Potrebujete:
1 cuketu,
soľ,
200 g šunky,
olej,
3 roztierateľné syry,
1 pochúťkovú smotanu,
4 vajcia,
4 uvarené zemiaky,
soľ, mleté biele korenie,
100 g strúhaného syra.
Postup:
Cuketu rozrežeme po dĺžke na dve polovice. Stred vydlabeme a nasolíme, aby zmäkla. Naplníme plnkou. Plnka: Šunku pokrájame na rezance a osmažíme ju na oleji. Pridáme roztierateľný syr, smotanu a za stáleho miešania privedieme do varu. Pridáme vajcia, zemiaky pokrájané na kocky. Ochutíme soľou a korením. Zmesou naplníme pripravené polovice cukety. Zapekáme vo vyhriatej rúre asi 10 minút. Pred dopečením posypeme strúhaným syrom.