Mýty a skutočnosť

Snažíme sa zdravo stravovať . Pátrame po najvhodnejších potravinách. Názorov na túto problematiku však existuje veľa a neraz sú úplne odlišné. Ako sa v nich máme orientovať?

Ak chceme schudnúť, musíme zo stravy úplne vylúčiť tuky
Nie. Tuky v primeranom množstve sú pre ľudský organizmus veľmi dôležité. Rozpúšťajú sa v nich niektoré vitamíny a majú aj sýtiacu hodnotu. Slúžia ako dôležitý zdroj energie a tzv. dobré tuky, teda nenasýtené mastné kyseliny, sú nevyhnutné na optimálne fungovanie ľudského metabolizmu. Obsahujú ich napríklad slnečnicové semienka, oriešky, olivový olej a ryby.

Mlieko je zdravý zázrak
Nie je, pretože je, ľudovo povedané, príliš „tučné“. Veľká časť populácie nemá dostatok enzýmu, ktorý štiepi mliečny cukor a mlieko jej spôsobuje tráviace ťažkosti – najmä kŕče, nafukovanie a hnačky. Mliečna bielkovina je častou príčinou alergií u detí a dospelých. Neobstojí ani tvrdenie, že mlieko je prirodzeným zdrojom vápnika, pretože ten sa z neho len ťažko vstrebáva.

Deti by nemali konzumovať huby
Áno. Huby alergizujú a citlivý detský tráviaci systém ich len veľmi ťažko dokáže bez problémov spracovať. Preto je lepšie, ak sa deti hubám radšej úplne vyhýbajú.

Konzumácia vitamínových doplnkov je nevyhnutnosť
áno - pre väčšinu z nás. Výživové doplnky by mali pravidelne konzumovať najmä ľudia so sedavým spôsobom života. Tí, ktorým chýba pohyb, by po nich mali siahať aj vtedy, ak sa snažia stravovať racionálne. Doplnky sú nevyhnutné najmä pri konzumácii prevažne priemyselne spracovaných potravín. Na trhu nájdeme dostatok vitamínových preparátov, ale pri výbere by sme sa mali poradiť s odborníkom, ktorý posúdi, čo nášmu organizmu chýba.

Červené mäso a hydinu môžeme nahradiť mäsom z rýb
Nie. Červené mäso obsahuje množstvo pre organizmus nevyhnutných vitamínov, najmä skupiny B, železo, aminokyseliny a stopové prvky, ktoré nám rybacie mäso nedodá.

Sladké nealkoholické nápoje sú zdraviu škodlivé
Áno. Obsahujú najmä množstvo tzv. prázdnych kalórií, z ktorých zbytočne priberáme, a tiež priveľa prídavných látok, ako sú farbivá a rôzne dochucovadlá. Často bývajú sýtené, nafukujú nás a môžu vyvolávať alergie.

Najzdravšie raňajky predstavujú cereálie
Áno, ale nie v podobe, v akej ich prezentuje potravinový trh. Rôzne
u nás dostupné müsli –výrobky sú zvyčajne zbytočne sladké, obsahujú veľa jednoduchých cukrov. Zdravé cereálne raňajky by mali tvoriť predovšetkým ovsené vločky,
oriešky a ovocie.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  3. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  4. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  6. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  7. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  8. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  9. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  10. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  1. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  2. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  3. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  4. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  5. Unverzita vyTVORená nápadmi študentov!
  6. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  7. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  8. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  9. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  10. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 8 728
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 3 820
  3. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 3 112
  4. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 993
  5. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 306
  6. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 2 151
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 677
  8. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 673
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 409
  10. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 405

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Armádny generál: S migmi si načas vystačíme, no bude to drahšie

Udržanie starých stíhačiek bude drahé, Rusi si môžu zapýtať viac. Nebo by nám však dočasne mohli ochrániť aj Česi či Poliaci.

ŠPORT

Slovanu kuriózny gól nepomohol, doma prehral s Kazaňou

Bratislavský klub v stretnutí aj vyhrával, napokon prehral o tri góly.

SVET

Merkelová prijatie utečencov po rokoch neľutuje

Nemecká kancelárka nechce prijímať ďalších ľudí zo Sýrie.

DOMOV

Počas týždňa bez áut kolabuje doprava

O dopravu v Bratislave sa 60 rokov nikto nestaral.

Neprehliadnite tiež

Milujú ju davy aj polovica Hollywoodu. Čím je Ellen DeGeneres výnimočná?

Za svoju otvorenosť spred dvadsiatich rokov ju ocenil aj prezident. Prelomila totiž lesbické tabu.

Dlhodobé vzťahy ničia záujem o sex. U žien skôr než u mužov

Správanie v intímnej oblasti ovplyvňuje aj viera v stereotypné predstavy.

Tohtoročné Emmy Awards ovládli ženy. Takto to počas večera vyzeralo

V Los Angeles sa v nedeľu v noci odovzdávali takzvané televízne Oscary.

Módna návrhárka Michaela Ľuptáková: Krása nemá konfekčnú veľkosť

Navrhuje kolekcie aj pre bacuľky a jej šaty s hrdosťou nosia aj celebrity.