Aby bola voda živá

Niektorí z nás pozorne sledujú obaly na výrobkoch, zaujímajú sa, z čoho sú zložené. To, čo obsahuje voda z kohútika, však začneme riešiť až vtedy, keď je na prvý pohľad inej farby či zápachu. Pritom by sme jej mali venovať oveľa väčšiu pozornosť.

Dôležitosť pitného režimu sa zvykne prízvukovať najmä v letných mesiacoch, podstatný je však pre nás počas celého roka. Veď voda predstavuje približne 60 percent hmotnosti z nášho tela a prebieha v nej väčšina biochemických reakcií, ktoré nevyhnutne potrebujeme pre život. Nie je však voda ako voda. Podľa posledných prieskumov prevažná väčšina studní na Slovensku – približne 80 percent – nevyhovuje hygienickým normám.

Nežiaduce látky
Látkami, ktoré sú škodlivé pre ľudský organizmus, sú soli dusíka, ťažké kovy ako napríklad olovo. To môže vyvolávať zvýšený krvný tlak či žalúdočné ťažkosti, prípadne alergie. Takisto je to azbest či meď, hormóny, pesticídy, herbicídy a ich zvyšky, prípadne iné nežiaduce chemikálie, ktoré sa vo vode môžu ocitnúť činnosťou človeka. „Môže nastať infekcia baktériami alebo vírusmi, poruchy okysličenia, zvýšené riziko rakoviny a porúch plodnosti príjmom rôznych chemikálií a iné.

Ťažké kovy a ich hromadenie v organizme, to je ďalšie možné riziko. Na Slovensku stále príliš veľa ľudí používa vodu z nespoľahlivých zdrojov. Ak je voda látka, ktorej každý človek potrebuje za rok zhruba jednu tonu, tak je dôležité, akú má kvalitu,“ vysvetľuje lekár a odborník na výživu Igor Bukovský. Samostatnou kapitolou je chlór, ktorý sa do vody pridáva na zneškodnenie baktérií a iného znečistenia. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je pridávanie chlóru bezpečné, ale stále zaznievajú obavy z chlórovania, najmä pri jeho častom prijímaní. „Aj tak však prízvukujem, že ľudia v tejto krajine nezomierajú na chlór vo vode, ale najčastejšie na dôsledky obezity, infarkty, mozgové príhody, cukrovku a rakovinu,“ dodáva lekár.

Ako ich odstrániť
Hovorí sa, že jednou z možností, ako možno zbaviť vodu škodlivých látok, je prevarenie. „Varenie vody môže na jednej strane zneškodniť prípadné mikrobiologické zdroje rizika, teda baktérie či vírusy, ale na druhej strane môže odparovaním čistej vody zvýšiť koncentráciu niektorých látok, ako napríklad ťažkých kovov, zvyškov hormónov, pesticídov a podobne. Prevarenie vody nemožno považovať za bezpečný spôsob ošetrenia vody – najmä ak pochádza z neoverených alebo nevhodných zdrojov,“ hovorí Igor Bukovský.

Ďalším spôsobom, ako minimalizovať výskyt nežiaducich látok či bojovať proti tvrdosti vody, je jej filtrácia, ktorej možnosti sú už aj na slovenskom trhu čoraz prístupnejšie. Pri výbere tej najvhodnejšej formy je dobré uvedomiť si niekoľko vecí – v akom prostredí žijeme, teda aké škodliviny sa vo vode, ktorú používame, môžu nachádzať. Taktiež je dôležité, či nám stačí filtrovať vodu pre malý počet osôb, alebo pre väčšiu domácnosť. Najčastejšími formami sú stolové filtre (ako napríklad filtračné kanvice) alebo prietokové zariadenia s vymeniteľnými vložkami, ktoré sú inštalované v oblasti kuchynskej linky. Hoci ide jednorazovo o väčšiu investíciu, z dlhodobejšieho hľadiska je ekonomicky výhodná.

Ako je to u dojčiat?
„Malé deti sú oveľa náchylnejšie na takzvanú methemoglobinémiu, ktorú spôsobujú soli dusíka tým, že v červených krvinkách obsadia miesto pre kyslík a organizmus dieťaťa sa z toho po čase začne dusiť. To však platí nielen o vode, ale aj o údeninách, ktoré obsahujú veľké množstvo dusičnanov a dusitanov,“ hovorí Igor Bukovský.

Voda z kohútika verzus balené minerálne vody
Nedávno bola publikovaná štúdia, že voda balená v PET fľašiach často obsahuje viac baktérií ako voda z kohútika. To však závisí aj od kvality potrubia. Prirodzená voda – z kohútika alebo prameňa – je pre telo najvhodnejšou tekutinou, no nemožno ich stavať proti sebe. Pri balených fľašiach je však vhodné sledovať zloženie a výskyt minerálnych látok.

Kde môžete zistiť kvalitu vody
Západoslovenská vodárenská spoločnosť, www.zsvs.sk, www.bvsas.sk
Stredoslovenská vodárenská spoločnosť, www.stvps.sk
Východoslovenská vodárenská spoločnosť, www.vus-as.sk

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  3. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  4. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  9. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  10. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  1. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  2. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  3. Exkurzia študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  4. Prichádza Black Friday, jazdenku môžete mať so zľavou 2000 eur
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  9. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  10. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  1. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 17 078
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 7 727
  3. Eilat: Slnko, teplo a zábava 7 677
  4. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 4 420
  5. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 2 851
  6. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 2 546
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek 2 507
  8. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba 1 739
  9. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky 1 374
  10. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások 1 305

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Teroristi útočili v egyptskej mešite, zabili najmenej 235 ľudí

Bombový útok smeroval na členov bezpečnostných síl.

KOMENTÁRE

Richter je len začiatok

Intelektuálny a marketingový trust Smeru momentálne pracuje na revitalizačnom programe.

DOMOV

Parlamentné voľby by vyhral Smer, Kollár predbehol SNS

Kotlebova strana sa by sa podľa prieskumu dostala až na šieste miesto.

Neprehliadnite tiež

Svet sa zabáva na odlíčených celebritách, aplikácia im zmýva šminky

Vďaka technológii môžete vyzerať horšie ako v skutočnosti.

Sedem receptov na punčové rezy

Jeden z najobľúbenejších receptov všetkých čias v rôznych verziách.

Aby ženy neumierali pri nelegálnych potratoch, predávala im zakázanú antikoncepciu

Za dnes bežnú vec musela Margaret Sangerová radikálne bojovať.

Hmyz všade vo vašej domácnosti. Poznáte prekvapujúci trend tejto zimy?

Prím v dekore hrajú lienky, pavúky, muchy či včely.