Pórková polievka

Potrebujeme:

2 menšie póriky
1 cibuľu
1 kocku bujónu
1 zemiak
čerstvú petržlenovú vňať na ozdobu
olej
vodu

Postup:

Pór nakrájame na kolieska, opražíme na cibuli a zalejeme vodou. Pridáme bujón a jeden zemiak. Všetky ingrediencie uvaríme do mäkka. Potom ponorným mixérom rozmixujeme polievku na jemnú zmes a dochutíme. Nakrájeme na kocky rožok, kocky opečieme. Do taniera dáme opečené kocky, nalejeme polievku a na ozdobu dáme pokrájanú petržlenovú vňať.

Autor: Nasťa