Slanečky pod kožuchom

Potrebujete:

200g slanečky
1 stredne veľká cvikla
2 stredne veľké mrkvy
1 cibuľa
350g majolenky
5 stredne veľkých zemiakov

Postup :
Všetku zeleninu uvariť v šupke, potom olúpať. Slanečky narezať nadrobno a vyložiť na plochý tanier, rovnomerne po celej ploche. Na to nastrúhať olúpane zemiaky na strúhadle na slámku. Na to dáme vrstvu cibule, narezanej na drobno, nastrúhanu mrkvu, nastrúhanú cviklu. Všetko polejeme majonézou rovnomernou vrstvou. Necháme to postáť v chladničke 1 hod. Potom môžeme ozdobiť zeleným petržlenom a posekaným, na tvrdo uvareným, vajíčkom. Môže sa to podávať ako misa, ale môže sa to rozmiešať a dať na chlebíky. Dobrú chuť!

Autor: Natalia Kropacevova