Arabská fazuľa

Potrebujeme:

2 plechovky červenej fazule,
2 veľké paradajky,
malý paradajkový pretlak,
cibuľu,
2 strúčiky cesnaku,
drvenú rascu, asi pol kávovej lyžičky,
feferónku,
deci vody..

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak, orestujeme do sklovita. Pridáme pokrájané paradajky a pomaličky pár minút dusíme, potom pridáme paradajkový pretlak, rascu, pokrájanú feferónku a fazuľu. Podlejeme vodou a dusíme ešte asi 5 minút. Podávame s arabským chlebom.

Autor: Kamila AL-Kubati