surovín ak varíte pre jednu či dve osoby. Nečakajte zázraky a zjednodušenie práce pri nedeľnom obede pre štvorčlennú domácnosť.

Šľahanie v žltom
Ponorný šľahač s metličkami má doma azda každý, ak však pripravujete s ponorným mixérom pokrm, do ktorého treba pridať trochu snehu či krému, je zbytočné špiniť ďalší riad. Žltý nástavec so špirálou si v Turbo rýchlosti so surovinami poradí, trvá mu to však o čosi dlhšie, ako s metličkami.

Opäť je však počítať s tým, že množstvo spracovávaných surovín je obmedzené – riadiť sa môžete niekoľkocentimetrovou vrstvou v nádobe, ktorá je súčasťou dodávky. Ide o zaujímavý a funkčný doplnok, príliš často však po ňom pravdepodobne nesiahnete.

Trieštenie nefunguje, zničí mixér
Modrý nástavec sľubuje nekompromisné trieštenie ľadu na drť, ktorú možno použiť do nápojov a chladených špecialít. Zdá sa však, že ide viac o sľuby ako o realitu a naše skúsenosti ukázali, že ide skôr o precenenie možností konštrukcie, ako o každodennú pracovnú úlohu.

Pracovať je možné iba s malými ľadovými kockami, pretože väčšie majú snahu uhýbať sa nožom a bez prítlaku sa k ním nedostanete. A práve tu je kameň úrazu. Akonáhle narazí nôž na väčšiu záťaž, zlyhá oska, ktorá prenáša rotačnú silu na nôž.

Z pohľadu konštruktérov ide o ochranu – vinutie na motore nezhorí, avšak oska sa roztriešti a s používaním mixéra sa bez reklamácie môžete rozlúčiť. Je iba otázkou, či vám výrobca reklamáciu uzná, alebo ju označí za mechanické poškodenie zavinené používateľom. V každom prípade – s mixérom sa môžete pri varení v momente rozlúčiť.

Výhoda, či bariéra?
Ochrániť motor pred poškodením je rozumné, pretože ide o najdrahší komponent celého zariadenia. Na druhej strane pevne osadená oska s odlomeným koncom musí ísť do servisu a vy strácate čas, vznikajú vám výdavky na servis.
Čo je teda lepšie? Nuž zdá sa, že lepšie je z pohľadu používateľa ohroziť motor, alebo ošetriť nadmernú záťaž priamo na jeho strane. Model, po ktorom siahol Moulinex pri tomto modeli je viacmenej nešťastný.

Moulinex Click&Mix je zaujímavý koncept, ktorý môže do našich kuchýň priniesť odľahčenú mechanizáciu pre práce, kde sme doposiaľ používali zložitejšie a objemnejšie zariadenia. Isté však je, že je potrebné odstrániť drobné obmedzenia a muchy, ktoré sme pri tomto modeli zistili. Krehká os nie je pri plnom nasadení akceptovateľná a zdá sa, že sila motora by mohla byť využitá lepšie. Preklzová spojka, alebo elektronické riadenie motora by boli na mieste. To by sme sa však už pohybovali v inej cenovej kategórii, preto je snáď lepšie priamo ohroziť motor.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  2. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  3. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  5. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  6. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  7. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  8. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  9. Denník SME oslavuje 25 rokov rekordným počtom predplatiteľov
  10. Najinzerovanejšie zánovné auto roku 2017? Mnohých to prekvapí
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 16 535
  2. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 6 027
  3. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 463
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 784
  5. Kam do tepla v januári? 2 482
  6. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 418
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 371
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 157
  9. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 301
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život 1 040

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Šatan a Ramsay spravili to, na čo ich predchodcovia nemali guráž

Na olympiádu nepôjdu známe mená a ani jeden hráč Slovana. Je to správne?

Neprehliadnite tiež

Chcete mať poriadok v skrini? Tu je spôsob ako na to

Ukladanie oblečenia na seba nefunguje.

Stĺpček Osmelené

Bývam v hlavnom meste, ale láska to nie je

Bratislava je aj nie je moje mesto.

Úspech by nemal prísť príliš skoro. Kto je nenápadná hviezda Sarah Paulson?

Otvorene hovorí o pozadí svojej kariéry aj o randení so staršími ženami.

Celebrity nosia nepraktické okuliare, ktoré takmer nikomu nepristanú

Trend miniatúrnych okuliarov je plný paradoxov.

Z nemocnice prepustili dieťa, ktoré pri narodení vážilo len 400 gramov

Od predčasného narodenia dievčatka ubehlo pol roka.