Potrebujete:
2 vajcia
1 ¼ hrnčeku kryštálového cukru
1 vanilkový cukor
2 hrnčeky hladkej múky
1 prášok do pečiva
1 hrnček vlažného mlieka
1 hrnček kokosu
1 vanilkový cukor
2 smotany na šľahanie
Postup
Rozšľahať vajcia, 1 hrnček cukru a 1 vanilkový cukor. Do toho zamiešať hladkú múku, prášok do pečiva a vlažné mlieko. Naliať na plech a posypať zmesou z kokosu, 1 vanilkového cukru a ¼ hrnčeku cukru. Všetko upiecť do zlatista. Ihneď po upečení vyliať na teplé cesto 2 smotany a nechať vychladnúť.