Pytt i panna - "všetko na panvici"

Zostali vám varené zemiaky, ugrilované údeniny po opekačke, či trocha párkov? Švédi majú na ich spracovanie veľmi jednoduchý recept - všetky suroviny spolu spracujú na panvici a tzv. ľudové lacné jedlo je na svete. PYTTIPANNA.


ČO JE TO ZA NÁZOV?

  • vo švédštine znamená "všetko na panvici"
  • patrí medzi najstaršie domáce ľudové švédske jedlá
  • bude najkrajšia a najchutnejšia pripravovaná zo surových zemiakov nakrájaných na malé kocky (ak ju chcete pripraviť z uvarených zemiakov, rátajte s tým, že bude kašovitejšia)
  • pripravuje s údeninou, šunkou alebo napr. kuracím mäsom


ČO BUDETE POTREBOVAŤ?

  • 4 - 5 stredne veľkých zemiakov nakrájaných na malé rovnomerné kocky. Ideálna je lojovitá odroda, múčne by sa rozpadávali a nasali by do seba olej
  • 1 cibuľa
  • asi 250g nakrájanej údeniny (spracujte ugrilované párky, špekačky, príp. kuracie alebo hovädzie mäso)
  • margarín
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • koreňová zelenina (voliteľné)

POSTUP:


  1. cibuľu, mäso (resp. údeninu) a zemiaky, príp. koreňovú zeleninu, nakrájajte na malé kocky
  2. opekajte na panvici, kým zemiaky nezmäknú (nemusíte použiť veľa oleja - údeniny ho majú dostatok)
  3. dochuťte soľou a korením. Vyhýbajte sa paprike, inak sa pri troche nešikovnosti môže stať, že výsledná chuť bude pripomínať granadiersky pochod.

SERVÍROVANIE :

Švédi toto jedlo zvyčajne servírujú s vajíčkom, napr. vo forme volského oka. Obľúbeným spestrením je čerstvá nasekaná petržlenová vňať. Na tanieri by nemala chýba ani sterilizovaná cvikľa, skvelým doplnkom sú však i uhorky či paprikový šalát.

TIP NA ZÁVER :


Keďže Pyttipanna je vo Švédsku veľmi obľúbeným pokrmom, mnohé firmy ponúkajú túto špecialitu i v mrazenej forme. Na našom trhu sa pred niekoľkými dňami objavila priamo v portfóliu švédskej firmy Findus v balíčku s názvom Country Pan, z produktového radu Bon Appétit. Zmes stačí niekoľko minút prehriať na horúcej panvici, nie je potrebné pridávať žiadne suroviny, ani koreniny. Bez námahy si môžete vychutnať plnú chuť švédskej Pyttipanny s hovädzím mäsom a bravčovou šunkou v reštauračnej kvalite, aby ste vedeli, ako presne má chutiť. V najbližších dňoch vám novinky od Findusu predsavíme podrobnejšie. Zisťovali sme, čo sa skrýva v balíčkoch a hodnotili sme kvalitu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  2. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  3. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  1. Neviete si rady s vaším ročným vyúčtovaním? Pomôže vám FiiFree
  2. Nadácia Orange ocenila Detský čin roka
  3. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  4. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  5. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  6. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  7. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  8. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  9. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  10. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 17 370
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 16 032
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 8 406
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 380
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 7 294
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 6 764
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 471
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 212
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 763
  10. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov 2 633

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Ani vyšetrovanie Dúhu nepripraví o verejné zákazky. Pozrite sa, čo stavia

Zmluva na výstavbu tunela za 500 miliónov eur rieši korupciu, vyšetrovanie daní nie.

KOMENTÁRE

Keď je na výber medzi Dúhou a Váhostavom

Kde uviazlo trestné oznámenie vyzerá ako otázka na policajných šéfov.

TECH

Miliardy ľudí čoskoro zažijú nevídanú klímu

Klimatická zmena prebieha nad zemou rýchlejšie ako nad oceánmi.

Neprehliadnite tiež

Svadba pod holým nebom: Odborníčky radia, ako si ju nepokaziť

S príchodom prvých teplých dní sa svadobná hostina častejšie presúva do exteriérov. Na čo všetko myslieť?

Každý by mal byť feminista, radí herečka Helen Mirren o šťastnom živote

Oscarová umelkyňa tiež hovorí o tom, že sa netreba sobášiť príliš skoro.

Spýtali sme sa stomatológa: Ďasná na ústupe a ako sa o ne starať

Odhalené zubné krčky nie sú len estetický defekt. Zachrániť chrup môže v takomto prípade bezbolestný zákrok známy ako gingivoplastika.

Na čo všetko treba myslieť, ak chcete dovolenkovať s domácim miláčikom

Vlastníte psa, mačku alebo iné domáce zvieratko? Pri plánovaní dovolenky musíte myslieť aj na ne.