Bombastické slogany ako: Krásna do plaviek! Dosiahnite ideálne miery za 7 dní! sprevádzajú polonahé krásky s pevnými telami, ktorých účelom je v nás evokovať vidinu úspechu pri poctivom plnení návodu v časopise. Tieto „zoštíhľovacie kúry“ sa nám však nezriedka snažia vnútiť spôsob stravovania, nad ktorým nejeden rozum ostáva stáť. Navyše mnohé z nich môžu vážne ohroziť zdravie.
Ktoré sú najznámejšie diéty a prečo nefungujú?
Vysokoproteínové diéty:
Tento typ diét zakazuje chlieb a obilniny a obmedzuje ovocie a zeleninu. Odôvodňuje to tým, že sa z nich priberá. Namiesto toho sú postavené na mliečnych výrobkoch, ktoré v skutočnosti obsahujú veľa živočíšnych tukov a cholesterolu. Mnohé z týchto na bielkoviny bohatých a sacharidy chudobných diétnych jedálničkov obsahujú aj nedostatočné množstvo dôležitých živín, napríklad vitamíny A,C, riboflavínu a niacínu. Vysoký obsah tukov je ideálnym prípravným kurzom na infarkt, nehovoriac o tom, čo vám takáto diéta narobí s cholesterolom v krvi. Vzhľadom na abnormálne vysoké hladiny bielkovín zaťažujú tieto diéty obličky, ktoré musia vylúčiť veľké množstvá dusíkatých odpadových látok, čo prispieva k stratám vápnika a rednutiu kostí.
Diéty typu „iba ryža“:
Diéty, ktoré úplne vylúčia isté skupiny potravín z jedálnička sú vždy škodlivé. Bez zeleniny a ovocia dochádza k avitaminóze, pri vylúčení bielkovín zasa k nedostatku esenciálnych aminokyselín, potrebných pre fyziologickú existenciu organizmu. Navyše, v našom konzumnom svete neobmedzeného výberu iba s ťažkosťami prežijeme celý život v manželstve s jedným človekom, nieto ešte dlhodobo jesť tú istú stravu.:)
Nízkoproteínové diéty:
Tieto diéty vylučujú takmer všetky bielkoviny, čo môže viesť k absencii esenciálnych aminokyselín, nedostatku vápnika a železa a to zasa zapríčiní stratu svaloviny – najcennejšieho tukožrúta. Pri držaní takejto diéty možno navonok pôsobíte štíhlejšie, no v skutočnosti ste obéznejšia, lebo ste si zarobili na vyššie percento tuku a menej svalov než predtým.
Diéty s nízkym obsahom sacharidov:
Tieto diéty síce obmedzujú tuky a obsahujú isté množstvo ovocia a zeleniny, ale na to, aby boli vyvážené, obsahujú primálo sacharidov a priveľa bielkovín.
Tekuté diéty:
Ak by ste chceli dlhodobo držať diétu tohto typu, asi by ste sa mali presťahovať na opustený ostrov, kde sa riziko výskytu pekární, reštaurácií, kuchýň a bufetov znižuje na minimum. Táto forma redukcie vychádza z dosť naivného presvedčenia, že ak vynecháte pevnú stravu, nebudete ani v pokušení ju konzumovať. Namiesto hryzenia sa od vás očakáva, že sa budete každý deň nalievať tekutými bielkovinovými prípravkami s energetickou hodnotou 200 až 400 kalórii denne. Možno by sa to aj dalo vydržať dlhšie než štyri dni…keby vás uväznili do raketoplánu a vystrelili na Mars s tekutou stravou na palube bez možnosti skorého návratu.
Hollywoodska diéta:
Tvrdí, že vďaka ovociu bohatému na enzýmy ako je napríklad ananás, sa nabudí trávenie a urýchli odbúravanie tukových zásob. Tvrdí aj to, že vďaka tejto úžasnej diéte schudlo mnoho vychytených hollywoodskych hviezd. Tých hviezd, ktoré málokedy zahliadneme nevyretušované v stave normálnych smrteľníkov. Hviezd, z ktorých 80% trpí poruchami príjmu potravy. Ak sú oni dôkazom, o skutočnom účinku tejto diéty môžeme len pochybovať. Výskum zatiaľ nepotvrdil, či enzýmy z príslušného ovocia skutočne podporujú trávenie a spaľujú tuk. Isté však je, že všetkého veľa škodí, a ak sa budete celé týždne pchať len ananásom, môžete sa precukrovať do bezvedomiaJ.
Tisíckalóriová diéta:
Môžete sa napchávať čímkoľvek podľa chuti a nálady. Znie to perfektne, nie? Má to však malý háčik. Chce to od vás oprášiť vedomosti z matematiky a neochvejnú odvahu bojovať. Všetko, čo vložíte do úst totiž musíte transformovať na kalórie a spočítať. A keď dosiahnete limit 1000 kcal, koniec s jedlom v ten deň. Hoci by vás išlo roztrhnúť od hladu na tri štvrtiny, ak ste sa náhodou „pozabudli“ už pri doobedňajšej drobnosti na zahryznutie pred obedom a váš povolený limit ste prekročili, máte smolu.
Na záver našej miniexkurzie do pralesa plného tých najdivokejších výmyslov zaručujúcich na schudnutie ešte 9 upozornení, ktoré signalizujú škodlivý redukčný program:
Diéta je určite škodlivá, keď….
1/ sa zakladá len na jednej alebo dvoch potravinách, bez ohľadu na to, aké zdravé môžu byť.
2/ zakazuje istú skupinu základných potravín (všetky mliečne výrobky, alebo všetko ovocie, alebo všetko mäso alebo tofu alebo chlieb a zrnoviny)
3/ žiada drastické zníženie polysacharidov, ktoré sa nachádzajú v obilninách, zrnovinách, ovocí a zelenine
4/ nedovoľuje prijať viac než 1000 kalórii za deň
5/ funguje na báze konzumácie tekutej stravy
6/ nepripúšťa v prípade hladu zdravé nízkokalorické drobnosti na zahryznutie
7/ je založená na exotických a málo dostupných potravinách
8/ jej neoddeliteľnou súčasťou sú prášky, lieky alebo drahé prípravky, ktoré propaguje s odôvodnením, že spaľujú tuk.
9/ neuznáva význam pohybu a cvičenia, alebo neobsahuje cvičenie ako svoju súčasť