Bravčová pečienka s hráškom a listovým šalátom

Stačí vám 40 minút na to, aby ste pripravili skvelý obed ktorý zaujme pestrosťou chutí a ľahkosťou i napriek tomu, že je jeho hlavnou zložkou pečené mäso. Rýchla úprava v multifunkčnej rúre zaistí, aby mäso zostalo šťavnaté a zelenina nestratila svoju svi

ežu čerstvú chuť.

Ak ste svoju kuchyňu vyzbrojili rýchlopečúcou rúrou, snažte sa využívať všetky jej funkcie na to, aby ste ušetrili svoj čas. Nemusíte sa báť, že sa rýchla príprave negatívne odrazí na chuti. Práve naopak – jedlo bude chutnejšie a zachová si viac vitamínov.

Bravčovú krkovičku alebo pliecko chvíľu marinujte v kvalitnej svetlej sójovej omáčke, aby mäso skrehlo a získalo slanú chuť. Zoženiete ju v ázijských predajniach alebo na internete. Rozhodne chutí inak ako tie, ktoré kúpite v supermarkete a jej cena vás príjemne prekvapí. Investícia do netradičných surovín neznamená výdavky navyše – práve naopak, neraz ušetríte.

Pripravené mäso obviažte niťou aby držalo svoj tvar, umiestnite ho na nízky rošt a potrite z každej strany kremžskou horčicou. Kyseliny ktoré obsahuje rozrušia povrch mäsa a zrýchlia úpravu. Viac korenín nepotrebujete – nekombinujte to so žiadnou soľou, čiernym korením, paprikou alebo čímsi podobným. Nechajte vyniknúť jemnú chuť mäsa, ktorá je pri tejto úprave dôležitá.

Vložte rošt do rúry a zvoľte režim pre rýchlu úpravu bravčového mäsa. V režime automatického varenia sa skrýva pod predvoľbou 6 a pri kilograme čistej hmotnosti vám to zaberie necelých 30 minút. Pri pečení sa použije halogénové infračervené teplo a sálavé teplo zo špirál, úpravu urýchlia mikrovlny. Medzičas využite na ďalšiu prípravu.

Vysypte mrazený hrášok do vhodnej nádoby a pripravte si dve hlávky šalátu, ktoré očistíte a rozdelíte na štvrtiny. Súčasne si pripravte niekoľko plátkov masla, aby stihli zmäknúť ešte pred servírovaním.

Hrášok podlejte dvoma lyžicami vody, prikryte nádobu a zvoľte režim pre automatické varenie zeleniny, ktorý sa skrýva pod predvoľbou číslo 10. Pri 350 gramoch bude úprava trvať štyri a pol minúty. Možno vás prekvapilo že na mrazenú zeleninu použijete režim pre zeleninu čerstvú. Hrášok je dosť jemný na to, aby vyžadoval intenzívnejšiu úpravu, ako napríklad mrkva. Kratší čas s menším výkonom je pre neho ideálny.

Minútu pred dokončením rúru otvorte a pod kryt pridajte na hrášok šalát. Minútovým parením sa uvoľní jeho sladká chuť, krásne sa vyfarbí a zostane stále skvele chrumkavý.

Na horúcu zeleninu položte plátky masla a môžete podávať. Sladká jemná zelenina skvele doplní horčicou navinulé mäso a vy máte prichystaný obed, ktorý nie je všedný a nezaťaží váš žalúdok bremenom, ktoré vás bude ťahať na sedačku za odpoludňajším spánkom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  2. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  3. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  7. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  8. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  10. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  1. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  2. Cíťte sa v priestore príjemne
  3. Ktorý odšťavovač má najvyššiu výťažnosť?
  4. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  5. Ako si vybrať wc a umývadlo?
  6. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  7. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  8. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  9. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  10. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  1. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 5 778
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 889
  3. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 511
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 413
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 3 066
  6. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 2 835
  7. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 2 644
  8. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 014
  9. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 082
  10. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 915

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Koho odfotili s Kollárom či Lipšicom? Politici a mafiáni na fotkách

Súd na kauciu prepustil z väzby Ľubomíra Kudličku, považovaného za šéfa gangu takáčovcov. Bol na prvej fotke spájajúcej mafiu a politika.

KOMENTÁRE

Dalík pootvoril pohľad do biznisu. Čo prezradia ostatní, napríklad Fico?

Topolánek nakoniec Dalíka na svoj pád nepotreboval.

Neprehliadnite tiež

Vymysleli sex robota, s ktorým možno simulovať znásilnenie

Odborníci na robotiku veria, že pri sexualite s robotmi netreba zabúdať na etický aspekt.

Cuketa v kuchyni. Od polievky až po šťavnatý koláč.

Máte jej plnú záhradu alebo ste si ju doniesli z trhu a neviete čo s ňou. Máme pre vás niekoľko overených receptov s cuketou.

Aj Katarzia povedala nie. Proti sexuálnemu násiliu vystupujú známe tváre

Kampaň poukazuje na to, že každý človek môže odmietnuť násilie v akejkoľvek podobe.

Pätnásť filmov, ktoré by mala vidieť každá žena

Každý film si nájde svojho fanúšika, niektoré sú zamerané na ženy, aby ich inšpirovali, varovali alebo zabavili.