Potrebujete:
25 dkg práškového cukru
3 vajcia
5 dkg kakaa
10 dkg orechov
5 dkg mandlí
tuk na vymastenie formy
detské piškóty
mandle na ozdobenie
POSTUP :
V kotlíku nad parou asi 20 minút miešame práškový cukor, kakao a vajcia. Stužený tuk roztopíme vychladnutý ho zamiešame do predchádzajúcej hmoty. Primiešame posekané orechy a mandle. Plechovú formu pomastíme a na dno dáme vrstvu kakaovej hmoty. Nasleduje vrstva piškót. Postup opakujeme. Ukončíme vrstvou piškót. Dáme stuhnúť do chladničky. Pred vyklopením formu trochu nahrejeme nad parou. Povrch ozdobíme lúpanými mandľami. Pri servírovaní režeme na tenké plátky.
Autor: Františka Ferenčáková