Vedľajšie účinky diét

Pri úprave jedálnička sa napriek najlepším úmyslom notoricky dopúšťame tých istých chýb, čím si samy kopeme neprekonateľnú priekopu a rezignujeme ešte skôr než naše úsilie prinesie ovocie.

Najčastejšie vylúčime zo stravy sacharidy a tuky a uskromníme sa v dennom prijímaní kalórií. Osvedčený spôsob. Ale aj tu platí, že všetkého veľa škodí. Pri príliš úzkostlivom dodržiavaní predpisov môžete naraziť na nevítané vedľajšie efekty.

Nutkanie povraždiť polovicu kolegov v práci
Čo sa deje:
PMS sú ešte v nedohľadne, no vám čestné ocenenie za najvľúdnejšiu a najusmievavejšiu osobu tejto planéty asi nehrozí. Premávate sa po svete ako Etna pred výbuchom.

Prečo sa to deje:
Pravdepodobne zanedbávate príjem sacharidov v strave. Odborníci na výživu prišli na to, že hoci sacharidy dodávajú energiu celému telu, mozog je jediným orgánom, ktorého zdravé fungovanie závisí výlučne od sacharidov. Prítomnosť sacharidov v organizme stimuluje tvorbu serotonínu, hormónu, ktorý je priamo zodpovedný za našu náladu.

Ako tomu zabrániť:
Stabilnú hladinu cukru v krvi a rozbláznené emócie udržíte na uzde pravidelnou konzumáciou potravy, čo znamená každé tri – štyri hodiny. Neodbavte vašu dennú sacharidovú dávku jediným výstrelom. Radšej si ich rozdeľte tak, aby ste ich v malom množstve prijímali po celý deň.

Mimochodom, nie je sacharid ako sacharid. Vaša voľba by mala padnúť na potraviny ,ktoré sa zároveň môžu popýšiť vysokým obsahom vlákniny, ako celozrnné produkty, ovocie a zelenina. Zložené sacharidy, ktoré sa v nich nachádzajú, sa do krvi vstrebávajú oveľa pomalšie, než ich rafinovaní súrodenci, jednoduché cukry (biela múka, cukor). Bonus k tomu: zasýtia vás na oveľa dlhšiu dobu a usmernia kolísanie hladiny cukru v krvi.

Pobláznená perióda
Čo sa deje:
Do lekárne si asi onedlho zakúpite permanentku. Mesiac čo mesiac totiž nervózne stepujete pred okienkom a pýtate si tehotenský test. Z meškajúcej alebo vynechanej menštruácie idete zošalieť. Chaotický menštruačný cyklus nemusí byť nevyhnutne dôsledkom vášnivej noci. Pokojne to môžu mať na triku vaše stravovacie návyky.

Prečo sa to deje:
Váš jedálniček pozostáva výlučne z potravín neobsahujúcich nijaké, alebo minimálne množstvo tuku? Veľká chyba! Tuk je jedným zo základných komponentov, ktoré sa podieľajú na tvorbe ženského hormónu estrogénu. Takže ak jete príliš málo potravín obsahujúcich tuk, hladina estrogénu klesne a menštruácia sa omešká, alebo v extrémnych prípadoch nedorazí vôbec. Hoci slovíčko „TUK“ neznie vašim ušiam práve ako rajská hudba, ak vám záleží na vašom zdraví, budete musieť akceptovať fakt, že tuk je dôležitý pre hladké fungovanie vášho menštruačného cyklu. Nielen anarchia menštruačného cyklu škodí vášmu telu. Problém nastane, keď budete chcieť plánovane otehotnieť.

Ako tomu zabrániť:
Prestaňte sa vyhýbať tuku ako čert kríža! V primeranom množstve vám bude skôr na osoh než na škodu. Aké je to primerané množstvo? Podľa odborníkov sa špecifické množstvo tuku, ktoré treba prijať, u každej ženy líši. Ale ak máte rozhádzaný cyklus, škody by ste mali napraviť zvýšením príjmom tukov takým spôsobom, že 30 percent denného príjmu kalórií musí pochádzať práve z tukov.

Mimochodom, hoci to znie pritiahnuto za vlasy, tuk môže prispieť k zníženiu vašej váhy. Má schopnosť oklamať vaše telo navodením pocitu sýtosti, takže vyprázdnite tanier len do polovice, namiesto troch dupieľ.

Rovnako ako pri sacharidoch však platí, že nie je tuk ako tuk. Pri implantovaní tukov do stravy sa uistite, že väčšina tukových kalórií ,ktoré prijmete, pochádza z nenasýtených tukov. Výborným zdrojom nenasýtených, teda zdravých tukov, je olivový olej, orechy, ryby či avokádo.

Chodiaca zmrzlina
Čo sa deje:
Hoci vonku vrabce vyspevujú odrhovačky o tom, že prichádza vytúžená jar a všetci vo vašom okolí odhadzujú čiapky, rukavice a svetre na dno šatníka, vy trpíte podozrením, že ste sa zmenili na snehuliaka a opatrne zisťujete, či vám namiesto nosa nevyrástla mrkva. Ruky a nohy vás oziabajú aj keď sedíte pri pukotajúcom ohni v krbe a neviete sa zahriať.

Prečo sa to deje:
Štúdia v americkom Journal of the American Medical Association zistila, že telesná teplota ľudí, ktorý o 25 percent znížili príjem kalórií ( to znamená 400 kalórií z 1600 denného príjmu kalórií ) výrazne klesla. Chlad v horných i dolných končatinách, bez ohľadu na dennú, nočnú hodinu či meteorologický stav, je varovným signálom, že telo si namiesto spaľovania energie pekne krásne kalórie konzervuje.

