Mýty a skutočnosť

Snažíme sa zdravo stravovať . Pátrame po najvhodnejších potravinách. Názorov na túto problematiku však existuje veľa a neraz sú úplne odlišné. Ako sa v nich máme orientovať?

Ak chceme schudnúť, musíme zo stravy úplne vylúčiť tuky
Nie. Tuky v primeranom množstve sú pre ľudský organizmus veľmi dôležité. Rozpúšťajú sa v nich niektoré vitamíny a majú aj sýtiacu hodnotu. Slúžia ako dôležitý zdroj energie a tzv. dobré tuky, teda nenasýtené mastné kyseliny, sú nevyhnutné na optimálne fungovanie ľudského metabolizmu. Obsahujú ich napríklad slnečnicové semienka, oriešky, olivový olej a ryby.

Mlieko je zdravý zázrak
Nie je, pretože je, ľudovo povedané, príliš „tučné“. Veľká časť populácie nemá dostatok enzýmu, ktorý štiepi mliečny cukor a mlieko jej spôsobuje tráviace ťažkosti – najmä kŕče, nafukovanie a hnačky. Mliečna bielkovina je častou príčinou alergií u detí a dospelých. Neobstojí ani tvrdenie, že mlieko je prirodzeným zdrojom vápnika, pretože ten sa z neho len ťažko vstrebáva.

Deti by nemali konzumovať huby
Áno. Huby alergizujú a citlivý detský tráviaci systém ich len veľmi ťažko dokáže bez problémov spracovať. Preto je lepšie, ak sa deti hubám radšej úplne vyhýbajú.

Konzumácia vitamínových doplnkov je nevyhnutnosť
áno - pre väčšinu z nás. Výživové doplnky by mali pravidelne konzumovať najmä ľudia so sedavým spôsobom života. Tí, ktorým chýba pohyb, by po nich mali siahať aj vtedy, ak sa snažia stravovať racionálne. Doplnky sú nevyhnutné najmä pri konzumácii prevažne priemyselne spracovaných potravín. Na trhu nájdeme dostatok vitamínových preparátov, ale pri výbere by sme sa mali poradiť s odborníkom, ktorý posúdi, čo nášmu organizmu chýba.

Červené mäso a hydinu môžeme nahradiť mäsom z rýb
Nie. Červené mäso obsahuje množstvo pre organizmus nevyhnutných vitamínov, najmä skupiny B, železo, aminokyseliny a stopové prvky, ktoré nám rybacie mäso nedodá.

Sladké nealkoholické nápoje sú zdraviu škodlivé
Áno. Obsahujú najmä množstvo tzv. prázdnych kalórií, z ktorých zbytočne priberáme, a tiež priveľa prídavných látok, ako sú farbivá a rôzne dochucovadlá. Často bývajú sýtené, nafukujú nás a môžu vyvolávať alergie.

Najzdravšie raňajky predstavujú cereálie
Áno, ale nie v podobe, v akej ich prezentuje potravinový trh. Rôzne
u nás dostupné müsli –výrobky sú zvyčajne zbytočne sladké, obsahujú veľa jednoduchých cukrov. Zdravé cereálne raňajky by mali tvoriť predovšetkým ovsené vločky,
oriešky a ovocie.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  3. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  4. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  5. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  6. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  7. Rastie nám pokrivená generácia?
  8. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  9. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  10. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  1. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  2. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  3. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  4. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  5. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  6. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  7. Rastie nám pokrivená generácia?
  8. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  9. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  10. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 13 098
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 7 497
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 3 061
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 582
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 769
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 303
  7. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 170
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 980
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 971
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 473

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Jeden víťaz a samí porazení. Čo ukázali nemecké voľby

Takmer štvrtina nemeckých voličov hlasovala za extrém. Nová vláda je aj preto v nedohľadne.

Neprehliadnite tiež

Vedkyňa, ktorá skúma ľudskú sexualitu: Žiarlivosť je obranný mechanizmus, načúvajme jej

Kateřina Klapilová tvrdí, že v laboratóriu je oveľa ťažšie vzrušiť ženy než mužov.

Ako vám pri pôrode môže pomôcť dula a kedy sa pre ňu rozhodnúť?

Prítomnosť duly pri pôrode dokázateľne znižuje percento cisárskych rezov.

Návrhári o ekológii v móde: Je trvalá udržateľnosť budúcnosťou?

Desať známych mien slovenskej módy prezradilo, čo si myslia o ekologickom módnom biznise.