SME
Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Šalát zo zelenej fazuľky, šošovice so zeleninou a slaným syrom feta

Leto je dávno preč a jarná zelenina v nedohľadne. Počas chladného obdobia si môžeme pripraviť zaujímavé šaláty na „strukovinový spôsob“.


300 g šošovice
2 mrkvy 
1 zelená mladá cibuľka 
2 stopky stopkového zeleru 
300 g zelenej fazuľky 
200 g syra feta 
1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate 
1 lyžica pažítky 
1 lyžica oleja 
4 lyžice jablkového octu 
soľ 
čierne korenie

Šošovicu namočíme na niekoľko hodín, najlepšie cez noc. Varíme ju asi 30 minút, kým nie je mäkká, a necháme ju dobre odkvapkať. Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na plátky. Cibuľku umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. Stopkový zeler umyjeme a nakrájame na kocky. Fazuľku umyjeme, očistíme a pokrájame na asi 2- až 3-centimetrové kúsky. Fazuľku povaríme v slanej vode asi 5 minút, potom pridáme mrkvu a zeler a ďalej varíme 4 minúty. Vodu zlejeme, zeleninu rýchlo ochladíme a necháme odkvapkať. Šošovicu dobre zamiešame so zeleninou, pridáme petržlen a pažítku. Z oleja, octu, soli a korenia pripravíme šalátový nálev, šalát zalejeme a zamieša-me. Šošovicovo-fazuľkový šalát obložíme rozdrobeným syrom feta.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  2. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  5. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  6. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 668
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 984
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 032
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 483
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 887
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 550
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 270
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 126
  9. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 883
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka? 5 841
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Samuela Marca

Ak by sa Fico a Pellegrini chceli vrátiť, nerobili by to lepšie (píše Samo Marec)

Nikam sme sa nepohli, len sa všetci dohádali.

Predseda vlády Igor Matovič a minister zdravotníctva Marek Krajčí  po rokovaní 67. schôdze vlády SR.
Stĺpček Jakuba Fila

Zhovievavosť voči Matovičovi už vôbec nie je namieste

Premiér vydiera národ aj koalíciu.

Jakub Filo.

Koronavírus: Situácia v levickej nemocnici je kritická, povoláva ambulantných lekárov (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 224-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 526 obetí. Vláda predĺžila lockdown.

Ilustračné foto
Bratislava Business Centre, kde sídli Johnson Controls