SME
Streda, 27. október, 2021 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Írsko - láska na prvý pohľad

Smaragdový ostrov na konci Európy okúzli svojou prekrásnou prírodou a zeleňou všetkých odtieňov už pri prvom pohľade z pristávajúceho lietadla. Táto krajina je rovnako očarujúca ako jej metropola – Dublin.

Írsko je malebná krajina plná rozľahlých lúk striedajúcich sa s nevysokými pahorkatinami, na ktorých sa takmer gýčovo pasú stáda oviec. Kamenné domy, niektoré ešte doposiaľ pokryté slamenými strechami, vyzerajú takmer rovnako, ale pri pozornejšom pohľade si všimnete, že každý dom má žiarivo pastelové vchodové dvere inej farby. Zlé jazyky tvrdia, že s farebným odlišovaním vchodových dvier domov začal v minulosti nemenovaný Ír, ktorý mal po návrate z pubu problém trafiť domov... Zrejme nebol jediný, kto mal tento problém, lebo obyvatelia Írska všeobecne radi posedávajú po krčmách a popíjajú Guinness. Históriu tohto vychýreného piva začal písať v roku 1759 Arthur Guinness, ktorý si prenajal pivovar v St. Jameson´s Gate za 100 libier v Dubline. Dovtedy sa v Írsku pil hlavne gin a whisky. Podľa vlastnej originálnej receptúry vytvoril Guinness pivo, ktoré sa o viac ako sto rokov, začiatkom minulého storočia, preslávilo pod názvom stout. O niečo neskôr bolo premenované na Guinness a začalo sa tešiť veľkej obľube, dokonca aj vyvážať do zahraničia. Jeho výroba sa postupom času modernizuje. Podľa najnovších správ majitelia značky Guinness uvažujú o postavení novej plnoautomatizovanej linky. Tradičné varenie piva sa tak zachová len v múzeu Guinness storehouse v centre Dublinu.

Skryť Vypnúť reklamu

Život ako párty
V tejto súvislosti sa priam núka spomenúť fenomén írskych pubov, ktorý funguje takmer po celom svete. Na jednej strane ide o stabilných odberateľov írskeho piva a zároveň o záruku nefalšovanej veselosti a priateľstva, skrátka „craic“. Toto írske slovo vyjadruje dobrú náladu, vibrujúcu atmosféru a relax, stretnutia s priateľmi, debatu a zábavu. V Írsku jednoducho platí, že na priateľský rozhovor je vhodná ktorákoľvek hodina. Nie nadarmo sa Dublin hrdí prezývkou Party City. Jeho obyvatelia írske puby doslova milujú. Je v nich všetko, čo sa v dnešných uponáhľaných časoch pomaly už vytráca: srdečnosť, prívetivosť, nálada, osvieženie, humor. V miestnych puboch sa žije. Ľudia v nich nesedia. Sú totiž také preplnené, že stoly a stoličky by sa tam len ťažko zmestili. Návštevníci postávajú, diskutujú. Kto chce spieva, kto chce počúva hudbu, kto má chuť, si zatancuje.

Skryť Vypnúť reklamu

Tanec a tradície
Íri sú národ, ktorý si hrdo ctí svoje historické tradície, očarujúcu hudbu, tanec, ľudové slávnosti a zvyky. Puby oddávna považovali za niečo ako spoločnú obývačku. Ich pravidelnými návštevníkmi boli i takí velikáni svetovej literatúry írskeho pôvodu ako Oskar Wilde, James Joyce, Benard Shaw, Johnatan Smith, Samuel Beckett a W. B. Yeats. Viedli tam svoje intelektuálne diskusie, stretávali sa a často i tvorili. Dodnes nájdeme v niektorých puboch v Dubline poličky s knihami. V Írsku sa humor a zábava považujú za životný program. Pri pozornejšom sledovaní ľudí a situácií nadobudnete dojem (podotýkam, že správny), že popri práci si Íri akosi pomimo a s patričnou dávkou humoru okorenia každú vhodnú príležitosť. Na zachovanie objektivity treba povedať, že nie na úkor kvality práce. „No problem“ je výraz, ktorý počujete všade naokolo a uvedomíte si, že keď sa chce, naozaj nič nie je problém. Zaužívaným írskym pravidlom je ťažkosti zdolať s patričnou dávkou vtipu a prijímať veci tak, ako prídu.

