SME
Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Sedem statočných

Odborníčka na výživu Ivana Sedliačiková z Poradne pre zdravú výživu v Banskej Bystrici tvrdí, že pre ľudský organizmus sú dôležité nielen bielkoviny, tuky, cukry, vitamíny, ale aj minerálne látky.

Medzi najdôležitejšie patrí vápnik, horčík, zinok, železo, selén, draslík a chróm.

Horčík
Nájdeme ho: v strukovinách, obilninách, mlieku, mliečnych výrobkoch, rybách, vo vajciach, obsahuje ho aj kakao a orechy.
Názor odborníka: „Jeho prítomnosť je nutná pri látkovej premene živín, uplatňuje sa ako súčasť kostí, ovplyvňuje hladké svalstvo, srdcový sval i nervovosvalovú dráždivosť. Je mimoriadne dôležitý pre metabolizmus buniek.“

Zinok
Nájdeme ho: v pečeni, kakau, mäse, mliečnych výrobkoch, morských rybách, strukovinách, droždí a obilninách.
Názor odborníka: „Je dôležitý pre správnu funkciu podžalúdkovej žľazy, vplýva na hojenie rán, na imunitu a na rast. Jeho nedostatok sa prejavuje napríklad oneskorením rastu, pohlavného vývoja, vypadávaním vlasov a poruchou tvorby nechtov.“

Skryť Vypnúť reklamu

Selén
Nájdeme ho: v rybách, vo vnútornostiach a v mliečnych výrobkoch. V rastlinných potravinách je jeho výskyt ovplyvnený výskytom v pôde, na Slovensku je ho v pôde nedostatok. Vo vyšších dávkach je toxický!
Názor odborníka: „Pozitívne pôsobí na imunitu, proti poškodeniu pečene, ovplyvňuje videnie, má protirakovinový účinok.“

Draslík
Nájdeme ho: v sójovej múke, droždí, vo fazuli, v zemiakoch, marhuliach, banánoch a vo všetkých druhoch mäsa.
Názor odborníka: „Je nutný pre svalovú činnosť, najmä srdca, preto sa jeho nedostatok prejavuje poruchou srdečnej činnosti. Jeho nadbytok je toxický.“

Železo
Nájdeme ho: v pečeni, žĺtkach, strukovinách, zelenine, ovocí a celozrnných obilninách.
Názor odborníka: „Je súčasťou krvného farbiva hemoglobínu. Jeho nedostatok sa prejavuje chudokrvnosťou, ktorá je častá najmä u žien, u ktorých sú fyziologické straty vyššie ako príjem potravou.“

Skryť Vypnúť reklamu

Chróm
Nájdeme ho: v syroch, mäse, zelenine, morských rybách a cereáliách.
Názor odborníka: „Pôsobí pri regulácii glukózy, ale zasahuje aj do metabolizmu tukov a bielkovín.“

Vápnik
Nájdeme ho: v mlieku a mliečnych výrobkoch, v brokolici, bielej fazuli, kučeravom keli aj v maku.
Názor odborníka: „Je súčasťou kostí a zubov, je dôležitý pre správnu funkciu prevodného systému srdca a nutný je aj pri zrážaní krvi. Je veľmi dôležitým prvkom pri prevencii osteoporózy, rednutia kostí, pričom jeho vstrebávanie pozitívne ovplyvňuje vitamín D.“

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 40 687
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 38 701
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 11 913
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 106
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 144
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 115
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 429
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 209
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 012
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 912
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister vnútra SR Roman Mikulec, predseda vlády SR Igor Matovič a minister zdravotníctva SR Marek Krajčí počas tlačového brífingu k vyhodnoteniu doterajších výsledkov celoplošného skríningu na ochorenie COVID-19.

Na Slovensku prebieha plošné testovanie. PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 236-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 4 068 obetí.

7 h
Petra Vlhová reaguje po vypadnutí v super-G.

Sledujte online prenos s nami.

5 h
Rázcestie v obci Martinová.

Maďarov na severe nechcú a Rómov nikde nechcú, opisujú ľudia z Martinovej.

22. jan
Conor McGregor.

McGregor nezvládol svoj návrat do klietky.

6 h

Neprehliadnite tiež

Zuzana Guzmická

Guzmická hovorí o tom, čo robiť, keď dieťa nechce spať.

7 h

Lahodne jemné, voňavé, sladké a zároveň chladivo osviežujúce. Také je tiramisu...

18. aug
Amanda Gormanová

Jej knihy sú vypredané.

22. jan