cestoviny-vrtuľky
ľubovoľné množstvo paradajok
olivy
veľký paradajkový pretlak
kečup
mortadela
syr (najlepší je niva)
bazalka, oregano
cibuľa, cesnak
olivový olej
Postup:
Najprv si pripravíme paradajky ,ktoré sparíme a ošúpeme, potom ich na drobno posekáme. Pripravíme si olivový olej na ktorom orestujeme cibuľu ku ktorej pridáme paradajky, trošku podusíme. Pridáme pretlak zriedený s vodou. Posekáme si cesnak, ktorý pridáme k zmesi, ochutíme korením a soľou a chvíľku necháme prejsť varom. Neskôr pridáme mortadelu, bazalku, oregáno a kečup, dochutíme podľa potreby.
Pripravenou zmesou zalejeme cestoviny, ktoré sme uvarili vo vode s olivovým olejom. Postrúhame syrom niva a pochúťka je hotová. Dobrú chuť!
P.S: takto môžme pripraviť aj zapekané prekladané cestoviny, ktoré posypeme na záver syrom parmezán.
Autor: Michaela
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
