SME
Utorok, 15. jún, 2021 | Meniny má VítKrížovkyKrížovky

Šalát zo zelenej fazuľky, šošovice so zeleninou a slaným syrom feta

Leto je dávno preč a jarná zelenina v nedohľadne. Počas chladného obdobia si môžeme pripraviť zaujímavé šaláty na „strukovinový spôsob“.


300 g šošovice
2 mrkvy 
1 zelená mladá cibuľka 
2 stopky stopkového zeleru 
300 g zelenej fazuľky 
200 g syra feta 
1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate 
1 lyžica pažítky 
1 lyžica oleja 
4 lyžice jablkového octu 
soľ 
čierne korenie

Šošovicu namočíme na niekoľko hodín, najlepšie cez noc. Varíme ju asi 30 minút, kým nie je mäkká, a necháme ju dobre odkvapkať. Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na plátky. Cibuľku umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. Stopkový zeler umyjeme a nakrájame na kocky. Fazuľku umyjeme, očistíme a pokrájame na asi 2- až 3-centimetrové kúsky. Fazuľku povaríme v slanej vode asi 5 minút, potom pridáme mrkvu a zeler a ďalej varíme 4 minúty. Vodu zlejeme, zeleninu rýchlo ochladíme a necháme odkvapkať. Šošovicu dobre zamiešame so zeleninou, pridáme petržlen a pažítku. Z oleja, octu, soli a korenia pripravíme šalátový nálev, šalát zalejeme a zamieša-me. Šošovicovo-fazuľkový šalát obložíme rozdrobeným syrom feta.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  2. Ako sa mení dynamika firiem?
  3. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  4. Po Slovensku na motorke
  5. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  2. Po Slovensku na motorke
  3. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  4. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  7. Behind every successful business lies a set of skilled people
  8. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  9. Ako sa mení dynamika firiem?
  10. Hudbou proti holorubom.
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 20 375
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 12 574
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 11 503
  4. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 800
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 9 713
  6. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 7 981
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 314
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 353
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 600
  10. Slovensko v operácii Barbarossa 4 336
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Marian Kočner pred súdom v kauze Kuciak.

Prípad vraždy Jána a Martiny posúdi Najvyšší súd.


a 1 ďalší 11 h
Minister Mikulec a Robert Fico.

Minister vnútra má podporu vlády.


a 3 ďalší 3 h