Zároveň pri príprave halušiek sme si pripravili kuracie mäso:
Použijeme kuracie mäso z vykostených kuracích stehien (alebo kuracie prsia, podľa možností Vašej peňaženky alebo dostupnosti v chladničke), nadrobno mäso nakrájame, dáme do hrnca na olej a cibuľu, pridáme, červenú sladkú mletú papriku, čierne korenie, rascu, soľ, vegetu, podlejeme vodou tak, aby mäso bolo iba mierne zakryté a častejšie premiešame, aby nám mäso neprihorelo, ak je mäso mäkké, odstavíme a celý obsah nádoby vylejeme (mäso so šťavou) na halušky, dobre premiešame, podľa potreby pridáme soľ, ak je to potrebné a môžeme podávať, jedlo je vhodné ako obed, alebo dobrá výdatná večera. Kto to ešte nejedol, nech skúsi, určite nič lepšie nejedol! Dobrú chuť !
Autor: Viera Kokyová