Skryť Vypnúť reklamu

Tradičné írske raňajky
Po prebdenej noci v írskom pube je takmer nemožné nedať si full irish breakfast. Hutnosť tohto na naše pomery mimoriadne bohatého chodu je neodškriepiteľná. Vyplýva zrejme z potreby írskych predkov dať si ráno teplý základ do žalúdka, aby si telo udržalo silu a mohlo čeliť rozmarom počasia a nehostinným chladným a daždivým dňom. Úvodom dostanete cornflakes s mliekom. Pozor – írske mlieko naozaj chutí ako mlieko. Potom príde na rad obrovský tanier s opečenou slaninkou, volským okom, grilovanými paradajkami, šampiňónmi, párkami, zemiakom a hriankami. K tomu všetkému biely a čierny puding. Človek neznalý veci si môže myslieť, že ide o prapodivnú kombináciu. Omyl. Biely a čierny puding je niečo na spôsob našej jaternice a krvavničky v trochu viac konzistentnej úprave. Nakrája sa, opečie a všetko spolu chutí vynikajúco. O líniu sa báť netreba. Po takýchto raňajkách máte zaručene pocit sýtosti do večera, a tak stihnete navštíviť aspoň najdôleži-tejšie turistické atrakcie Dublinu – Writers museum, Trinity College, Dublinia,
St. Patricks a Church Cathedrale alebo Steven Green.

Skryť Vypnúť reklamu

Zaujímavosti z Dublinu
Najbohatšie zdobený zo všetkých írskych rukopisov, známy ako Book of Kells. Predpokladá sa, že je dielom mníchov z Iony, ktorí sa utiahli po nájazde Vikingov v roku 806 do Kellsu. Kniha je umiestnená v Trinity College, najstaršej írskej univerzite, zakladateľkou ktorej bola kráľovná Viktória. Dôkazom vzdelanosti írskeho národa je zachovaná stará knižnica sídliaca v impozantnej 64 m dlhej sieni s 200 000 historickými textami, doplnenej mramorovými bustami učencov a najstaršou harfou v Írsku.

Len pár krokov od Trinity College je známa pešia obchodná zóna Grafton Street. Ihneď rozoznáte, že sa tam odohrávala a filmovala časť síce nekomerčného, ale zato veľmi úspešného írskeho filmu Once. Istotne by ste tu narátali zopár pouličných muzikantov podobných Glenovi Hansardovi.

Na začiatku Grafton Street stojí socha Molly Malonovej, pouličnej predavačky rýb, o ktorej sa spieva v najznámejšej írskej ľudovej piesni Molly Malone. Íri vám však zasvätene povedia, že Molly bola v skutočnosti prostitútkou.

Súčasný Dublin je aj prostredie, kde sa v origináli odohral nedávno v USA sfilmovaný príbeh pod názvom P. S. I love you podľa rovnomennej knihy úspešnej írskej autorky Cecilie Ahernovej, ktorej tvorba sa orientuje smerom k magickému realizmu.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  2. Ako by ste chceli bývať? Zapojte sa do prieskumu o bývaní
  3. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  4. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  5. Takto ochránite peniaze pred infláciou
  6. Adecco: Personálna agentúra má byť pre klienta partnerom
  7. Digitálne zručnosti žiakov a študentov podporí Nadácia Orange
  8. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus
  9. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna
  10. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť!
  1. Digitálne zručnosti žiakov a študentov podporí Nadácia Orange
  2. Chcete dočasné tetovanie, používajte Hennu
  3. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus
  4. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna
  5. Spoľahlivá energia a úspora technológiami
  6. P3 stavia pri Lozorne novú halu
  7. Ako by ste chceli bývať? Zapojte sa do prieskumu o bývaní
  8. Až dve tretiny Slovákov chcú mať všetky služby v jednom balíku
  9. A čokoládového Oscara získava – táto slovenská pralinka! Mňam!
  10. Takto ochránite peniaze pred infláciou
  1. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova 9 520
  2. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku 9 398
  3. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 9 068
  4. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 121
  5. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie 5 226
  6. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 3 697
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 220
  8. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite 2 448
  9. Nechajte kryptomeny na Fumbi 2 391
  10. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor 2 327
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Aktuality.sk získali zábery z chaty, kde sa stretával Robert Fico (vpravo hore), Miroslav Bödör (vpravo hore), advokát Marek Para (vľavo dole) a syn Tibora Gašpara (vpravo dole).

Z deviatich stretnutí v poľovníckej chate pozná verejnosť zatiaľ len pár minút.


a 1 ďalší 6 h

Blogy SME

  1. Unicef Slovensko: Ako svet bojuje proti detskej obrne
  2. Michael Achberger: Najväčšie chyby pri vážení sa: na toto si dajte pozor
  3. Michael Achberger: Takto môžete zdravo maškrtiť večer pri televízore
  4. Občianske združenie Ženské kruhy: Už v najbližších dňoch hrozí Slovensku poľská cesta
  5. Martina Paulenová: Noci s bábätkom
  6. Unicef Slovensko: Čo nám hovorí najnovšia správa UNICEF o psychickom zdraví detí a mladých ľudí
  7. Martina Paulenová: Čo robia dvaja rodičia s dvoma deťmi na spoločnej materskej dovolenke?
  8. Symptomedica: Krvácanie do tráviaceho traktu môže byť smrteľne nebezpečné.
  1. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 16 331
  2. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 13 200
  3. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 9 660
  4. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 474
  5. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 6 496
  6. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 298
  7. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 133
  8. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 978
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Zatvoriť reklamu