 |  |  |
| Fenikel je vhodný pri nakladaní uhoriek a cvikly. Striedmo ním dochucujeme aj niektoré pečivá. | Kapary sú púčiky kapary tŕnistej nakladané do octu alebo soli. Používame ich na prípravu studenej misy alebo tatárskej omáčky. | Kardamón používame do pečiva, údenín, na nakladanie zeleniny a výrobu likérov. |
 |  |  |
| Majorán pridávame zásadne až do hotových pokrmov, pretože dlhým varením stráca vôňu a dostáva horkastú príchuť. | Rozmarín, myrta a muškát sú výborným korením na marinovanie a na dochutenie omáčkok. | Zázvor je vhodný na korenenie drobného pečiva, hovädzej pečienky a pokrmov z paradajok. |
Autor: kf
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
