Ak ste si mysleli, že citrusy obsahujú najviac vitamínu C, zmýlili ste sa.

V dnešnej dobe je trendom konzumovať veľa ovocia a zeleniny pre obsah biologicky cenných látok. Aj odborníci na výživu zdôrazňujú zjesť denne aspoň 5 porcií ovocia, či zeleniny. Najhodnotnejšia látka, ktorá sa v nich nachádza je vitamín C.

Čo odborníci odporúčajú
V dnešnej dobe je trendom konzumovať veľa ovocia a zeleniny pre obsah biologicky cenných látok. Najmä pre ich ľahko stráviteľnosť a nízky obsah energie sa často stávajú súčasťou našich pokrmov. Aj odborníci na výživu zdôrazňujú zjesť denne aspoň 5 porcií ovocia, či zeleniny. Najhodnotnejšia látka, ktorá sa v nich nachádza je vitamín C. Svojimi všestrannými priaznivými účinkami na organizmus je doslova elixírom pre pevné zdravie.

Hodnotný zdroj vitamínu C
Často krát sa domnievame mylnej skutočnosti, že najväčším zdrojom vitamínu C sú práve citrusové plody. Omyl, pretože nie je tomu tak. Zrejme táto nepravda sa nám vryla do pamäti pre typickú kyslosť týchto druhov ovocia. Oveľa väčšiu dávku vitamínu C nám dodajú napríklad ríbezle. Obsahujú takmer desaťnásobne väčšie množstvo ako citróny. Ríbezle si väčšina z nás môže vypestovať priamo vo svojich záhradách. S citrónmi, či inými exotickými druhmi ovocia to také jednoduché nie je. Väčšina z nás si ich kupuje za nie pomerne nízke ceny a predovšetkým s domnienkou, že ide o najväčšie zdroje vitamínu C.

Obsah cenných látok v ríbezliach
Čierne ríbezle v porovnaní s červenými obsahujú až trojnásobne väčšie množstvo tohto vitamínu. Pre vysoký obsah vitamínu C sú ríbezle aj výbornou prevenciou proti nachladnutiu. Ríbezle tiež obsahujú flavóny, ktoré chránia naše cievy a znižujú tak riziko vzniku aterosklerózy. Ďalšie cenné zložky, ktoré sa v nich nachádzajú sú minerálne látky, najmä draslík, horčík a železo, vitamíny skupiny B, vitamín E, beta-karotén a pektín. Konzumáciou ríbezlí znižujeme riziko vzniku rakoviny a zlepšujeme peristaltiku čriev pre hodnotný obsah vlákniny. Tiež pôsobia priaznivo pri zápaloch močových ciest a odvarom z listov a plodov čiernych ríbezlí zmiernime ťažkosti pri čiernom kašli.

Katarína Pavlovičová, odborníčka na výživu, poradenstvo na bezplatnom čísle 0800 152 153

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 21 974
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 11 830
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 9 770
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 666
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 301
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 2 147
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 564
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 388
  9. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 374
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 1 127

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Odstrihnime sa od koreňov nenávisti (píše Michal Havran)

Pri výročí reformácie dokázali francúzski protestanti odsúdiť Lutherov antisemitizmus. A čo Slováci?

KOMENTÁRE

Púť do Compostely nám pripomína stratené ideály

Všetci pocestní sa v jednu chvíľu stretli, aby sa stručne pozdravili „buen camino“, a aby sa hneď potom aj rozišli.

Neprehliadnite tiež

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

V najnovšom čísle nájdete rozhovor s terapeutkou Katarínou Sipos o tom, ako rodičia vplývajú na správanie a zmýšľanie svojich detí.

Návrhári o ekológii v móde: Je trvalá udržateľnosť budúcnosťou?

Desať známych mien slovenskej módy prezradilo, čo si myslia o ekologickom módnom biznise.

Päť tipov na rýchle recepty s maslovou tekvicou

Tekvica je symbolom jesene. Jej využitie v kuchyni môže byť naozaj pestré.