In Vino Veritas

Po páde totality a obnovení súkromného vinohradníctva a vinárstva zažívajú na Slovensku renesanciu vínne cesty. Pod týmto pútavým názvom sa skrýva okružná exkurzia po najpozoruhodnejších a najtypickejších miestach daného regiónu s dôrazom na ich vinársku

Jednou z najvýznamnejších je Malokarpatská vínna cesta, založená v roku 1995, do ktorej patrí dvadsaťpäť miest a obcí od bratislavskej Rače až po Trnavu. Oblasť tohto regiónu je skutočne ideálnym miestom na oddych a v spojení s potulkami po útulných vínnych pivniciach tvorí nezabudnuteľný zážitok. Celkovú atmosféru dokresľuje nádherným prírodným prostredím Malých Karpát, malebnosťou dediniek a miernou nostalgiou za slávnymi časmi, ktorú vyvoláva pohľad na hrady Červený Kameň či Smolenice. Na hrade Červený Kameň sú pravdepodobne najväčšie pivnice na celej vínnej ceste. Najmä Svätý Jur, Pezinok a Modra sú baštami malokarpatského vinárstva a navyše sa tieto tri lokality pýšia starou tradíciou slobodných kráľovských miest. Tento čestný titul získali aj vďaka produkcii kvalitného vína v 17. storočí. Dnes už nie je nijakým tajomstvom, že malokarpatské vína nechýbali na najvznešenejších stoloch v Bratislave a vo Viedni. Stačí sa tak vybrať po trase Rača, Pezinok, Modra, s malou odbočkou na Budmerice, cez Doľany do Smoleníc. Na prístupoch do obcí je umiestnené logo Malokarpatskej vínnej cesty so symbolmi vína. Rovnako sú označené aj vinárne, reštaurácie a súkromné pivnice zainteresovaných pestovateľov. Minúť cieľ je tak prakticky nemožné.

Kam za vínom
Malokarpatská vínna cesta sa začína už v okrajových častiach Bratislavy – v Rači a vo Vajnoroch. Hoci najmä Rača vďaka panelovému sídlisku postupne stráca autenticitu vinárskej obce, račianska frankovka je preslávená aj v okolitých krajinách. V takzvanej starej Rači je ešte stále množstvo kvalitných producentov vína, kde splývajú dlhoročné tradície a skúsenosti. Koniec koncov, každoročné septembrové račianske oberačkové slávnosti sú vyvrcholením roka pre milovníkov vína z celého okolia.

Vínna cesta pokračuje na úpätí Malých Karpát do Svätého Jura. Toto mestečko patrí vôbec k našim najkrajším vinohradníckym mestečkám. Zachované a zrekonštruované historické centrum, vinárne a typická malokarpatská atmosféra podmienená nádherným výhľadom na nížinu na jednej a blízkosťou lesa na druhej strane robia zo Svätého Jura ideálne miesto na krátky výlet. Medzi miesta, ktoré by ste mali rozhodne vidieť, patrí aj návšteva Malokarpatského vinohradníckeho múzea v Pezinku alebo Školského majetku v Modre, ktorá je spojená s degustáciou kvalitných vín tejto oblasti. Štýlovo pôsobí barokový zámok v pezinskom parku, ktorého priestory sa v súčasnosti využívajú ako pohostinské zariadenie, kde sa dajú ochutnať pezinské vína.

Deň otvorených pivníc
Navyše, po každoročných septembrových oberačkových slávnostiach sa pre milovníkov dobrého vína blíži ďalší významný dátum. Zväčša počas novembra sa na Malokarpatskej vínnej ceste koná Deň otvorených pivníc. Cieľom podujatia je raz ročne sprístupniť súkromie malých pivníc takmer 100 producentov vína a umožniť návštevníkom nazrieť do zákulisia výroby a spracovania vínnej révy. Podmienkou účasti každého milovníka vína je zakúpenie vstupenky, ktorej súčasťou je degustačný pohárik, vínny pas, orientačná mapa a, samozrejme, chuť ochutnať vína nielen z tohtoročnej produkcie.

Rizling, veltlínske a frankovka
Špecialitou regiónu sú biele odrody ako rizling vlašský, rizling rýnsky, veltlínske zelené, burgundské biele, ale aj modré odrody, z ktorých treba vyzdvihnúť typickú račiansku frankovku a svätovavrinecké. Príležitosť ich ochutnať máte každoročne na vinobraní v Rači a Pezinku. A, samozrejme, vo vinárňach súkromných pestovateľov v Pezinku, Modre a ďalších mestečkách a obciach Malokarpatskej vínnej cesty. Stačí sa len pozorne prejsť po ulici. Ako výborný tip na víkend nesmieme zabudnúť na skvelú husacinu v Chorvátskom Grobe, na ktorej si môžu pri poháriku vína pochutnať aj najnáročnejší gurmáni.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  4. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  8. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 12 232
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 636
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 7 801
  4. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 6 061
  5. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 778
  6. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 504
  7. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 390
  8. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 5 192
  9. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 3 739
  10. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 3 366

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Jeden za všetkých, všetci za jedného. Čo má Kaliňák s tromi mušketiermi

Dom, v ktorom býva minister vnútra Robert Kaliňák, je pomenovaný podľa Aramisa z Troch mušketierov. Susedmi sú Athos a Porthos.

KOMENTÁRE

Oprávnenie ústavnej väčšiny rušiť amnestie je mína do systému

To, že amnestie sú nezrušiteľné, platí.

Neprehliadnite tiež

Ako začať deň naplno a dosiahnuť ideálne ráno?

Vstávanie, raňajky, šport, nálada. Ako dosiahnuť, aby bolo vaše ráno zdravé?

Sedem fitness trendov, ktoré by ste mali tento rok vyskúšať

Sú efektívne, overené a opodstatnene obľúbené.

Jedenásť trikov, ako rýchlo a účinne poraziť chuť na sladké

Túžbe maškrtiť sa dá odolať vedecky overenými krokmi.

Chcete vyzerať atraktívnejšie? Mali by ste sa vyspať

Vedci oficiálne potvrdili, že dostatok spánku súvisí s tým, ako pôsobí náš výzor na ostatných.