Potrebujete:
250 g sterilizovaných fazúľ
100 g šunkovej salámy
100 g syra Eidam
50 g zelenej čerstvej papriky
50 g červenej čerstvej papriky
50 g cibule /najlepšie červenej/
50 g sterilizovaných šampiónov alebo hlív
100 g uvarených farebných cestovín
Zálievka: 3 lyžice octu, 3 lyžice oleja, 1 lyžica cukru, 1 lyžičky soli, čierne korenie mleté
Postup:
Do misy vložíme odkvapkané farebné fazule, pridáme na pásiky nakrájanú salámu, syr a papriku, na tenké pol- kolieska nakrájanú cibuľu, na plátky nakrájané huby, uvarené farebné cestoviny a našľahanú zálievku. Šalát necháme v chlade trochu uležať.