Bravčová pečienka s hráškom a listovým šalátom

Stačí vám 40 minút na to, aby ste pripravili skvelý obed ktorý zaujme pestrosťou chutí a ľahkosťou i napriek tomu, že je jeho hlavnou zložkou pečené mäso. Rýchla úprava v multifunkčnej rúre zaistí, aby mäso zostalo šťavnaté a zelenina nestratila svoju svi

ežu čerstvú chuť.

Ak ste svoju kuchyňu vyzbrojili rýchlopečúcou rúrou, snažte sa využívať všetky jej funkcie na to, aby ste ušetrili svoj čas. Nemusíte sa báť, že sa rýchla príprave negatívne odrazí na chuti. Práve naopak – jedlo bude chutnejšie a zachová si viac vitamínov.

Bravčovú krkovičku alebo pliecko chvíľu marinujte v kvalitnej svetlej sójovej omáčke, aby mäso skrehlo a získalo slanú chuť. Zoženiete ju v ázijských predajniach alebo na internete. Rozhodne chutí inak ako tie, ktoré kúpite v supermarkete a jej cena vás príjemne prekvapí. Investícia do netradičných surovín neznamená výdavky navyše – práve naopak, neraz ušetríte.

Pripravené mäso obviažte niťou aby držalo svoj tvar, umiestnite ho na nízky rošt a potrite z každej strany kremžskou horčicou. Kyseliny ktoré obsahuje rozrušia povrch mäsa a zrýchlia úpravu. Viac korenín nepotrebujete – nekombinujte to so žiadnou soľou, čiernym korením, paprikou alebo čímsi podobným. Nechajte vyniknúť jemnú chuť mäsa, ktorá je pri tejto úprave dôležitá.

Vložte rošt do rúry a zvoľte režim pre rýchlu úpravu bravčového mäsa. V režime automatického varenia sa skrýva pod predvoľbou 6 a pri kilograme čistej hmotnosti vám to zaberie necelých 30 minút. Pri pečení sa použije halogénové infračervené teplo a sálavé teplo zo špirál, úpravu urýchlia mikrovlny. Medzičas využite na ďalšiu prípravu.

Vysypte mrazený hrášok do vhodnej nádoby a pripravte si dve hlávky šalátu, ktoré očistíte a rozdelíte na štvrtiny. Súčasne si pripravte niekoľko plátkov masla, aby stihli zmäknúť ešte pred servírovaním.

Hrášok podlejte dvoma lyžicami vody, prikryte nádobu a zvoľte režim pre automatické varenie zeleniny, ktorý sa skrýva pod predvoľbou číslo 10. Pri 350 gramoch bude úprava trvať štyri a pol minúty. Možno vás prekvapilo že na mrazenú zeleninu použijete režim pre zeleninu čerstvú. Hrášok je dosť jemný na to, aby vyžadoval intenzívnejšiu úpravu, ako napríklad mrkva. Kratší čas s menším výkonom je pre neho ideálny.

Minútu pred dokončením rúru otvorte a pod kryt pridajte na hrášok šalát. Minútovým parením sa uvoľní jeho sladká chuť, krásne sa vyfarbí a zostane stále skvele chrumkavý.

Na horúcu zeleninu položte plátky masla a môžete podávať. Sladká jemná zelenina skvele doplní horčicou navinulé mäso a vy máte prichystaný obed, ktorý nie je všedný a nezaťaží váš žalúdok bremenom, ktoré vás bude ťahať na sedačku za odpoludňajším spánkom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako na refinancovanie hypotéky
  2. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  3. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  4. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania
  5. Splnený sen
  6. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur
  7. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne
  8. Majte všetky svoje účty za energie pod kontrolou
  9. Neobjavené emiráty Fujairah a Ajman
  10. Zaparkujte tak, aby ste s vaším vozidlom odišli vy, a nie iný
  1. Top Ten najviac prehliadaných vozidiel na trhu
  2. Vysoká hra o súdne trovy
  3. Pozvánka na verejnú diskusiu o obnove Pisztoryho paláca
  4. 60 rokov európskej integrácie: úspechy a výzvy
  5. Návšteva zo Southwestern University of Finance and Economics
  6. Medzinárodná letná škola EDGE 2017
  7. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  8. Ako na refinancovanie hypotéky
  9. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania
  10. Splnený sen
  1. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur 11 568
  2. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 9 307
  3. Neobjavené emiráty Fujairah a Ajman 4 991
  4. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 3 527
  5. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne 2 711
  6. Títo Slováci sa rozhodli zveľadiť svoje okolie 2 474
  7. 3 slovenské projekty, ktoré sa nestratia ani vo svete 2 157
  8. Zaparkujte tak, aby ste s vaším vozidlom odišli vy, a nie iný 1 711
  9. Splnený sen 1 700
  10. Koniec štátnym príspevkom pre mladých 1 469

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Kotlebova dymová clona zakrýva väčší útok

Kým sa sústredíme na kreslo Mariana Kotlebu a okrajovo Milana Uhríka v Nitre, ĽSNS sa chystá zabrať stovky miest naprieč všetkými župami.

DOMOV

Café Európa: Budú Slováci môcť pracovať v zahraničí?

Sledujte naživo diskusiu o budúcnosť práce v Európe.

EKONOMIKA

E-podpis sa dá ukradnúť, ministerstvo o chybe mesiace mlčalo

Občiansky s čipom má vážnu chybu.

Neprehliadnite tiež

Michael Fassbender a Alicia Vikander sa zosobášili

Známy herecký pár si povedal svoje áno po troch rokoch vzťahu.

Kým ženy nenosili ani spodnú bielizeň, muži si na pančuchách zakladali

Než sa z pančúch stal symbol ženskosti, nosili ich muži.

Speváčka Pink otvorene o svojom vzťahu: Na monogamii treba neustále pracovať

V partnerstve podľa nej nastanú chvíle, kedy sa pár vyhýba intímnostiam aj celý rok.

V dennom televíznom vysielaní Briti prvýkrát ukázali ženskú bradavku

V boji proti rakovine prsníka sa organizácii CoppaFeel! podarilo získať právo odvysielať svoju reklamu s nahým prsníkom.