Rezne zapekané s hubami a šunkou

Potrebujete:

4 bravčové rezne,
2 lyžice oleja,
5 lyžíc nakrájaných húb,
2 lyžičky múky,
3 lyžičky masla,
4 lyžice posekanej šunky,
4 lyžice postrúhaného syra,
4 lyžice kyslej smotany,
soľ, mletú červenú papriku, vývar

Postup:

Rezne naklepeme, osolíme a posypeme paprikou. Po oboch stranách opečieme na horúcom oleji. Pokrájané huby podusíme na masle a poprášime ich múkou. Pridáme posekanú šunku, zalejeme malým množstvom vývaru a smotanou. Krátko povaríme. Rezne uložíme na pekáč. Na každý rezeň uložíme trochu šunkovo-hubovej hmoty. Posypeme postrúhaným syrom a v rúre zapečieme