Sedem statočných

Odborníčka na výživu Ivana Sedliačiková z Poradne pre zdravú výživu v Banskej Bystrici tvrdí, že pre ľudský organizmus sú dôležité nielen bielkoviny, tuky, cukry, vitamíny, ale aj minerálne látky.

Medzi najdôležitejšie patrí vápnik, horčík, zinok, železo, selén, draslík a chróm.

Horčík
Nájdeme ho: v strukovinách, obilninách, mlieku, mliečnych výrobkoch, rybách, vo vajciach, obsahuje ho aj kakao a orechy.
Názor odborníka: „Jeho prítomnosť je nutná pri látkovej premene živín, uplatňuje sa ako súčasť kostí, ovplyvňuje hladké svalstvo, srdcový sval i nervovosvalovú dráždivosť. Je mimoriadne dôležitý pre metabolizmus buniek.“

Zinok
Nájdeme ho: v pečeni, kakau, mäse, mliečnych výrobkoch, morských rybách, strukovinách, droždí a obilninách.
Názor odborníka: „Je dôležitý pre správnu funkciu podžalúdkovej žľazy, vplýva na hojenie rán, na imunitu a na rast. Jeho nedostatok sa prejavuje napríklad oneskorením rastu, pohlavného vývoja, vypadávaním vlasov a poruchou tvorby nechtov.“

Selén
Nájdeme ho: v rybách, vo vnútornostiach a v mliečnych výrobkoch. V rastlinných potravinách je jeho výskyt ovplyvnený výskytom v pôde, na Slovensku je ho v pôde nedostatok. Vo vyšších dávkach je toxický!
Názor odborníka: „Pozitívne pôsobí na imunitu, proti poškodeniu pečene, ovplyvňuje videnie, má protirakovinový účinok.“

Draslík
Nájdeme ho: v sójovej múke, droždí, vo fazuli, v zemiakoch, marhuliach, banánoch a vo všetkých druhoch mäsa.
Názor odborníka: „Je nutný pre svalovú činnosť, najmä srdca, preto sa jeho nedostatok prejavuje poruchou srdečnej činnosti. Jeho nadbytok je toxický.“

Železo
Nájdeme ho: v pečeni, žĺtkach, strukovinách, zelenine, ovocí a celozrnných obilninách.
Názor odborníka: „Je súčasťou krvného farbiva hemoglobínu. Jeho nedostatok sa prejavuje chudokrvnosťou, ktorá je častá najmä u žien, u ktorých sú fyziologické straty vyššie ako príjem potravou.“

Chróm
Nájdeme ho: v syroch, mäse, zelenine, morských rybách a cereáliách.
Názor odborníka: „Pôsobí pri regulácii glukózy, ale zasahuje aj do metabolizmu tukov a bielkovín.“

Vápnik
Nájdeme ho: v mlieku a mliečnych výrobkoch, v brokolici, bielej fazuli, kučeravom keli aj v maku.
Názor odborníka: „Je súčasťou kostí a zubov, je dôležitý pre správnu funkciu prevodného systému srdca a nutný je aj pri zrážaní krvi. Je veľmi dôležitým prvkom pri prevencii osteoporózy, rednutia kostí, pričom jeho vstrebávanie pozitívne ovplyvňuje vitamín D.“

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  3. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  4. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  5. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  6. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  7. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  8. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  9. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  10. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások
  1. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  2. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  3. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  4. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  5. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  6. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  7. Nová michalovská nemocnica otvorí brány: toto musíte vidieť!
  8. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  9. Mladí vodiči preferujú čoraz silnejšie autá
  10. Ako sa zbaviť chladnej podlahy
  1. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 14 344
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 9 651
  3. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 4 480
  4. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 3 608
  5. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 2 949
  6. Moskva alebo Petrohrad? 2 243
  7. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 2 117
  8. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 1 890
  9. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť 1 793
  10. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 1 613

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Na náramok treba myslieť, Rusko nemôže zájsť ani na viedenské vianočné trhy

Pavol Rusko je siedmym občanom, ktorý dostal monitorovací náramok bez odsúdenia.

DOMOV

Danko v dume dvoril Rusom, keď prekrúcajú ´68, mlčí

Danko je absolútne mimo reality, ohodnotil proruský sentiment politológ.

Neprehliadnite tiež

Hmyz všade vo vašej domácnosti. Poznáte prekvapujúci trend tejto zimy?

Prím v dekore hrajú lienky, pavúky, muchy či včely.

Stĺpček Osmelené

Choroba, ktorá ma drží v hrsti: Možno porodím choré dieťa a možno zomriem skôr

Nehovorte mi, že to poznáte, lebo aj vaša babka mala cukrovku.

Playboy sa púšťa do neprebádaných vôd, nafotil kampaň s plus size modelkou

Fotky patria k decentnejším kampaniam modelky Molly Constable.

Vraždili a znásilňovali, no ženy ich milujú a obdivujú. Prečo?

Za ich správaním nie je len sexuálna porucha, psychológia má viaceré vysvetlenia.

Účinné tipy, ako sa správne nalíčiť pod okuliare

Pre správny výsledok berte do úvahy sklá aj farbu rámu.