Čítať etikety sa oplatí

Moderná žena stále častejšie využíva ponuku hotových jedál a polotovaru vo vrecúškach, konzervách, škatuľkách, pohároch. Prečo nie, veď čas sú peniaze, hotové jedlá sú dnes "in", stačí ich len krátko dohotoviť a pridať predpísané ingrediencie podľa návodu


. Ten si musíme prečítať. lenže nezabúdame popri tom na niečo veľmi dôležité?

Sortiment potravín vrátane hotových jedál a polotovaru sa rozširuje, či ide o cestoviny, polievky, omáčky, mäsité jedlá, hydinu, zmesi na pečené múčniky, hotové pudingy so šľahačkou a rôzne dezerty. Viete, čo všetko sa skrýva v hotových pokrmoch? Možno patríte k perfekcionalistkám, ktoré si dajú tú námahu a prečítajú si na obale všetko, aj veľmi zle čitateľné. Verte - neverte, ale kvôli tomu sme išli do obchodu s lupou a predavačky sa nečudovali, keď sme takto na niektorých obaloch čítali pre spotrebiteľa dôležitý text.

Čo má byť na obale? Predovšetkým všetky použité prísady a to v zostupnom poradí, čiže prísada, ktorá má najväčší podiel sa udáva na prvom mieste a potom nasledujú ďalšie. Ako je to s prídavnými látkami a čo znamenajú niektoré pojmy? Často sa uvádza pojem "prírodná látka". Ňou sa má označiť všetko čo bolo použité v nezmenenej teda prírodnej forme, alebo len mierne obohatené. Napríklad u cestovín sa uvádza ako prírodné farbivo "kurkuma" - to je žltý prášok z koreňa liečivej rastliny kurkumy, ktorá sa používa hojne v stredomorí ako korenina. Označenie na obale "prírodne identické", ktoré sa síce vyskytujú v prírode, ale pre uvedený výrobok boli vyrobené chemickou cestou - napr. vitamín C. "Umelé" sú všetky látky, ktoré sa vo voľnej prírode nevyskytujú.

Na konzumáciu určené prídavné látky (aditíva) ako farbivá, emulgátory alebo príchute, ktorými sa obohacujú potraviny a ktoré sú povolené v Európskej únii, sa označujú tzv. E - číslami. Voči výrobkom bez uvedenia použitých aditív by sme nemali mať veľkú dôveru, najmä ak sme alergici a ak ich kupujeme pre deti, najviac sú to sladkosti. To, že niekde nie je uvedený E - od, ešte neznamená, že výrobok neobsahuje aditívum, lenže sú potraviny - najviac cestoviny - ktoré ho naozaj nemajú. Stáva sa že, niektorí neseriózni výrobcovia "éčka" neuvádzajú, čo môže u citlivých ľudí spôsobiť nepríjemnú reakciu.

Čítať sa oplatí aj z toho dôvodu, aby ste vedeli čoho sa vôbec skladá obsah vrecúška, ktorý vám má ušetriť čas alebo obohatiť vaše raňajky o vlákninu. Nezabudnite si však lupu, lebo len s jej pomocou prečítate napr. drobné čierne písmo na zelenom podklade vrecúška "Corn flakes natural" a dozviete sa, že lupienky sú z kukuričnej múky, cukru a soli. Že sú fritované, to tam chýba. Pri zemiakovom ceste v prášku budete mať šťastie na písmo, ale možno vás sklame informácia že obsah pozostáva len z 22 percent (!) sušených zemiakov, z múky, soli, farbiva a "éčiek" ako sú stabilizátory, antioxidanty, emulgátory, konzervačné prípravky. Pre modernú ženu to znamená, že pridá do zmesi 1-2 uvarené zemiak alebo zmes použije iba v nevyhnutných prípadoch. "Cestoviny nášho domova" majú krásny obal, ale na bezvaječných si prečítate, že popri múke, soli, vode a žltom farbive môžu obsahovať aj stopy vajec a je. Veľkú pozornosť venujte lúšteniu textu na vrecúškach s polievkami. Niektoré, vrátane gulášovej, obsahujú až 12 ingrediencií. Ak by vám prišla na chuť hrášková, tá je na ne skromnejšia. Takže - čítať sa oplatí.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  2. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  3. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  1. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  2. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  3. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  4. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  5. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  6. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  9. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  10. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 13 691
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 9 062
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 9 028
  4. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 122
  5. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 925
  6. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 160
  7. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 4 959
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 4 689
  9. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 4 631
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 4 625

Hlavné správy zo Sme.sk

ŽENA

Chcete vyzerať atraktívnejšie? Mali by ste sa vyspať

Vedci oficiálne potvrdili, že dostatok spánku súvisí s tým, ako pôsobí náš výzor na ostatných.

DOMOV

Lunter: Nikdy som nepovedal, že mamu vyliečili len zdravé potraviny

Článok na webe firmy kandidáta na župana vysvetľuje jej vznik tým, že vďaka zdravej strave sa jeho mama dostala z rakoviny.

ŠPORT

Kohút si priznal chybu, Cígerovi sa ospravedlnil. Ten to neprijal

Tréner reprezentácie a šéf zväzu spolu diskutovali.

Neprehliadnite tiež

Takmer dve tretiny žien sa aktívne zaujímajú o zdravie svojho partnera

Vyplýva to z internetového prieskumu, ktorý vlani zrealizovali predstavitelia občianskeho združenia Slovenský pacient.

Ako začať deň naplno a dosiahnuť ideálne ráno?

Vstávanie, raňajky, šport, nálada. Ako dosiahnuť, aby bolo vaše ráno zdravé?

Sedem fitness trendov, ktoré by ste mali tento rok vyskúšať

Sú efektívne, overené a opodstatnene obľúbené.

Jedenásť trikov, ako rýchlo a účinne poraziť chuť na sladké

Túžbe maškrtiť sa dá odolať vedecky overenými krokmi.