Postup:
Očistené kurča potrieme rozmarínovým olejom (3 pl oleja zmiešame s 1 pl citrónu a soľou), dovnútra dáme cibuľu. Položíme na pekáč, obložíme zeleninou (mrkva, kúsok zeleru, brokolica, ružičkový kel) pridáme bobkový list, podlejeme vývarom z kuraťa a dáme piecť. Pred dopečením podlejeme 2 dl kvalitného vína. Servírujeme so zemiakovou kašou.
Chutí znamenito
Autor: Lenka