Aj vám sa zdá, že plesová sezóna, ktorá sa začína ihneď po vianočných a novoročných sviatkoch, je zákerne naplánovaná? Naša krásna róba by potrebovala iba centimeter navyše či, naopak, obvod pása o centimeter menej. Skrátka, všetky stravovacie prehrešky, ktoré sme v priebehu sviatkov bez problémov porušili, sa v minúte podpísali na našich proporciách. Čo môžeme v priebehu pár dní stihnúť, aby sme na tohtoročnom plese zažiarili? A nie iba na plese. Chceme sa predsa aj dobre cítiť.
Do šiat rýchlo
Vymenovávať všetky škodlivé látky, ktoré sme v priebehu predchádzajúceho mesiaca do seba napchali, je zrejme zbytočné. Stačí iba pripomenúť, že náš organizmus sme si vysmážanými rezníkmi, majonézovými šalátmi či sladkými koláčikmi dostatočne toxikovali. Nastal čas odhodlane pristúpiť k vnútornej očiste tela. Prirodzene, mala by trvať dlhšie ako deň-dva, pozostávať z celkovej zmeny nielen stravovacích návykov. Čo však, keď času máme málo a naozaj potrebujem zhodiť aspoň jedno nežiaduce kilo? Podľa dietologičky Evy Smíškovej je radikálnejšie schudnutie, v priebehu niekoľkých dní zhodiť zopár kilogramov, absolútne nereálne. „Jednoducho sa to nedá.
Pred spoločenskou udalosťou však môžeme absolvovať očistnú pitnú kúru, ktorá trvá jeden až dva dni. Počas nej pijeme len zriedené ovocné šťavy, vodu a bylinné čaje, aby sme sa odvodnili. Vhodný je čaj bazový a žihľavový, rôzne prečisťujúce zmesi aj na očistenie hrubého čreva. Dobré je dva dni pred plesom alebo iný veľmi krátky čas nejesť potraviny s vysokým obsahom vlákniny – teda úplne vylúčiť strukoviny, surovú koreňovú zeleninu, papriku či uhorky a nekonzumovať mliečne výrobky, aby sme bruško mali čo najmenej vypuklé,“ vysvetľuje dietologička, ktorá na zahnanie hladu v týchto dňoch odporúča müsli tyčinku. Zároveň pripomína, že za týždeň, ak chceme chudnúť zdravo, je optimum straty našej telesnej hmotnosti pol kila.
Bez zaťaženia
Aj keď bezpodmienečne nepotrebujeme redukovať svoju telesnú hmotnosť, tým, že sme si svoje trávenie preťažili, nastal čas odľahčiť ho ľahšími jedlami: obmedzením voľných tukov a jednoduchých cukrov, ako aj konzumovaním stravy čo najmenej tepelne spracovanej. Vhodné je dusenie, varenie či varenie v pare. „Možno na zopár dní by dobre padla aj delená strava na princípe kombinácie vhodných potravín, určite je dobré aj zmenšiť porcie. Zabúdať by sme však nemali najmä na dostatočný a vhodný pitný režim. Nesýtené stolové vody, bylinkové nesladené čaje, zelený čaj,“ upozorňuje dietologička. Náš organizmus sa najlepšie prečistí čo najjednoduchšou stravou s vysokým obsahom rozpustnej či nerozpustnej vlákniny. „Celozrné obilniny, zelenina, ovocné šťavy s prechodne obmedzeným množstvom bielkovín živočíšneho pôvodu. Bylinkové čaje a vôbec pitný režim sú najvhodnejším doplnkom,“ vymenúva Smíšková.
