SME
Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky
MINISERIÁL

Nakupujte s prehľadom

Trh potravín sa neustále rozrastá a vy pri nakupovaní stále viac a viac váhate, či vybraná potravina splní vaše očakávania. Oplatí sa investovať do potravín? Čo nakúpiť a za akú cenu? Je tá cena primeraná? A čo je to za značku? Presne na tieto otázky

foto - stock.xchng

Trh potravín sa neustále rozrastá a vy pri nakupovaní stále viac a viac váhate, či vybraná potravina splní vaše očakávania. Oplatí sa investovať do potravín? Čo nakúpiť a za akú cenu? Je tá cena primeraná? A čo je to za značku? Presne na tieto otázky by vám mal odpovedať náš nový seriál "Tovaroznalectvo - nakupujte s prehľadom".

Byť tovaroznalcom sa treba naučiť - obzvlášť ak nepracujete priamo v biznise s potravinami. My sme sa vybrali do obchodov a odskúšali sme rôzne druhy potravín. Potravinársky trh je dostatočne nasýtený na to, aby ste mohli v pohode variť, experimentovať a vychutnávať čaro varenia doma v kuchyni.

Skryť Vypnúť reklamu

Pár tipov pre začiatok:

foto - stock.xchng
1. Pred nákupom si vždy napíšte čo chcete variť a podľa toho zvoľte typ obchodu - ak plánujte čosi exkluzívne a náročné na kvalitné suroviny, uprednostnite špecializované predajne a počítajte s tým, že si priplatíte - predajne čerstvých rýb, obchody so syrom, lokálne pekárničky a zeleninové trhy sú ideálnym miestom pre nákup. Naopak, ak plánujte bežné varenie, postačí vám bežný supermarket.

2. Odporúčame vám, aby ste už v obchode rozmýšľali na čo potravina poslúži - nekupujte za každú cenu najdrahšie suroviny keď viete, že poctivo zaplatená kvalita v konkrétnom pokrme nevynikne. Na stanovačke vám prosciutto crudo nikto neocení. Doma si však s najväčšou pravdepodobnosťou pred návštevou s liptovskou salámou na chlebíčkoch nešplhnete :)

Skryť Vypnúť reklamu

3. Preskúmali sme niekoľko marketov a zistili sme, že sa ceny surovín v niektorých prípadoch líšili viac, ako sme predpokladali - Pozor však na správne porovnávanie pomocou jednotkových cien - áno, aj 100g na 1kg balení urobí veľa.

4. Spravte si čas na to, aby ste preskúmali na obale zloženie výrobku. Predídte tak prekvapeniu, keď doma zistíte že ste kúpili neidentifikovateľnú zmes surovín plnú konzervantov a aditív.

5. Nebojte sa diskutovať s predajcom, napr. pri mäsových a syrových pultoch. Trvajte na svojej požiadavke (vykrojenie pekného kúsku mäsa, odrezanie čerstvého syru priamo od stredu, ako tortu a pod.). Skúšali sme to a veľakrát sa oplatilo.

6. Odporúčame vám, nenakupovať surovinypríliš vopred , o ktorých viete, že rýchlo nespotrebujete - káva, oleje, orechy, syry a mäso - všetky strácajú pri skladovaní v domácnosti na kvalite.

Skryť Vypnúť reklamu

Pokúsime sa vám prostredníctvom tohto seriálu uľahčiť nakupovanie, vyznať sa v značkách surovín, vyriešiť večnú dilemu, z čoho variť to či ono a nakoniec budeme aj radi, keď budete mať z varenia či pečenia radosť a nielen stres alebo povinnosť.

Nabudúce: Nie je ryža ako ryža

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  2. Vitajte v postapokalyptickom svete
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  6. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  7. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  1. Úprava osobného motorového vozidla
  2. Important information for Brazilians living in Slovakia
  3. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. Päť chýb pri zateplení strechy
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 30 038
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 003
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 14 056
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 757
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 716
  6. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 10 537
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 601
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 584
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 361
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 143
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie na nový koronavírus.

Koronavírus: Slovensko má denné maximum nakazených, v hre je lockdown (minúta po minúte)

Nakazených koronavírusom na Slovensku je 25 100 osôb. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 98 obetí.

Premiér Igor Matovič po stredajšom rokovaní vlády.
Česko má najvyššie tempo nárastu šírenia nákazy spomedzi okolitých krajín.
Autorská strana Petra Šabatu

Keď v Česku umierajú mŕtvi (píše Petr Šabata)

Popis jedného smutného slovensko-českého koronavírusového zápasu.

Ilustračné foto.

Neprehliadnite tiež

Stĺpček Osmelené

Odporný boj o maternice sa nekončí. Dáme si polročnú pauzu a začneme odznova

Záborská avizuje, že sa nevzdáva.

Soňa Jánošová
Ilustračné foto.
Dobré ráno

Dobré ráno: Prvé dni po pôrode ovplyvnia celý život, aj tak delíme matky od detí

V roku 2018 sa na Slovensku narodilo predčasne štyritisíc detí.

Podcast Dobré Ráno.
Ženy po oslobodení koncentračného tábora Bergen-Belsen, 1945, ilustračná fotografia