Nepite čierny čaj s mliekom

Máte radi čierny čaj? Tiež si do neho pridávate aj mlieko? Vedci zistili, že pridaním mlieka do čierneho čaju znižujete jeho schopnosť rozširovať tepny podľa prietoku krvi a tým znižujete aj zdravý účinok tohto čaju

Zlú správu prinášajú nemeckí vedci milovníkom čierneho čaju, ktorí ho radi pijú s mliekom. Pridaním mlieka do čierneho čaju sa totiž rušia jeho priaznivé účinky, ktoré chránia pred srdcovými chorobami.

Pitie čierneho čaju výrazne zlepšuje schopnosť tepien rozširovať sa podľa prietoku krvi. Tento účinok majú hlavne molekuly katechiny. Ale proteíny mlieka, ktoré sa volajú kaseiny pôsobenie katechinov brzdia tým, že znižujú ich koncentráciu v čaji, uvádzajú nemeckí vedci v štúdii uverejnenej v magazínu European Heart Journal.

Účastníci výskumu mali za úlohu vypiť čaj, potom taký istý čaj s mliekom a nakoniec iba horúcu vodu. Účinky na cievy merali odborníci ultrazukom na predlaktí.

„Zistili sme, že v porovnaní s vodou pitie čaju zvyšuje výrazne schopnosť tepien rozťahovať sa a prispôsobovať sa zvýšenému prietoku krvi. Po pridaní mlieka, sa ale tento biologický účinok zastavil,“ povedal jeden z autorov štúdie, molekulárny biológ Mario Lorenz.

Zlá správa je to hlavne pre Britov, z ktorých 98 % si s obľubou prilieva mlieko do čaju. Výsledky štúdie podľa vedúcej výskumu Vereny Stanglovej z Berlína môžu byť taktiež jedným z vysvetlení, prečo čierny čaj nemá v Británii priaznivý účinok na srdcové choroby. Odborníci preto radia milovníkom čaju, aby aspoň raz za čas na svoj zvyk piť ho s mliekom zabudli.

Čaj okrem toho, že pôsobí na rozširovanie ciev, ma tiež antioxidačné a protizápalové účinky.
Výsledky štúdie sa nevzťahujú na zelený čaj, ktorý ma oveľa väčší obsah katechinu a ktorý sa pije bez mlieka, upozorňujú autori štúdie.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  3. Moskva alebo Petrohrad?
  4. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  5. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  6. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  9. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  10. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  1. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  3. Moskva alebo Petrohrad?
  4. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  5. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  6. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  7. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  8. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  9. Nový Jaguar XF Sportbrake
  10. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  1. Moskva alebo Petrohrad? 12 782
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 3 929
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 116
  4. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 837
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 1 690
  6. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 455
  7. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 082
  8. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 015
  9. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP 856
  10. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené? 471

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

My sme les. Zastavíme katastrofu?

Slovenské lesy miznú, rozšírili sa v nich pilčíci a traktory.

KOMENTÁRE

Úrad, ktorý by Slovensku zdvihol reputáciu

To, že prípadný úspech vláda zneužije na marketing, je rub príbehu.

Neprehliadnite tiež

Frida Kahlo: K nešťastiu v živote mala svojský prístup, dávala ho na plátno

Mexická maliarka je dodnes legendou, dokázala konkurovať mužom a vysporiadať sa s osudovými ranami vďaka maľovaniu.

Líčenie na rande: Ako na dokonalý mejkap v troch krokoch

Niekedy je nadmerná snaha skôr na škodu, poradíme vám, ako sa nalíčiť v správnej miere.

Kokteil pre imunitu: Sedem spôsobov ako ju podporiť

Aké vitamíny a doplnky by ste mali vyskúšať, poradí farmaceutka.

Vybrali sme desať receptov na vegánske zákusky

Aj vy máte problém zohnať maslo a vajcia? Inšpirujte sa našimi tipmi na koláče a zákusky, v ktorých ich nebudete potrebovať.