Ako tomu zabrániť:
Neklesnite pod hranicu 1200 kalórií denne. Tento číselný údaj je minimum. Pokiaľ chcete začať s chudnutím, nešokujte telo náhlym priškrtením kalorického rozpočtu. Príjem kalórií znižujte pomaly a postupne a dodržujte pravidelnosť v príjme potravy. V kritických situáciách prídu vhod aj teplé ponožky a vlnené palčiaky (také, aké ste nosili ešte ako deťúrence na sánkovačky:-).

Tchoria konkurencia
Čo sa deje:
Váš dych disponuje schopnosťou odzbrojiť celú rotu po uši ozbrojených fundamentalistov. Bez žuvačiek sa nepohnete ani na krok, a napriek tomu neustále tŕpnete, či vám ako potenciálne nebezpečnému elementu neudelia embargo na pohyb vo verejných priestranstvách.

Prečo sa to deje:
Sacharidy, sacharidy, sacharidy. Drzo ich podceňujete. Na účinnejšie spaľovanie tukov organizmus potrebuje sacharidy. Keď telu nedožičíte dostatok sacharidov, pri spaľovaní tukov telo začne produkovať toxické zvyšky, takzvané ketóny. Tieto jedovaté látky spôsobujú únavu, žalúdočnú nevoľnosť a nadmerne zaťažujú obličky. Ďalšou negatívnou vlastnosťou škodlivých ketónov je nie práve voňavá aróma. Pre názornejšiu ilustráciu: acetón, smradľavá prísada ,ktorá je v odlakovači nechtov, je ketón. Nech vás teda neprekvapuje, že ketóny sú zdrojom zápachu, ktorý by položil na lopatky aj tchora.

Ako tomu zabrániť:
Celkom jednoducho. Stačí dbať na to, aby ste prijímali minimálne 50 gramov sacharidov denne. Napríklad vo forme jablka a dvoch krajcov celozrnného chleba. Táto dávka neodpíše váš tráviaci trakt na pol dňa a zároveň je postačujúca, aby zabránila ketozii a nemuseli ste sa neprestajne dopovať mentolovými žuvačkami .

Sex? A to čo je?
Čo sa deje:
Pred pol rokom ste každodenne skákali spoza vchodových dverí na svojho starého, keď sa vrátil z práce, a dnes môže v posteli obdivovať jedine váš chrbát. Sex? A kto ho potrebuje? Vy veru nie.

Prečo sa to deje:
Zase v tom majú prsty tuky! Výskumy tvrdia, že ženy, ktoré drasticky znížili príjem tukov v strave, sa sťažovali na bolestivý styk v dôsledku suchého prostredia vo vagíne, precitlivenosť a stratu záujmu o intímne zbližovanie. Príjem tukov rovná sa produkcia estrogénu.Za nezáujem o sex treba viniť zase raz tie nepodarené hormóny.
Štúdia v americkom Journal of Sexual Medicine zistila, že znížená hladina estrogénu sa podpisuje pod zmeny v psychologických sexuálnych reakciách žien a znemožní prežívanie orgazmu.

Ako tomu zabrániť:
Opakujem to, čo predtým: vaše telo potrebuje tuk. Dajte mu jeho 30 percent. Má na ne nárok. A čím zdravší tuk, tým lepšie. Niektoré výskumy ukázali, že konzumácia zdraviu prospešných tukov výrazne zlepšila cirkuláciu krvi vo všetkých orgánoch (áno, presne tak, aj tam dolu).
A netreba hádam vysvetľovať, ako môže dostatočné prekrvenie tohto orgánu vplývať na váš intímny život, nieJ?

Tak...veľmi...sa...mi...chce...spáááť...!!
Čo sa deje:
S úmyslom docieliť, aby bol príjem energie nižší ako výdaj a ručička na váhe tým pádom klesala, ste nabehli na úsporný režim. Počas porady sa vám však zatvárajú oči a najradšej by ste zaliezli pod perinu a mali od všetkých „svátek.“ Hoci s váhou už nie ste na vojnovej nohe, cítite sa ako vyžmýkaný citrón.

Prečo sa to deje:
Obmedzovanie jedla vás môže poriadne vyšťaviť. Ak vážite povedzme 60 kilogramov, bazálny (pokojový) energetický príjem by mal pre vás predstavovať približne 1400 kalórií. Táto hodnota je vyčíslením, koľko kalórií by malo vaše telo by spotrebovať, ak sa celý deň ako účastník televízneho diváckeho maratónu rozvaľujete na gauči.
Počas bežného dňa pri normálnej aktivite môžete spáliť až 2000 kalórií. Takže sa nečudujte, že ak prijímate len 1000 kalórií denne, o tretej poobede sa doplazíte do najbližšej kaviarne s jazykom až po zem a v priebehu piatich minút do seba prevrátite tri turecké kávy. Vaše telo spomalí akýkoľvek pohyb a reakcie, aby ušetrilo energiu. Tiež trpieť nedostatkom železa, najmä ak sa vyhýbate červenému mäsu alebo fazuliam. Železo je nenahraditeľným prvkom pri transporte kyslíka do buniek celého tela, čiže jeho nedostatok sa podpíše pod chronickú únavu.

Ako tomu zabrániť:
Spomenula som to už predtým. 1200 kalórií je minimum. 1400 je minimum, ak v ten deň cvičíte, alebo vykonávate inú pohybovú aktivitu. Tiež sa uistite, že prijímate najmenej 18 miligramov železa denne. Železo získate napríklad zo sušeného ovocia, zeleného šalátu, celozrnných produktov, alebo vo forme kapslí.