Pacienti s infekčnou mononukleózou si musia šetriť pečeň

Infekčná mononukleóza je vírusové ochorenie, pri ktorého liečbe zohráva dôležitú úlohu aj diéta. Hlavnou zložkou jedálnička pacientov s mononukleózou by mali byť jednoduché sacharidy a polysacharidy.


Infekčná mononukleóza je vírusové ochorenie, pri ktorého liečbe zohráva dôležitú
úlohu aj diéta. Hlavnou zložkou jedálneho lístka pacientov s infekčnou mononukleózou by mali byť jednoduché sacharidy a polysacharidy, teda výrobky z múky, ale aj ryža a zemiaky.
Cieľom diéty je nepresiľovať pečeň a preto sa pokrmy pripravujú bez tuku, odporúča sa radšej ich opekať vždy na sucho, čím sa zabezpečí, že tuky nepodľahnú prepaľovaniu.

Pacienti s týmto infekčným ochorením by mali konzumovať potraviny, ktoré nedráždia tráviaci trakt. Za nevhodné sa považujú tučné mäsá a výrobky z nich, vnútornosti, údeniny, nafukujúca zelenina, strukoviny, plnotučné mliečne výrobky, ostré druhy korenín a pikantná strava, sýtené a instantné nápoje a tiež alkohol. Po odznení akútnych príznakov sa pridávajú bielkovinové zdroje potravy vo forme chudého mäsa a nízkotučného tvarohu. Pri liečbe infekčnej mononukleózy by mal pacient obmedziť jedlá s nasýtenými tukmi, najmä tepelne spracované.

Najvhodnejšie sú rastlinné tuky s obsahom viacerých vitamínov, ktoré sa v malom množstve môžu pridať až do hotového pokrmu. Za vhodné tepelné spracovanie potravín sa považuje varenie, dusenie, pečenie v pare, alobale bez pridania tuku. V akútnom štádiu ochorenia zeleninu dusíme, čerstvá sa podáva len strúhaná, prípadne nasekaná najemno. Ovocie môžu
pacienti konzumovať vo forme kompótov, rôsolov, neskôr podľa znášanlivosti čerstvé. Spočiatku musí byť ovocie ošúpané a postrúhané.

Ak sa pri ochorení vyskytujú výrazné bolesti v hrdle a ťažkosti s prehĺtaním potravy, odborníci odporúčajú podávať mixovanú alebo mletú stravu. Žiadne z pokrmov by nemali byť veľmi prisolené. Pri pretrvávajúcich horúčkovitých stavoch sa odporúča podávanie potravín s obsahom vitamínov B a C. Diéta s obmedzením tukov, dostatkom plnohodnotných bielkovín a vitamínov, ako aj tekutín sa odporúča držať aj niekoľko mesiacov.

Keďže vírus prežíva v organizme doživotne, aj keď je stav už dostatočne stabilizovaný, je nutné dodržiavať celoživotne zásady racionálneho stravovania. Ochorenie sa totiž môže prejaviť pri oslabení imunity aj počas niekoľkých nasledujúcich rokov. Ochorenie spôsobuje jeden z herpesvírusov, šíri sa kvapôčkovou infekciou, slinami, krvou a pohlavným stykom.

Ide o akútne horúčkové ochorenie, prejavuje sa bolesťou hrdla, zväčšením sleziny alebo pečene, lymfatických uzlín, často vyrážkami. Menej obvyklé príznaky sú nechutenstvo, únava, malátnosť, bolesti hlavy, bolesti kĺbov a svalov. Sprevádzať ho môže aj žltačka. Inkubačná doba ochorenia je od štyroch dní do štyroch týždňov. Vo viacerých prípadoch sa príznaky nemusia prejaviť a ochorenie je ťažké diagnostikovať.  Informácie agentúre SITA poskytla Floralinka.

 

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 14 364
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 9 008
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 4 092
  4. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 486
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 2 727
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 606
  7. Kam do tepla v januári? 1 969
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 787
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 617
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 973

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Opäť si zavaril. Trump nevie skrývať, že je rasista

Trump útočí na Mexičanov, nemá rád Afroameričanov. Prezidentovi neveria, že nie je rasista.

KOMENTÁRE

Trumpova Amerika prichádza o líderstvo

Neschopnosť a nepredvídateľnosť Trumpa je dôvodom pádu povesti USA.

Neprehliadnite tiež

Prečo ľudia podvádzajú? Prieskum dal jasnú odpoveď a nie je iba jedna

Aké sú motivácie tých, ktorí páchajú neveru a prečo sú aj šťastní ľudia neverní?

Wellness cestovanie: Čo si pod novým trendom predstaviť?

Cestovanie, ktoré má v prvom rade priniesť oddych a očistu mysle, je staro-novou záležitosťou v inovatívnom šate.

Dolly Parton: Ako sa z obyčajného dievčaťa stala kráľovná country

Blýskavé kostýmy, výrazný mejkap, objemné platinové blond vlasy a typický „hrkálkový“ hlas, to všetko tvorí legendu country hudby.

Sedem malých predsavzatí pre vašu krásu

Toto je niekoľko drobností, ktoré môžeme urobiť, aby sme pomohli pleti či vlasom.

Desať receptov na muffiny

Jednoduché, zdravé aj rafinované recepty na koláčiky v košíčku.