Krabí šalát

Potrebujete:

2 balíčky krabích tyčiniek SURIMY (po 250 g - mrazené),
1 väčšia mrkva,
1 väčšia cibuľa,
1 konzerva sterilizovaných kukuričných zŕn, môže byť aj za hrsť sušených alebo čerstvých obľúbených byliniek (napr. petržlen, kôpor a pod.)
1 obyčajný jogurt biely,
10-15 dkg tvrdého syru (eidam - neúdený),
1 hotová majonéza,
čierne korenie podľa chuti, troška morskej soli.

Postup:
Mrazené krabie tyčinky necháme pozvoľna rozmraziť - potom ich pokrájame na kolieska a dáme do väčšej misy. Nastrúhame na jemno veľkú cibuľu aj veľkú mrkvu (surovú). Tvrdý syr pokrájame na malé kocky. Sterilizovanú kukuricu zlejeme z nálevu a prepláchneme ju. Necháme odkvapkať. Všetky tieto pripravené suroviny spolu zmiešame v mise. Nalejeme na to majonézu a biely jogurt, ochutíme troškou morskej soli - ale opatrne, troškou čierneho korenia (mletého), prípadne pridáme posekané bylinky (keď máme) a jemne všetko premiešame. Necháme vychladiť. Podávame s chlebíkom a čerstvou zeleninou. Dobrú chuť.

Autor: Renáta Schmidtová