In Vino Veritas

Po páde totality a obnovení súkromného vinohradníctva a vinárstva zažívajú na Slovensku renesanciu vínne cesty. Pod týmto pútavým názvom sa skrýva okružná exkurzia po najpozoruhodnejších a najtypickejších miestach daného regiónu s dôrazom na ich vinársku

Jednou z najvýznamnejších je Malokarpatská vínna cesta, založená v roku 1995, do ktorej patrí dvadsaťpäť miest a obcí od bratislavskej Rače až po Trnavu. Oblasť tohto regiónu je skutočne ideálnym miestom na oddych a v spojení s potulkami po útulných vínnych pivniciach tvorí nezabudnuteľný zážitok. Celkovú atmosféru dokresľuje nádherným prírodným prostredím Malých Karpát, malebnosťou dediniek a miernou nostalgiou za slávnymi časmi, ktorú vyvoláva pohľad na hrady Červený Kameň či Smolenice. Na hrade Červený Kameň sú pravdepodobne najväčšie pivnice na celej vínnej ceste. Najmä Svätý Jur, Pezinok a Modra sú baštami malokarpatského vinárstva a navyše sa tieto tri lokality pýšia starou tradíciou slobodných kráľovských miest. Tento čestný titul získali aj vďaka produkcii kvalitného vína v 17. storočí. Dnes už nie je nijakým tajomstvom, že malokarpatské vína nechýbali na najvznešenejších stoloch v Bratislave a vo Viedni. Stačí sa tak vybrať po trase Rača, Pezinok, Modra, s malou odbočkou na Budmerice, cez Doľany do Smoleníc. Na prístupoch do obcí je umiestnené logo Malokarpatskej vínnej cesty so symbolmi vína. Rovnako sú označené aj vinárne, reštaurácie a súkromné pivnice zainteresovaných pestovateľov. Minúť cieľ je tak prakticky nemožné.

Kam za vínom
Malokarpatská vínna cesta sa začína už v okrajových častiach Bratislavy – v Rači a vo Vajnoroch. Hoci najmä Rača vďaka panelovému sídlisku postupne stráca autenticitu vinárskej obce, račianska frankovka je preslávená aj v okolitých krajinách. V takzvanej starej Rači je ešte stále množstvo kvalitných producentov vína, kde splývajú dlhoročné tradície a skúsenosti. Koniec koncov, každoročné septembrové račianske oberačkové slávnosti sú vyvrcholením roka pre milovníkov vína z celého okolia.

Vínna cesta pokračuje na úpätí Malých Karpát do Svätého Jura. Toto mestečko patrí vôbec k našim najkrajším vinohradníckym mestečkám. Zachované a zrekonštruované historické centrum, vinárne a typická malokarpatská atmosféra podmienená nádherným výhľadom na nížinu na jednej a blízkosťou lesa na druhej strane robia zo Svätého Jura ideálne miesto na krátky výlet. Medzi miesta, ktoré by ste mali rozhodne vidieť, patrí aj návšteva Malokarpatského vinohradníckeho múzea v Pezinku alebo Školského majetku v Modre, ktorá je spojená s degustáciou kvalitných vín tejto oblasti. Štýlovo pôsobí barokový zámok v pezinskom parku, ktorého priestory sa v súčasnosti využívajú ako pohostinské zariadenie, kde sa dajú ochutnať pezinské vína.

Deň otvorených pivníc
Navyše, po každoročných septembrových oberačkových slávnostiach sa pre milovníkov dobrého vína blíži ďalší významný dátum. Zväčša počas novembra sa na Malokarpatskej vínnej ceste koná Deň otvorených pivníc. Cieľom podujatia je raz ročne sprístupniť súkromie malých pivníc takmer 100 producentov vína a umožniť návštevníkom nazrieť do zákulisia výroby a spracovania vínnej révy. Podmienkou účasti každého milovníka vína je zakúpenie vstupenky, ktorej súčasťou je degustačný pohárik, vínny pas, orientačná mapa a, samozrejme, chuť ochutnať vína nielen z tohtoročnej produkcie.

Rizling, veltlínske a frankovka
Špecialitou regiónu sú biele odrody ako rizling vlašský, rizling rýnsky, veltlínske zelené, burgundské biele, ale aj modré odrody, z ktorých treba vyzdvihnúť typickú račiansku frankovku a svätovavrinecké. Príležitosť ich ochutnať máte každoročne na vinobraní v Rači a Pezinku. A, samozrejme, vo vinárňach súkromných pestovateľov v Pezinku, Modre a ďalších mestečkách a obciach Malokarpatskej vínnej cesty. Stačí sa len pozorne prejsť po ulici. Ako výborný tip na víkend nesmieme zabudnúť na skvelú husacinu v Chorvátskom Grobe, na ktorej si môžu pri poháriku vína pochutnať aj najnáročnejší gurmáni.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  2. Business Smartphones Connected to Public Wi-Fi Can Be in Danger
  3. Poslanec Borguľa žiada o uvoľnenie parkoviska pre rezidentov
  4. OMV sa postará o pitný režim, bude rozdávať vodu
  5. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  6. Leto nekončí!
  7. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  8. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  9. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  10. Už aj seniori presadajú do SUV
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 5 563
  2. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 2 539
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 346
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 773
  5. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 296
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 110
  7. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 079
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 072
  9. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 913
  10. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 643

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Prehrali a odišli k medveďom. Danko nie je prvý, kto sa po porážke stratil

Za medveďmi pravidelne chodil Vladimír Mečiar, po neúspešných voľbách sa trikrát vytratil aj Robert Fico.

KOMENTÁRE

Bojkot zasadania vlády vracia Dankovi v hre vážnosť

Tromfom Danka je teraz jeho nevypočítateľnosť, náladovosť.

AUTO

Aké realistické sú plány zakázať autá na benzín a naftu?

Termíny sú zatiaľ orientačné ale dôležité.

Neprehliadnite tiež

Herečka Lujza Garajová Schrameková: Som poriadkumilovná, ale nie poriadku schopná.

Známa supermama prezradila, prečo si nechce zvykať na slávu.

Neviete kam sa vybrať najbližší víkend? Navštívte Burgenland

Neďaleká destinácia ponúka plnohodnotnú dovolenku pre malých aj veľkých.

Fotili sme seriálovú supermamu Lujzu Garajovú Schramekovú

Talentovaná, prirodzená a stojaca nohami pevne na zemi. Aj taká je herečka, stand up komička a speváčka Lujza Garajová Schrameková.

Čučoriedky v koláčoch, pirôžkoch, zmrzline, raw torte. Vyberte si

Čučoriedky môžete zavariť, zmraziť, odšťaviť, usušiť. Jedným z najpríjemnejších spôsobov ich spracovania je pridať ich do koláča.