Hubník

Potrebujete:

1 sendvič
50 dg miešaných čerstvých hríbov
5 vajíčok
soľ, korenie, petržlenová vnať, mlieko

Sendvič si nakrájame na kocky, pridáme očistené nakrájané hríby. V mlieku rozhabarkujeme žĺtka a nalejeme na pripravený sendvič s hríbami, osolíme, okoreníme, pridáme veľa nakrájanej petržlenovej vňatky a premiešame. Necháme chvíľu odstáť a nakoniec zľahka zamiešame z bielkov sneh. Dáme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáčika a dáme zapiecť. Ak chceme troška prevonať, môžme navrch uložiť plátky slaninky.

Autor: Emília