Bravčová pečienka s hráškom a listovým šalátom

Stačí vám 40 minút na to, aby ste pripravili skvelý obed ktorý zaujme pestrosťou chutí a ľahkosťou i napriek tomu, že je jeho hlavnou zložkou pečené mäso. Rýchla úprava v multifunkčnej rúre zaistí, aby mäso zostalo šťavnaté a zelenina nestratila svoju svi

ežu čerstvú chuť.

Ak ste svoju kuchyňu vyzbrojili rýchlopečúcou rúrou, snažte sa využívať všetky jej funkcie na to, aby ste ušetrili svoj čas. Nemusíte sa báť, že sa rýchla príprave negatívne odrazí na chuti. Práve naopak – jedlo bude chutnejšie a zachová si viac vitamínov.

Bravčovú krkovičku alebo pliecko chvíľu marinujte v kvalitnej svetlej sójovej omáčke, aby mäso skrehlo a získalo slanú chuť. Zoženiete ju v ázijských predajniach alebo na internete. Rozhodne chutí inak ako tie, ktoré kúpite v supermarkete a jej cena vás príjemne prekvapí. Investícia do netradičných surovín neznamená výdavky navyše – práve naopak, neraz ušetríte.

Článok pokračuje pod video reklamou

Pripravené mäso obviažte niťou aby držalo svoj tvar, umiestnite ho na nízky rošt a potrite z každej strany kremžskou horčicou. Kyseliny ktoré obsahuje rozrušia povrch mäsa a zrýchlia úpravu. Viac korenín nepotrebujete – nekombinujte to so žiadnou soľou, čiernym korením, paprikou alebo čímsi podobným. Nechajte vyniknúť jemnú chuť mäsa, ktorá je pri tejto úprave dôležitá.

Vložte rošt do rúry a zvoľte režim pre rýchlu úpravu bravčového mäsa. V režime automatického varenia sa skrýva pod predvoľbou 6 a pri kilograme čistej hmotnosti vám to zaberie necelých 30 minút. Pri pečení sa použije halogénové infračervené teplo a sálavé teplo zo špirál, úpravu urýchlia mikrovlny. Medzičas využite na ďalšiu prípravu.

Vysypte mrazený hrášok do vhodnej nádoby a pripravte si dve hlávky šalátu, ktoré očistíte a rozdelíte na štvrtiny. Súčasne si pripravte niekoľko plátkov masla, aby stihli zmäknúť ešte pred servírovaním.

Hrášok podlejte dvoma lyžicami vody, prikryte nádobu a zvoľte režim pre automatické varenie zeleniny, ktorý sa skrýva pod predvoľbou číslo 10. Pri 350 gramoch bude úprava trvať štyri a pol minúty. Možno vás prekvapilo že na mrazenú zeleninu použijete režim pre zeleninu čerstvú. Hrášok je dosť jemný na to, aby vyžadoval intenzívnejšiu úpravu, ako napríklad mrkva. Kratší čas s menším výkonom je pre neho ideálny.

Minútu pred dokončením rúru otvorte a pod kryt pridajte na hrášok šalát. Minútovým parením sa uvoľní jeho sladká chuť, krásne sa vyfarbí a zostane stále skvele chrumkavý.

Na horúcu zeleninu položte plátky masla a môžete podávať. Sladká jemná zelenina skvele doplní horčicou navinulé mäso a vy máte prichystaný obed, ktorý nie je všedný a nezaťaží váš žalúdok bremenom, ktoré vás bude ťahať na sedačku za odpoludňajším spánkom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kreditná karta – áno alebo nie
  2. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  3. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  2. MiddleCap Equity Partners a Mayfair Assets ukončili fúziu
  3. Súboj olympionikov na Malom Dunaji
  4. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  5. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  6. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  7. Kreditná karta – áno alebo nie
  8. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  9. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  10. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 25 887
  2. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 13 667
  3. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 10 603
  4. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 8 610
  5. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 8 145
  6. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 6 226
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina? 5 638
  8. Kreditná karta – áno alebo nie 5 093
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 3 985
  10. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete? 3 001

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Šéf UNB: Hnevá ma zlý prístup zdravotníkov k pacientom

Mnohé izby budú dvojlôžkové. So samostatným sociálnym zariadením a so sprchou, vraví šéf UNB.

ŠPECIÁLNE DOBRÉ RÁNO

Špeciálne Dobré ráno: Kto na Slovensku kradne európske peniaze

Z diskusie Za slušné eurofondy.

SVET

Erdogan je varovaním, kde môže skončiť Maďarsko

Erdogan zmenil Turecko za pätnásť rokov.

Neprehliadnite tiež

Kto je Neri Oxmanová, vedkyňa, ktorá okúzlila Brada Pitta

Bulvár v nej vidí podobu s Angelinou, no ona má viac čo ponúknuť.

Herečka Martina Majerníková Koval: Amatérske divadlo je spontánnejšie

Speváčka a herečka stojí za festivalom Scénická žatva.

Linz je plný kontrastov: Toto je jeho šesť jedinečností

V treťom najväčšom rakúskom meste sa prejdete po strechách domov.

Móda pre tehotné: Ako sa obliecť s bruškom?

V tehotenstve musí byť šatník praktický a komfortný.