Palacinky plnené kuracím mäsom a šampiňónmi

Na palacinky:

1 malý pomaranč,
150 g hladkej múky,
3 vajcia,
1/2 lyžičky soli,
tymián,
5O g rozpusteného masla,
375 ml mlieka,
na vysmážanie olej.

Na náplň:

cibuľa,
250 g šampiňonov,
2 lyžice citrónovej šťavy,
500 g kuracieho mäsa,
2 lyžice oleja,
soľ a korenie,
200 g kyslej smotany.

Postup:

pomaranč umyjeme v horúcej vode a osušíme. Nastrúhame kôru, vytlačíme šťavu a odložíme nabok na prípravu náplne. Rozšľahanú múku, vajcia, pomarančovú kôru, soľ, tymián. Pridávame striedavo rozpustené maslo a mlieko až vznikne polotekuté cesto bez hrudiek. Prikryjeme ho a necháme 30 min.odpočinúť. Cibuľu očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Šampiňóny zakvapkáme citrónom. Kuracie prsia nakrájame na prúžky. Rozohrejeme jednu lyžicu oleja a mäso na ňom opečieme. Osolíme ho, vyberieme z panvice a odložíme nabok. Zahrejeme zvyšok oleja a šampiňóny na ňom opečieme. Potom pridáme cibuľu. Nakoniec vmiešame kuracie mäso. (na náplň zmiešame pomarančovú šťavu s kyslou smotanou a trochu povaríme.Osolíme ju a podľa chuti okoreníme. Upečieme palacinky naplníme ich a podávame. Palacinkové cesto nespracovavame ihneď ale ho na 30 min. dáme odpočinúť, aby získalo ľahšiu a vzdušnú konzistenciu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Rastie nám pokrivená generácia?
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  4. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 21 812
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 10 947
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 9 563
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 3 225
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 127
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 2 092
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 620
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 443
  9. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 305
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 1 201

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Slobodné a rozvedené matky sú moderné vdovy, tvrdia Kotlebovci

Kotlebovci cielia na zraniteľné skupiny s najväčšími finančnými problémami.

PLUS

Kto bol záhadný génius Jan Blažej Santini, staviteľ barokovej gotiky

Pompéznosť, lesk a gestá vyvažovala zanietená zbožnosť. Do Čiech ju priniesol velikán dávnej architektúry.

Neprehliadnite tiež

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

V najnovšom čísle nájdete rozhovor s terapeutkou Katarínou Sipos o tom, ako rodičia vplývajú na správanie a zmýšľanie svojich detí.

Návrhári o ekológii v móde: Je trvalá udržateľnosť budúcnosťou?

Desať známych mien slovenskej módy prezradilo, čo si myslia o ekologickom módnom biznise.

Päť tipov na rýchle recepty s maslovou tekvicou

Tekvica je symbolom jesene. Jej využitie v kuchyni môže byť naozaj pestré.