Cesto:
21dkg krištáľového cukru,
7dkg hladkej múky,
4dkg hrubej múky,
7 bielok,
4 žĺtka,
8 dkg oleja,
5dkg kakaa.
Postup:
Bielka vyšľaháme s cukrom, žĺtka s olejom. Obe spojíme, pridáme múku preosiatu s kakaom. Pečieme pri 180 stupňoch 30-40min. Po vychladnutí prerežeme, natrieme lekvárom spojíme polejeme čokoládou ozdobíme šľahačkou
Autor: Máia Žilava