Najväčšie prehrešky
Základom úsilia o zrýchlenie metabolizmu je pravidelný príjem. Päť, šesť menších vhodne kombinovaných jedál denne je ideálnych. „Najdôležitejší je však pohyb. Najlepšie aeróbna aktivita, zameraná na spaľovanie tukov a aj posilňovací tréning, pretože svaly ako také aj v pokojnom režime spaľujú viac energie. Potravinové doplnky odporúčané na spaľovanie tukov sú vhodnou pomôckou. Pozor však, bez pohybu nefungujú,“ upozorňuje dietologička, ktorá za najväčšie naše prehrešky pri stravovaní považuje nepravidelnosť v stravovaní, dlhé intervaly medzi jedlami, málo tekutín, prijímanie množstva jednoduchých cukrov v sladených nápojoch a rôznych maškrtách. Rovnako vyvracia mýtus, že stačí z nášho jedálnička vypustiť večeru a či už redukovanie váhy, alebo dokonalá očista sú zaručené. „Určite nie je, pretože organizmus dlho ´hladuje´, čo spomaľuje metabolizmus a robí si aj z prijatého mála zásoby. Posledné jedlo by sme však mali skonzumovať najneskôr 2,5 hodiny pred spaním,“ pripomína.
Originálny pôst
Radikálnejším riešením detoxikácie, ktoré je známe už stáročia, je klasický pôst. Jeho účinky na náš organizmus sú rokmi preverené. Aj v minulosti slúžil na ozdravenie tela a prevenciu zachovania zdravia. Hladovku ako liečebnú metódu používal už Hippokrates a nie je tajomstvom, že každé náboženstvo má svoje pôstne dni. Dobrovoľnému hladovaniu sa jednoducho pripisovali zdravotné účinky. Prirodzene, je ťažké predstaviť si, že denne vykonávame všetky povinnosti a zároveň niekoľko dní, okrem vody, naše telo nedostane nijaký pokrm. Skúsiť však môžeme alternatívny spôsob pôstu. Pripravíme si ho priamo na naše chuťové poháriky. Ak jeme priveľa sladkostí, skúsme ich na mesiac a pol vynechať. Ak si nevieme odoprieť dávky koláčov, skúsme sa vyhnúť každej kvasenej potravine. Čiže nezjeme žiadne kysnuté cestá, knedle, chlieb. Dokonca ani kvasenú kapustu. Keď sme si zvykli v priebehu roka jesť mnoho živočíšnych bielkovín, vzdajme sa na rovnaký čas mäsa a mäsových výrobkov. Toto náhradné riešenie je vhodné na prečistenie organizmu aj pre tých, ktorým sa radikálna úprava jedálnička nepozdáva. Navyše, po krátkom čase zistíme, že ak dobrovoľne z nášho jedálnička vynecháme niektorý pokrm, nič závažné sa nestane. Iba sa presvedčíme, že vieme žiť aj bez neho, pretože náš organizmus si veľmi rýchlo nájde náhradný zdroj, ktorý mu energiu dodá. Napríklad, ak z jedálnička vylúčime cukor, siahneme častejšie po sladkom ovocí. V prípade, že sa vzdáme mäsa, skonzumujeme viac zeleniny. Tak prečo to neskúsiť už dnes?
Zázračné tabletky
Je všeobecne známe, že užívanie rôznych preparátov na chudnutie pôsobí iba na krátky čas a nakoniec aj tak vyvolá jojo efekt, keď sa vrátime do pôvodnej váhy, často s vedľajšími nežiaducimi účinkami. Ako dietologička Smíšková prezrádza, keby zaručený preparát bez jojo efektu poznala, ľudstvo by ju nosilo na rukách. Preto sa skúsme zázračných tabletiek, ktoré nám „zaručene“ pomôžu, vyvarovať.
Všetko s mierou
Ani s čajovými kúrami by sme nemali preháňať. Môžu byť pre naše zdravie prospešné, no pri nedodržaní pravidiel pokojne môžeme ohroziť svoje zdravie. Podľa dietologičky Evy Smíškovej dĺžka trvania čajovej kúry závisí od mnohých faktorov, akými sú práca, vek, teplota vonkajšieho prostredia, zdravotný stav, fyzická aktivita. Dietologička si myslí, že by kúra nemala presiahnuť dva dni.
Autor: Lea Sobotová, SMEženy 3/2008
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
