Banánové muffiny

Porcia: 12ks v papierových košíčkoch

Potrebujete:

2-3 banány
½ pohára kryštálového cukru
2 celé vajcia
1/3 pohára oleja
štipka soli
1 prášok do pečiva
¾ pohára polohrubej múky
posekané/pomleté orechy, za hrsť

Postup:

Banány poriadne potlačiť, vymixovať s vajciami, pridať cukor, olej, orechy, múku s práškom a soľou. Piecť 25 minút na 180C.

Autor: Kačenka