Mýty a skutočnosť

Snažíme sa zdravo stravovať . Pátrame po najvhodnejších potravinách. Názorov na túto problematiku však existuje veľa a neraz sú úplne odlišné. Ako sa v nich máme orientovať?

Ak chceme schudnúť, musíme zo stravy úplne vylúčiť tuky
Nie. Tuky v primeranom množstve sú pre ľudský organizmus veľmi dôležité. Rozpúšťajú sa v nich niektoré vitamíny a majú aj sýtiacu hodnotu. Slúžia ako dôležitý zdroj energie a tzv. dobré tuky, teda nenasýtené mastné kyseliny, sú nevyhnutné na optimálne fungovanie ľudského metabolizmu. Obsahujú ich napríklad slnečnicové semienka, oriešky, olivový olej a ryby.

Mlieko je zdravý zázrak
Nie je, pretože je, ľudovo povedané, príliš „tučné“. Veľká časť populácie nemá dostatok enzýmu, ktorý štiepi mliečny cukor a mlieko jej spôsobuje tráviace ťažkosti – najmä kŕče, nafukovanie a hnačky. Mliečna bielkovina je častou príčinou alergií u detí a dospelých. Neobstojí ani tvrdenie, že mlieko je prirodzeným zdrojom vápnika, pretože ten sa z neho len ťažko vstrebáva.

Deti by nemali konzumovať huby
Áno. Huby alergizujú a citlivý detský tráviaci systém ich len veľmi ťažko dokáže bez problémov spracovať. Preto je lepšie, ak sa deti hubám radšej úplne vyhýbajú.

Konzumácia vitamínových doplnkov je nevyhnutnosť
áno - pre väčšinu z nás. Výživové doplnky by mali pravidelne konzumovať najmä ľudia so sedavým spôsobom života. Tí, ktorým chýba pohyb, by po nich mali siahať aj vtedy, ak sa snažia stravovať racionálne. Doplnky sú nevyhnutné najmä pri konzumácii prevažne priemyselne spracovaných potravín. Na trhu nájdeme dostatok vitamínových preparátov, ale pri výbere by sme sa mali poradiť s odborníkom, ktorý posúdi, čo nášmu organizmu chýba.

Červené mäso a hydinu môžeme nahradiť mäsom z rýb
Nie. Červené mäso obsahuje množstvo pre organizmus nevyhnutných vitamínov, najmä skupiny B, železo, aminokyseliny a stopové prvky, ktoré nám rybacie mäso nedodá.

Sladké nealkoholické nápoje sú zdraviu škodlivé
Áno. Obsahujú najmä množstvo tzv. prázdnych kalórií, z ktorých zbytočne priberáme, a tiež priveľa prídavných látok, ako sú farbivá a rôzne dochucovadlá. Často bývajú sýtené, nafukujú nás a môžu vyvolávať alergie.

Najzdravšie raňajky predstavujú cereálie
Áno, ale nie v podobe, v akej ich prezentuje potravinový trh. Rôzne
u nás dostupné müsli –výrobky sú zvyčajne zbytočne sladké, obsahujú veľa jednoduchých cukrov. Zdravé cereálne raňajky by mali tvoriť predovšetkým ovsené vločky,
oriešky a ovocie.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  2. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  3. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  1. Neviete si rady s vaším ročným vyúčtovaním? Pomôže vám FiiFree
  2. Nadácia Orange ocenila Detský čin roka
  3. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  4. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  5. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  6. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  7. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  8. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  9. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  10. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 17 073
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 15 784
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 10 472
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 8 448
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 667
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 6 606
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 464
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 748
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 665
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 2 813

Hlavné správy zo Sme.sk

TECH

Miliardy ľudí čoskoro zažijú nevídanú klímu

Klimatická zmena prebieha nad zemou rýchlejšie ako nad oceánmi. Takmer polovica dnes žijúcich ľudí zažije podnebie aké nepoznáme

KOMENTÁRE

Kto oslobodí Sýriu?

Bitka o iracký Mosul sa končí. Pozornosť sa opäť presúva na Sýriu.

Neprehliadnite tiež

Svadba pod holým nebom: Odborníčky radia, ako si ju nepokaziť

S príchodom prvých teplých dní sa svadobná hostina častejšie presúva do exteriérov. Na čo všetko myslieť?

Každý by mal byť feminista, radí herečka Helen Mirren o šťastnom živote

Oscarová umelkyňa tiež hovorí o tom, že sa netreba sobášiť príliš skoro.

Spýtali sme sa stomatológa: Ďasná na ústupe a ako sa o ne starať

Odhalené zubné krčky nie sú len estetický defekt. Zachrániť chrup môže v takomto prípade bezbolestný zákrok známy ako gingivoplastika.

Na čo všetko treba myslieť, ak chcete dovolenkovať s domácim miláčikom

Vlastníte psa, mačku alebo iné domáce zvieratko? Pri plánovaní dovolenky musíte myslieť aj na ne.