Tvarohové pirôžky

Potrebujeme:
1/2 kocky droždia,
1/2 kg polohrubej múky,
štipka soli,
2 tégliky bieleho jogurtu,
1 kávova lyžička sódy bikarbóny,
trošku rumu

Plnka:
1 kocka tvarohu,
trošku práškového cukru,
1 žĺtok

Z droždia urobíme kvások a z uvedených surovín vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. To potom vyvalkáme a krájame na štvorce. Do prostriedka dáme tvarohovú plnku, preložíme do trojuholníka, konce dobre popritláčame. Vysmážame na horúcom oleji a ešte horúce obalujeme v práškovom cukre zmiešanom s vanilínovým cukrom.

Autor: Helena